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Casa » Gai Pad pungere Gaeng
Gai Pad Prik Gaeng (pollo in pasta di peperoncino)
Posted in Prodotti alimentari e bevande, Ricette tailandesi
Tag: Gai Pad pungere Gaeng, Pollo, chili rosso, Cucina tailandese
Un tipico piatto di strada thailandese, ma deve piacerti piccante. Questo piatto viene spesso consumato a pranzo e costa meno di un euro. Alcune verdure (fagioli lunghi o fagioli lunghi), foglie di lime kaffir, aglio, salsa di pesce, pollo fritto con pasta di peperoncino rosso e aromatizzato con basilico e succo di lime. Per i veri amanti del 'piccante piccante', potete guarnire il piatto con pezzetti di peperoncino rosso. Servire con riso appena cotto al vapore con possibilmente un uovo fritto come condimento.
