Domanda del lettore: i thailandesi anziani stanno gradualmente mangiando cibo meno piccante?

Uno dei motivi è che molti thailandesi anziani masticano quella pasta rossa avvolta in foglie verdi tutto il giorno. Ciò colpisce i denti, che marciscono, così come le gengive. Mangiare cibo piccante fa terribilmente male, mordendo le gengive ferite.
Ho ricevuto queste informazioni dal mio partner tailandese. Questo è ciò che ha risposto quando gli ho chiesto perché i suoi genitori, i suoi zii e le sue zie non mangiano cibi piccanti. Da notare che vivono in un piccolo villaggio nel nord-est della Thailandia e lì tutti masticano quella roba rossa tutto il giorno. Crea dipendenza come le sigarette!
Ad essere sincero, non lo vedo nelle grandi città o nei centri turistici, ma forse nelle periferie povere o nelle baraccopoli. Ma non ci arrivo mai...

Quando guardo mia moglie, mangia ancora calda come una volta. Penso che rallenti solo quando il suo stomaco inizia a darle fastidio. Ho sentito che molti thailandesi anziani hanno problemi di stomaco a causa del cibo piccante. Non so se vengono forniti dati medici o se questi vengono conservati. Forse avvicinare un giornalista medico in Tailandia potrebbe essere un’opzione per scoprirlo. Successo con esso.

esatto, la madre di mia moglie, 68 anni, e i suoi figli, e da quello che vedo intorno a me, cibo a buriram, tutto meno caldo, è a causa del cibo occidentale, mangiano più dolci, soprattutto perché ora sanno di più su tutti i tipi dei problemi che hanno i tailandesi, perché mangiano cibo caldo e bevono poca acqua, quindi la loro salute ne risente, diventeranno di nuovo saggi, ora conoscono non 7 vite di budda, ma 1!!!!.