Patate cotte perfette

Patate appena cotte alla perfezione. Preparato in acqua fredda, ho aggiunto un po 'di quel sale marino tailandese che ho comprato mentre andavo nel sud della Thailandia. Bel risultato, buona consistenza e friabile. E quello con quei tuberi tailandesi.

Mi scusi?

Sì, è vero, potrei davvero parlare di cose più importanti qui, in questo luogo, dell'attuale situazione politica thailandese per esempio e delle opinioni di quelle persone politicamente corrette che per comodità chiamo pastori e maestri di scuola.

Ovviamente posso anche parlare di quel dannato Prayut che ha appena preso il potere. E tutti quei thailandesi che ne ricavano il loro reddito (corrotto)? Per non parlare dei blocchi presso le varie istituzioni finanziarie in cui sono stati aperti conti da società di gioco d'azzardo illegali, truffatori e trafficanti di esseri umani.

Cosa hai detto? Cosa ne sarà di quegli altri corruttori?

Quei politici e altri notabili thailandesi, come gli alti capi della polizia che vivono in bellissime ville che ogni thailandese conosce, non potranno mai essere pagati con lo stipendio che guadagnano. Ho chiesto alla mia amica thailandese Supreecha, che guarda caso è anche un prezioso membro delle forze di polizia thailandesi. Abbastanza facile ha detto, la corruzione è vietata in Thailandia, quindi non esiste.

Gli ho anche chiesto cosa ha portato alla folla extra all'ospedale della polizia, dove molti agenti riferiscono di soffrire di disturbi simili alla RSI ai muscoli delle braccia e delle spalle. Diagnosi? Mancanza dello stesso movimento stereotipato di "allungare un braccio attraverso il finestrino". Causa? Lunedì scorso sono state emesse 10.000 multe. Motivo: 'Dobbiamo dimostrare ai militari che siamo fedeli al popolo thailandese.'

Ma oggi non dirò nulla al riguardo. Ci sono cose più importanti. Ad esempio, Google il termine di ricerca "cottura di patate" 303.000 risultati in 0,47 secondi.

Per anni ho cercato il modo ideale per cucinare le patate con quei padroni di casa olandesi. Non ha mai funzionato. Nemmeno mia madre, mentre riusciva ancora a mettere in tavola ogni mattina una fantastica farinata di Brinta.

Ma ecco che arriva: mia madre non era sola. C'erano e ci sono ancora innumerevoli olandesi che preparano le loro patate senza sale marino. Posso solo dire una cosa al riguardo: sbagliato, sbagliato, sbagliato! Innanzitutto, le patate non sono cotte. In secondo luogo, in alcuni giorni l'acqua impiega più tempo a bollire rispetto ad altri. Non so perché sia ​​neanche quello.

Scusa, Twitter emette un segnale acustico. P. di Y. si disconnette.

Anche generalizzare è un'arte, sbottò. Guardare oltre il mio naso apparentemente non mi è dato. Continuerà a monitorarmi in modo critico. Come fa quel raccapricciante pastore a toglierselo dalla gola.

Lascia cuocere Eigenheimers per 20 minuti, bintjes per 17 minuti e opperdoezer per non più di 16 minuti e 28 secondi. È tutto quello che mi resta da dirti.

Devo fare le valigie come un fulmine. Emigrerò in Giappone principalmente perché hanno un governo eletto democraticamente che non sarà mai, mai rovesciato da colpi di stato militari. Anche se devo ammettere che anche la consapevolezza che lì non esiste una colonia olandese ha leggermente influenzato la mia decisione.

Delizioso.

Inviato da Ronald van Veen