Somkiart, 34 de ani, din satul Huanakham Pattana din Nakhon Ratchasima și-a pierdut slujba de muncitor în fabrică în urmă cu trei luni, dar și-a văzut șansa. El a decis să crească noo na sau noo phook (șobolani bandicoot), care este popular în Thailanda.

Propria lui familie îi place, dar acum câștigă și peste 10.000 de bahți pe lună vânzând carnea de șobolan.

Această specie de șobolani era comună în câmpurile de orez în trecut, iar locuitorii din mediul rural din Isan o vânau adesea. Sobolanii devin din ce in ce mai rari din cauza folosirii pesticidelor. Rozătoarele sunt mai mari decât șobolanii normali și cântăresc 500 de grame sau mai mult. În Isaan, carnea de șobolan este o delicatesă pentru grătar.

Somkiat a cumpărat niște șobolani și a văzut că se reproduc repede. Acum ferma lui are peste patru sute de șobolani bandicote. Se vând cu 200 până la 500 de baht pe kilogram.

Sursa: Bangkok Post

4 răspunsuri la „Șomeri thailandezi de succes în creșterea șobolanilor pentru consum”

  1. Johnny B.G spune sus

    Cred că aceasta este o poveste grozavă și, din păcate, mulți fermieri nu își dau seama de poziția pe care o au ca producător de alimente.
    Acolo unde există multă apă, cultivarea orezului pentru export și unde recoltarea este posibilă doar o dată pe an este pentru uz personal. Acestea din urmă trebuie hrănite la capre, prepelițe, iepuri, cobai etc., pentru export în China.
    Poate că nu este un mesaj frumos pentru iubitorii de animale, dar cultivarea orezului și a legumelor nu le va îmbunătăți.

  2. Hugo Cosyns spune sus

    Dragă Johnny BG
    soția mea are o fermă ecologică în Sisaket și folosește 2 rai pentru a cultiva legume pe ea are un venit mediu lunar de 40000bth toate costurile deduse din care salariu de 1 ajutor.
    Ea trebuie să muncească din greu, asta este evident ca fermier, dar asta nu este evident pentru toți fermierii de aici.
    Cunosc fermieri de aici care au început aici cu capre, prepelițe și iepuri, cei mai mulți s-au oprit pentru că nu este nicio scădere.
    Există o cerere mare în Thailanda pentru fructe și legume ecologice, atât pentru piața internă, cât și pentru export în Europa, SUA și alte țări.
    Fermierii care doresc să treacă la produse ecologice sunt adesea convinși de dealerii de produse chimice și li se oferă gratuit produsele lor.

    • Johnny B.G spune sus

      Dragă Hugo,
      Cunosc problemele și este diferit pentru fiecare fermier. Dar hai să o spun altfel...
      Nu ar face nici un rău ca oferta și cererea să fie corelate pe o bază mai egală, deoarece o licitație sau o cooperativă, de exemplu, funcționează. Organizația se adresează fermierului în calitate de reprezentant al fermierilor afiliați și, prin urmare, este mult mai în măsură să evalueze care sunt nevoile cumpărătorilor și, acolo unde este necesar, să orienteze în ceea ce privește aprovizionarea.
      CP este cel mai mare perturbator din lanțul alimentar thailandez și, prin urmare, nișele care au o oportunitate.

      Organic poate fi unul dintre ele, dar sincer să fiu cred că sunt practici mafiote impuse de marile supermarketuri în colaborare cu prietenii lor chimiști și mă bucur că există tendința din SUA de a nu urma asta.

      Dacă un fermier nu trebuie să pulverizeze, asta economisește bani, dar apoi sunt puterile mai mari care determină că fructele și legumele trebuie să îndeplinească cerințele de frumusețe... șoptite de mafia semințelor și pesticidelor. Câteva agenții scumpe vor stabili atunci dacă vă calificați (citiți, vă puteți permite costurile) pentru a crește organic și, dacă da, puteți folosi o etichetă care să permită consumatorului să plătească prețul principal pentru menținerea acestei prostii. Și pentru a menține acest lucru, anumite pesticide pot fi folosite...
      Ca guvern, asigurați-vă că nu este permisă producerea adevăratei otravă (UE face greșeli grave aici, Bayer, Germania, interese comerciale) și verificați dacă există reziduuri înainte de a fi exportată și pedepsiți efectiv. Iar consumatorul ar trebui să învețe nu numai să privească frumusețea. Ochiul vrea ceva, dar când este folosit nu te mai uita la el.

  3. Caspar spune sus

    Nu este ciudat, sunt doar jupuiti pe piata acei sobolani, si ce sa zic despre Sobolanul Muscat !! (iepure de apa) care este pur si simplu in meniul prietenilor nostri belgieni din Belgia!!!
    Vânzarea cărnii de șobolan este încă interzisă în Țările de Jos. Legea Florei și Faunei prevede că animalele vânate nu pot fi mâncate.


Lasa un comentariu

Thailandblog.nl folosește cookie-uri

Site-ul nostru funcționează cel mai bine datorită cookie-urilor. Astfel, putem să vă amintim setările, să vă facem o ofertă personală și să ne ajutați să îmbunătățim calitatea site-ului. citeşte mai mult

Da, vreau un site bun