Am făcut-o în mod thailandez

Din două în două zile mergem la țară la sfârșitul după-amiezii pentru a uda plantele nou plantate și a ne bucura de peisaj în ultima lumină a zilei. În ciuda faptului că Nong Noi este un cătun de câteva case, există un restaurant de dimensiuni respectabile.

Drumul pe care se află este un drum lateral al 1039, drumul principal de la Lampang la Hang Chat. Mulți trecători ocazionali nu vor veni acolo. Astăzi ne-am gândit că, ca viitori săteni, ar trebui să încercăm restaurantul. Bingo! Să se dovedească a fi unul dintre cele mai gustoase restaurante thailandeze la care am mâncat vreodată.

Ne-am întâlnit deja pe proprietar/bucătar și cu soția lui în timpul ceremoniei de incinerare de săptămâna trecută. Ei vorbesc puțin engleză și noi vorbim mai puțin thailandeză, dar am reușit să trecem prin meniu împreună. Oricât de bine și de rău a fost, am reușit să purtăm o discuție drăguță cu ei și deja a fost primită invitația de a veni să vedem grădina în timpul zilei. Între timp, am mâncat un Tom yam kung divin cu niște creveți mari uriași și ceva care semăna puțin cu Larb, dar nu era și, de asemenea, avea un gust foarte bun. E bine că e chiar după colț de noi.

(Vara aceasta, Nei a ajutat la lopatarea cojilor de orez pentru construcția de test)
Astăzi am început și partea noastră de construcție. Aici, în Nang Lae, este o moară de orez foarte mică. Proprietarul este mereu în grădina lui făcând boluri de lemn și alte obiecte, care probabil își găsesc drumul către unul dintre magazinele de pe autostradă, sau către o firmă care vinde suveniruri din Thailanda. Am intrat în această dimineață să întrebăm dacă putem avea pleavă de orez. Acel deșeu din producția de orez formează baza pereților casei noastre. Am avut voie să venim să ne umplem buzunarele și primii 3 metri pătrați de viitor zid sunt acum la subsolul nostru.

În cele din urmă, acestea sunt așezate pe un cadru țesut din bambus și apoi unse cu lut. Înainte de a ajunge acolo, trebuie să umplem aceeași cantitate de saci de aproximativ 10 ori. Moara locală de orez nu poate furniza o asemenea cantitate, dar din fericire există o moară de orez foarte mare în Nong Noi căreia îi place să scape de pleava, așa că putem ridica mai târziu ce avem nevoie de acolo. (Fotografia este a unei cabane pilot pe care o construim aici, în Nang Lae)

Comunicarea cu oamenii din Nang Lae și Nong Noi se face încă în mare parte cu mâinile și picioarele și cu Google Translate, dar este din ce în ce mai bună. De exemplu, acum știm că doamna restaurantului are trei fiice și niciun fiu. Am încercat apoi să-i spun că sunt cel mai mic dintre cei 4 fii, într-o familie fără fiice. Thai are un nume separat pentru frații mai mari și pentru frații mai mici, iar după woody phom phie chaay saam (sunt sigur că ar trebui spus diferit) ea a spus „tu cel mai mic!” Deci, se pare că mesajul ajunsese în limba mea thailandeză olandeză până la urmă.

În timp ce limbajul va cauza încă probleme pentru o vreme, integrarea în alte domenii progresează bine. Treburile, de exemplu. Aici o problemă este adesea rezolvată în cel mai ușor mod, chiar dacă asta înseamnă că soluția nu este sustenabilă. Acum, sau mai bine zis, am avut o problemă cu apa. Din moment ce ne-am întors de la 3 săptămâni de locuit temporar în Lampang, alimentarea cu apă funcționează doar 1 sau 2 ore pe zi, de obicei seara devreme. De îndată ce auzim că rezervorul de toaletă începe să se umple din nou, semnalul că este din nou apă, alergăm spre baie pentru o spălare/duș. Din fericire, proprietarul a reparat pompa din grădină în timpul absenței noastre și este apă toată ziua de la un robinet din grădină. Făcusem deja un duș temporar în aer liber, dar încă era incomod, mai ales spălatul, care trebuia făcut afară, pe podea.

Ieri mi-am dat seama brusc că un alt robinet din grădină nu era conectat la acea pompă, ci la conducta de apă din sat. Asta a dus la orientarea spre soluții thailandeze. M-am gândit că dacă aș conecta cele două robinete împreună, ar trebui să pot pompa apa din pompă în conducta mea de apă în direcția opusă. Astăzi am făcut acea legătură cu un simplu furtun de grădină, am deschis robinetele ambelor robinete și voilà: rezervorul a început să se umple și dușul nu avusese niciodată atâta presiune. Bineînțeles că am închis robinetul principal la apometru, altfel aprovizionam tot satul cu apă. Soluția este orice decât durabilă, dar pentru că locuim aici doar temporar și nu avem chef să investim bani în locuința prost întreținută, ne este bine. Putem pur și simplu deconecta furtunul și îl folosim în casa nouă.

Am făcut-o thaiiiiiiiiii wayyyyyyyy!