Poțiunile pe bază de plante țin bolile la distanță

E iarnă în Tailanda si asa e frig. Temperaturile scad, mai ales seara și noaptea, până la aproximativ 18 – 20° Celsius iar în nordul Thailandei chiar sub 10° Celsius.

Aici, în Pattaya, cu briza mării, temperatura percepută este puțin mai scăzută și seara îi vezi pe thailandezi cu pulovere peste un tricou în plus și eu port deseori și un parbriz de vânt pe mopedul meu.

Știu, în Țările de Jos toate acestea vor părea puțin ridicol, dar vremea mai rece poate avea totuși un impact asupra sănătății. De exemplu, vremea rece slăbește sistemul imunitar, făcându-ne mai vulnerabili la boli precum răceala și gripa. Acest lucru este valabil pentru thailandezi, dar și pentru expații mai în vârstă care locuiesc aici

Într-un interviu acordat publicației Bangkok Post, Supaporn Pitiporn, farmacistul șef la Spitalul Chao Phraya Abhaibhubejhr, a spus că din acest motiv este imperativ să stăm la cald atunci când temperatura scade. „Trebuie să respectăm regula de aur: „Este mai bine să previi decât să vindeci”.

Potrivit farmacistului, consumul de ceai de plante dintr-un amestec de ierburi poate fi util. Ea recomandă ierburi cu elemente calde precum ghimbirul, usturoiul, ceapa, ardeiul, care încălzesc corpul. Majoritatea plantelor din acest grup se găsesc în fiecare gospodărie din Thailanda, notează ea. În această listă se încadrează și Krajiab sau Roselle (un tip de hibuscus), cu antociani, o substanță de culoare roșie care întărește sistemul imunitar.

Unele fructe precum carombola „yaw” (fructul vedetă) și dudul indian (dud indian-morinda citrofolia) conțin polifenol, o substanță care poate stimula sistemul imunitar și, de asemenea, multă vitamina C. O altă sursă bogată de vitamina C sunt „makhampom”, sau agrișă și guava indiană, ambele disponibile pe scară largă în Thailanda. Agrișa indiană, în special, menține gâtul umed, împiedicând germenii să provoace infecții.

Pe lângă băuturi, farmacistul recomandă ciorba limpede de pui cu rădăcină de turmeric ca preparat ideal pe timpul iernii. Aminoacidul din pui ajută la dilatarea și desfundarea căilor respiratorii, în timp ce curcuma este cunoscută pentru că conține componente antioxidante și anti-infecții.

Mai mult, Pitiporn a spus că o plimbare zilnică de 15-20 de minute în lumina soarelui este, de asemenea, benefică pentru sănătate, nu numai datorită aerului proaspăt, dar lumina soarelui este și o sursă naturală de vitamina D.

În cele din urmă, ea consideră că persoanele din grupurile vulnerabile ar trebui să poarte întotdeauna o eșarfă și șosete, mai ales noaptea, pentru a-și menține sănătatea. Acesta din urmă m-a făcut să zâmbesc, pentru că purtarea șosetelor în pat era foarte comună în Olanda. Mi-am amintit de avertisment când făcusem ceva obraznic. Mama spunea: „Ai grijă, altfel te voi trimite în pat cu picioarele goale”.