Crep thailandez cu banane si ciocolata (video)
Dacă ai un dinte de dulce ca mine, cu siguranță poți obține valoarea banilor tăi în Thailanda. Când mergi pe stradă sau vizitezi o piață, vei întâlni o mulțime de delicatese.
Crepele thailandeze cu banane și ciocolată, cunoscute și sub denumirea de „Roti Gluay”, sunt un deliciu delicios și gustos pe care trebuie neapărat să-l încercați când vă aflați în Thailanda. Acest desert delicios combină moliciunea crêpelor cu dulceața bananelor și gustul bogat al ciocolatei, oferind o experiență gustativă unică pe care nu o vei uita curând.
Ce sunt crepele thailandeze?
Crêpele thailandeze sau „roti” sunt clătite subțiri, pufoase, făcute dintr-un simplu aluat de făină, apă, zahăr și ouă. Aceste clătite sunt adesea umplute cu ingrediente dulci sau sărate, făcându-le potrivite atât pentru felurile principale, cât și pentru deserturi.
Combinația de banane și ciocolată
Bananele și ciocolata sunt o combinație clasică care este îndrăgită în multe deserturi din întreaga lume. Crêpele thailandeze cu banane și ciocolată folosesc banane coapte, care oferă o dulceață naturală și o textură netedă. Se adaugă sos de ciocolată sau ciocolată topită pentru un plus de aromă bogată.
Metoda de preparare a crepelor thailandeze cu banane si ciocolata
Pregătirea acestui desert începe cu coacerea roti-ului. Aluatul se întinde subțire pe o grătar fierbinte și se prăjește pe ambele părți până se rumenește. Pe crep se pun apoi felii de banana, dupa care se toarna peste ea sosul de ciocolata. Crêpea este apoi pliată sau rulată și uneori coaptă pe tava de copt pentru a încălzi ingredientele corespunzător.
Variante și toppinguri
În timp ce bananele și ciocolata sunt o umplutură populară, sunt posibile multe alte variante. Luați în considerare, de exemplu, mango, ananas sau chiar opțiuni sărate, cum ar fi puiul sau legumele. În ceea ce privește toppingurile, puteți experimenta cu zahăr pudră, lapte condensat sau chiar o lingură de înghețată.
Din când în când comand un crep (clătită cu banane) așa cum se arată în videoclipul de mai jos. Sunt delicioase și puteți alege mai multe tipuri de toppinguri inclusiv gem sau ciocolată tartinată. Foarte dulce și puternic, dar gustos.
Crepa este făcută pentru tine în timp ce aștepți și costă doar 20 – 30 de baht (aproximativ 50 de cenți). Încearcă doar o dată.
Video: crep thailandez cu banane și ciocolată
Urmărește videoclipul de mai jos:
Arata foarte gustos, cu siguranta il voi incerca!
Cunoscut și sub numele de roti, care poate fi găsit și în NL prin bucătăria Surinameză.
Rotti este o clătită hindustaniască, care este oferită peste tot în Thailanda, din cauza multor hindustani care trăiesc acolo. Vine în multe soiuri.
Același lucru este valabil și în Țările de Jos: este vândut în multe locuri de hindustanii surinamezi.
Cu siguranță nu este Khanom Bolaan Thai, dintre care există zeci de soiuri. Disponibil peste tot.
Inflație și THB puternic: preț în prezent 40 THB = 1,20 EUR / bucată
In ceea ce ma priveste, o gustare delicioasa, dar doar cu banana, deci fara topping (care mi se pare mult prea dulce). Savurați proaspăt din farfurie, pentru că atunci este crocant. După puțin timp, aluatul va deveni puțin dur.
Acest videoclip este din 27 ianuarie 01. În mediul rural puteți cumpăra în continuare această delicatesă cu 2013 ฿, dar în cartierul comercial din Bangkok costă ușor 20 ฿ zilele acestea.
Foarte gustos, dar nimic thailandez. Am mâncat asta acum 20 de ani în Japonia...