Mâncare bizară în Thailanda
– Articol repostat din 26 noiembrie 2010 –
Prin mâncare bizară ne referim de obicei la a mânca ceva ce ni se pare neobișnuit, ciudat. Credem că asta se întâmplă destul de des în toate aceste țări străine, doar Google: Mâncare bizară și va exista un șir lung de site-uri web, unde vei întâlni cele mai ciudate lucruri. Site-ul englezesc Weird-food.com este, de asemenea, interesant în acest sens.
Atenție, putem face ceva în privința asta și în Olanda, cel puțin văzută prin ochii unui străin. Bineînțeles că trebuie să începeți prin a menționa heringul, o delicatesă pe care o menționez aici Tailanda foarte gresit. Având un hering atât de delicios, gras și sărat cu ceapă alunecă pe gât dintr-un cărucior de hering, îmi „place”, dar mulți străini sunt dezgustați de ideea de a mânca un pește crud.
Palisadă
Un sandviș cu anghilă va merge, dar atunci acel american trebuie să nu fi fost la Volendam și să fi văzut o cutie cu anghile zvârcolindu-se între ele: mănânci șerpi!
Socrul meu a fost odată acolo când un mort s-a spălat pe un dig din Groningen. Când trupul a fost scos din apă, au ieșit cel puțin o duzină de anghile, care se ospătaseră cu intestinele. Nu a mai mâncat niciodată anghilă de atunci
Cu ani în urmă, un restaurant chinezesc din Haarlem a fost închis pentru că au găsit un număr remarcabil de cutii goale de hrană pentru pisici în containerele de gunoi. Nu mai știu dacă conținutul acelor conserve era destinat pisicilor, care apoi apăreau în farfuria ta ca satay, sau erau folosite pentru sosuri chinezești. Pentru a clarifica diferența dintre o pisică și un iepure, puteți vedea iepuri și iepuri încă agățați de cârlig cu picioarele păroase la un păsăritor (mai există?)
Rațe
În iazul din zona mea rezidențială din Alkmaar vezi nenumărați pescăruși, lisițe și rațe în fiecare zi. Când soția mea thailandeză a văzut asta, a fost surprinsă că nu l-am prins și nu l-am mâncat. Ei bine, am spus, nu facem asta aici mai mult decât mâncăm vrăbii și grauri. Nu am menționat că se întâmplă în Belgia și Italia.
Vom ajunge apoi în străinătate sărbători mănâncă cele mai nebunești lucruri pe care oamenii sunt obișnuiți să mănânce acolo. Câteva lucruri pe care le-am mâncat:
- În Finlanda, o friptură de la un urs sălbatic
- În Franța măruntaie, tripa (stomacul de vacă), pe care o hrănim doar câinilor.
- În Spania huevos de toros, sau mingile unui taur.
- În Africa de Sud biltong, carne uscată de la o vacă sau alt animal, în cazul meu a fost de la un elefant.
- În ochi de capră din Arabia Saudită (nu știam, dar pe una dintre feluri de mâncare în timpul unei cine la casa unui om de afaceri saudit erau bile pane, care s-au dovedit a fi ochi de capră)
- În Singapore creveți beți, creveți care au înotat într-o găleată cu vin o vreme înainte de a fi gătiți/coaceți.
- În Taiwan, sângele de șarpe, la o piață, unde șarpele este în gât pe loc și sângele se infiltrează într-un castron. Sănătos și bun pentru sex, au spus ei!
Larve de furnică
Thailanda atunci? Desigur, bucătăria thailandeză este bună, dar thailandezii au uneori obiceiuri alimentare bizare. Ceea ce vedem de obicei mai întâi sunt cărucioarele cu insecte. Lăcustele, gândacii și gândacii sunt prăjiți în ulei și sunt o gustare gustoasă pentru unii (Thais și Farangs) la bar. De asemenea, la cărucior este de vânzare și o masă de larve de furnici cu chili, multe dintre acele larve eclozează în timpul încălzirii, așa că de fapt mănânci furnici.
SriRacha Tiger Park vinde carne de crocodil satay, de asemenea bizar în ochii noștri, dar avea gust de pui, e doar ideea, nu?
Acasă mâncăm regulat pește, pe care soția mea îl cumpără proaspăt de la piață. Mă bucur de un pește frumos prăjit, adică partea corpului, pentru că nu mă ating de cap. Un thailandez mănâncă de toate, inclusiv capul unui pește cu ochi, obraji și buze, la fel ca și capul unui creveți mari. Chiar ideea de asta mă îngrozește!
Ameninţa
În satul soției mele din Isaan am văzut pe piață un castron frumos de șobolani ajurati (vezi foto) și unul dintre frații soției mele prinde în mod regulat vreo zece veverițe cu praștia pentru grătar. Sincer, nu am reușit să-mi bag în gât. Acest lucru se aplică cu siguranță și cărnii de câine, care era de vânzare în Sakon Nakhon. Când am fost în vizită acolo, tocmai îl lăsasem pe credinciosul meu Kooikerhondje Guus în Olanda și gândul că am o bucată din el în farfurie nu mi-a mai făcut foame.
Cea mai bună poveste despre mâncarea bizară vine și din Thailanda. În anii XNUMX și XNUMX nu existau prea multe călătorii turistice, cel puțin nu în afara Europei. Deja vizitam mult Asia la acea vreme și când cineva m-a întrebat dacă am mâncat ceva ciudat, am spus următoarele: (o să spun imediat că nu se bazează pe adevăr).
Sandviș cu maimuță
Făcusem o afacere bună cu un thailandez și, pentru a marca ocazia, el a organizat o cină grandioasă în grădina casei sale. Erau mai mulți oaspeți, cred că vreo doisprezece, toți așezați la o masă rotundă mare, cu o gaură mare rotundă în mijloc. După numeroasele aperitive și toasturile alcoolice necesare afacerii noastre, gazda m-a scos la o plimbare prin grădină. Am trecut pe lângă colecția lui de maimuțe în cușcă și gazda mea m-a rugat să subliniez una care mi-a plăcut. Maimuța, altfel îmblânzită, pe care am ales-o, s-a întors la grupul de meseni, ținându-mă de mână. A fost așezat pe un bloc de lemn sub masă, astfel încât capul să iasă din gaura centrală. Un servitor a venit cu o sabie ascuțită și dintr-o singură lovitură a scaldat maimuța. Animalul era mort, dar oaspeții s-au ospătat să scoată creierul proaspăt. Bucura-te de masa ta!
Dar tarantulele prăjite în Cambodgia și carnea de câine în Vietnam? Acesta din urmă, de fapt, nu avea un gust atât de rău cu o înghițitură de duh extrasă din cobra și scorpion.
Apropo, trebuie să fii foarte atent cu obiceiul unora din Isan de a mânca carne/pește pe jumătate crud, deoarece poate cauza probleme grave la ficat.
Nu trebuie să pleci atât de departe de casă pentru a mânca șobolani prăjiți/grătar, doar mergi în Belgia unde mănâncă și șobolani, păsări, broaște.
Sângele de la vaci se bea și în Thailanda,
și știm, budincă neagră, guler de ceapă, voință acru (din ce crezi că este făcută)
În Indonezia, în special în Sumatra, se mănâncă și câine.
Poate că plângerile grave ale ficatului se datorează parțial cantității inimaginabile de Lao Khao și Sang Som cu care carnea/peștele crud este spălat acolo 😉
Am ceva dificultăți cu prostiile scriitorului acestui articol când vine vorba de mâncare. Este dreptul lui sau ei, dar îmi este greu să înțeleg dacă ești atât de îngrijorat de această parte a Asiei. Și totul este un pic de a face starea de spirit; tarantulele prăjite din Cambodgia se găsesc de fapt doar în satul Scuon, a trebuit să căutăm carne de câine zile întregi în Vietnam și, într-adevăr, șobolanul este mâncat și în Europa (deși belgienii îl numesc iepure de apă). și nu lăcuste, deși este Uneori diferența nici măcar nu este vizibilă. Sângele este consumat în toate subculturile europene, la fel ca în Țările de Jos. Un pic de frikadel conține lucruri pe care mulți asiatici nu le-ar mânca! Personal, mănânc aproape de toate, cu excepția satays de gândaci thailandezi și a altor gândaci. Acestea sunt, de asemenea, rare în Thailanda și sunt introduse în principal de marea subcultură vietnameză din Thailanda. Nu-mi pasă de un câine, șarpe, pisică sau șobolan; toata carnea si, daca este pregatita corespunzator, si gustoasa! La fel ca Skippy, cămilă și bambi. Crocodilul este ca puiul, la fel și majoritatea celorlalte reptile.
Gustările cu viermi de făină și lăcustele prăjite au, de asemenea, un gust excelent, iar lăcustele sunt acum disponibile și aici și acolo în Țările de Jos. Dar haggis-ul scoțian și brânza de larve italiană? New York-ul are restaurantul său de râme unde trebuie să rezervi cu luni în avans. Urmează regula înțelepciunii țării, onoarea țării și mănânc fericit până când mă gândesc cu adevărat „ce naiba” și asta nu e rapid. Am mancat deja pulpe de broasca si gasca la ficat de eglefin, fileul americain si Likkepot-ul flamand sunt carne cruda invelita in ierburi, ca sa nu mai vorbim de mancarea de stridii vii (da, stridiile sunt inca vii cand le inghitim, de ce altfel fac asa ceva • Aveți dificultăți în a-și menține coaja închisă? Stridiile moarte relaxează sfincterul și lasă coaja să se deschidă, pe care apoi o aruncăm.) De asemenea, este complet normal să mestecăm cobai întregi prăjiți în paraquay. Haideți, călători în lume! Încearcă. Spune-le asiaticilor că olandezii au mâncat odată bulbi de lalele. ;-))
Rudiness? Crearea stării de spirit? Explică asta, bun prieten. Știi, nu sunt scriitor, fac orice și nu am prea multă experiență cu țările străine. Călătoresc în jurul lumii de aproximativ 35 de ani, am fost în 96 de țări, am experimentat, am mâncat și am băut tot felul de lucruri, dar, fără îndoială, le știți mai bine. Scrie și tu ceva pentru blog și te rog nu la fel de prost ca mine.
Cred că Swier vrea să ne spună că este un adevărat cetățean al lumii și mănâncă tot ce întâlnește. Aplauze pentru Swier! Îmi scapă puțin și logica lui Swier. Ce legătură are cu prostia și cu crearea stării de spirit? Poate că Swier ar trebui să caute pe Google aceste cuvinte pentru a le descoperi sensul.
Comparația cu bulbii de lalele încă ajunge acasă. Vorbim de o iarnă de foame în timpul războiului în care alegerea era, să mănânci bulbi de lalele sau să mori.
Și în primul rând, acei bulbi de lalele abia erau comestibili și apoi îți dădeau dureri de stomac.
Nu, nu am vrut să împărtășesc că sunt cetățean global, pentru că nu sunt. Dar îmi place mâncarea exotică și, la fel ca toți pasionații, sunt mai mult decât deschis la experiențe din domeniul meu de cunoștințe. Nu mi-a fost clar dinainte că trebuie să scriu în conformitate cu legile logicii. Și cu siguranță nu fac nicio comparație cu bulbii de lalele. O menționez doar ca un posibil comentariu relativizant față de asiatici. Nu sunt un prieten bun cu Gringo și șansa de a pretinde acea onoare este extrem de mică. Ceea ce am cam sperat este o capacitate generală de a pune lucrurile în perspectivă printre utilizatorii și creatorii acestui site, ca să nu mai vorbim de simțul umorului. Nu este atât de mult că am norocul că „îmi place totul”, dar curiozitatea îmi preia adesea câteva rezerve. Vin dintr-o familie de fermieri tradiționali olandezi și poate cred că oamenii sunt prea repede să se plângă de ceea ce este și nu este acceptabil atunci când vine vorba de a mânca în străinătate. Pentru mine, Asia este ușa către bucătăria intrigantă, arome unice, arome exotice și combinații uluitoare. Materializarea proverbului chinezesc care spune că în Asia oamenii mănâncă tot ce zboară, cu excepția unui zmeu și tot ce are picioare, cu excepția unei mese. Mâncarea, felurile de mâncare și ingredientele sunt cele care mă atrag atunci când călătoresc, tot ce mai țin cont. Când citesc că oamenii trăiesc în Thailanda și preferă mâncarea olandeză, nu o înțeleg deloc, dar nu o condamn.
De asemenea, sperăm la o mică perspectivă din partea cititorilor noștri. Mai ales dacă faci efortul în fiecare zi să distrezi alți oameni cu scrisul tău.
Nimeni nu te obligă să o citești. Cuvinte cum ar fi starea de spirit și frumpy pur și simplu nu au sens și asta este o stare de spirit! Dacă ai critici, e în regulă, dar limitează-te la fapte și nu spune doar ceva.
Ceea cu care crești are un impact uriaș asupra preferințelor tale mai târziu, desigur. Luați un produs precum cartofii prăjiți. Americanii îl mănâncă cu ketchup, englezii cu oțet, iar belgienii și olandezii cu maioneză. Să nu credeți că maiaua este la fel... belgienilor le place acru, olandezilor le place plin și cremos. Nu este rațional desigur, depinde doar de ceea ce ți-a determinat gustul la o vârstă fragedă. Fiecare țară are și rarități, scriitorul dă și exemple în acest sens (hering, anghilă). Mă bucur că Swier din comentariul de mai sus este atât de norocos cu el însuși și îi place totul, dar asta nu se aplică tuturor, bineînțeles și asta chiar nu este o rușine sau neapărat o cățea. Am mai mancat crocodil (prea spongioasa), lăcuste (gustare acceptabilă cu o bere, dar prefer o pungă de Lay's), ouă de furnici (gust puțin), cioc de rață, picioare de pui și alte lucruri; uneori faci o descoperire grozavă, alteori vrei doar să scuipi totul cât mai repede posibil! Nimic în neregulă cu asta, nu?
Locuiesc în Thailanda de 8 ani și mănânc doar olandeză, iar fiul meu doar thailandez
intelegi sau nu, mai ai multe de invatat.
anthony
robert.
fă-ți maioneză și savurați-o cu cartofi prăjiți
Anthony.
Bine? Povestea cu sandvișuri este foarte adevărată, nu că se aplică scriitorului acestei piese, dar am văzut-o așa în trecut într-un film numit „mondo cane” sau ar putea fi și „mondo kane”, așa că sa întâmplat într-adevăr, și Cred că se va întâmpla în continuare.
Nu ai vrea să te gândești să iei de mână un animal atât de dulce și apoi să-l devorezi, nu-i așa? Locuim și în Thailanda de 2 ani și jumătate, dar prefer să rămân la mâncarea normală, de preferință... olandeză.
fri.gr. R Wuite
Ria, nu știam acel film, l-am căutat pe google și într-adevăr, sunt niște lucruri foarte bizare care implică animale. Sandvișul ăla nu este menționat în recenzii, dar te cred. Povestea o auzisem pe undeva, de aceea!
Și în ceea ce privește mâncarea ta olandeză, nu este absolut nimic rău în asta, dar poți încerca mâncarea thailandeză, desigur. Cine știe, s-ar putea chiar să-ți placă!!
Suficient timp să gătesc, ceea ce îmi place foarte mult să fac și pentru care nu am avut niciodată timp înainte, așa că ați înțeles deja? hahahaha da si mananc si thailandeza, cu conditia...
mai ped.
Swier: Editorii și Robert au răspuns deja bine la criticile dumneavoastră, dar vă spun și eu ceva.
Titlul piesei mele a fost Bizarre Food in Thailanda și am început prin a menționa câteva obiceiuri alimentare bizare (exotice, ciudate, excentrice, neobișnuite) în Țările de Jos și în alte țări. Menționați multe alte lucruri bizare în primul comentariu, aproape toate pot fi găsite pe site-urile pe care le-am menționat. În cele din urmă a fost vorba despre Thailanda, care cred că are lucruri bizare și care nu are absolut nimic de-a face cu dragostea mea pentru această țară frumoasă. Este permis, sau este prostesc și emoționant?
Am spus deja că am călătorit mult, mult, mult pentru munca mea, dar și mult doar pentru vacanțe. Da, mereu am încercat bucătăria locală, dar este o prostie să spun că mi-ar plăcea și mie? Ei bine, mi-a plăcut bucătăria cajun din New Orleans, ciobul de carne la „braai” în Africa de Sud, friptura neîntrecută de la Gauchos din Argentina, dum sums chinezești, pieptul rusesc și așa mai departe.
Asia este ușa către o bucătărie intrigantă pentru tine, spui undeva. Ei bine, asta e interesant, dar crezi că ar putea fi și invers, că un thailandez, de exemplu, ar putea găsi intrigantă bucătăria europeană sau olandeză? Ei bine, nu vor fi mulți, pentru că cei mai mulți thailandezi (și alți asiatici) preferă să-și mănânce propriile feluri de mâncare atunci când sunt în Europa. Ciudat, nu-i așa?
Nu am crescut cu cartofi prajiti, ca Robert, ci cu cartofi obisnuiti cu sos, legume si (o bucata mica de) carne. Nu știi cât de interesantă este bucătăria olandeză și ce poți face cu cartofii. Zeci de soiuri de cartofi, fiecare cu propriul gust și structură, cartofi prăjiți, crochete, piure de cartofi, cartofi copți, cartofi gratinați, rosti, plăcinte și salate de cartofi, etc. etc. Cât de mare este variația noastră în legume (de sezon) și într-adevăr , acolo sunt cele mai multe bucătării străine dar sărace din start. Aș putea scrie o carte numai despre asta, dar asta nu este necesar, pentru că sunt deja disponibile în număr mare. Aruncă o privire pe un site web pentru mâncăruri regionale olandeze și o lume variată se va deschide pentru tine.
Wies, toată bucătăria exotică este intrigantă, sunt de acord, dar nu trebuie să critici bucătăria olandeză, poți fi mândru de asta. Dacă olandezii din Thailanda vor să mănânce mâncare olandeză, este posibil (am mai scris despre asta) și nu este deloc urât!
Gringo, știi un lucru, farangul olandez de aici în Thailanda preferă să mănânce mâncare farang,
hamburger, spaghete, macaroane și tocane și sandvișuri cu cârnați și fripturi. si mai ales cartofi prajiti. Și mai presus de toate, nu comenta prea mult pentru că cititorii au călcat repede în picioare aici pe Thailandblog. Dar majoritatea sunt și atât de bătrâni încât au mâncat bulbi de lalele.
Destul de bine. Kees, mulțumesc!
haha, unii oameni de aici au siguranțe scurte, dar... ai perfectă dreptate Kees.
hai să ne distrăm.
Și apoi frikandellenul olandez, ceea ce obișnuia să intre acolo. Tot ce era măruntaie a intrat acolo. În zilele noastre există lucruri mai puțin înfricoșătoare acolo, dar multe ierburi ca înlocuitor. Mi-e foarte dor de ei aici in Thailanda, frikandelii aia cu maia, ketchup si ceapa, ma poti trezi pentru asta Cine stie unde sunt de vanzare in Thailanda?
Ruud, nu stiu unde esti in Thailanda, dar desi nu imi plac, ii vad regulat in meniul barurilor olandeze (Phuket, Pattaya, Bangkok). Asa ca as zice sa cauti un bar olandez in zona ta si fara indoiala vei gasi acolo frikandels.
Vă mulțumesc pentru sfat. Doar eu locuiesc cam departe de acolo; Locuiesc în provincia Phitchit. Adică 3 până la 4 ore de Bangkok. Cu alte cuvinte, chiar trăiesc printre thailandezi. Cel mai apropiat loc de unde vin turiștii este Phitsanulok, la aproximativ 100 de kilometri distanță. Aici vezi un singur farang plimbându-se. Dar o să mă îndrept în curând și mă voi asigura că pot lua niște provizii cu mine. Mulțumesc din nou pentru pont.
Dick: Ți-am editat puțin textul, altfel moderatorul l-ar fi respins din cauza lipsei majusculelor de la începutul unei propoziții, printre altele. Numele thailandeze, Bangkok și provinciile sunt, de asemenea, scrise cu majuscule.
Swier, cu siguranță nu vii din familia unui vânzător de pește.
Verifică-ți temele despre acele crustacee înainte de a pune pe lume acele povești ciudate.
În curând ne veți spune și că noul olandez este brut.
Ei bine, Sabina, nu mă plâng, și nici ceilalți, doar îți spun ce să mănânci, și cum și ce mănâncă thailandezii, dar chiar mă bucur, dar pot să mă hotărăsc, te rog, ce prefer să mănânc? Am spus...prefer să mănânc mâncare olandeză, dar asta nu înseamnă că nu mănânc mâncare thailandeză, dar hei, fiecare are preferințele lui, nu?
Nu degeaba sunt atâtea magazine în Olanda? Fiecare a lui, nu?
Și ce citesc? nici macar nu locuiesti in Thailanda! huh? cum te poti alatura la conversatie?
Este corect ce spui...o oaie moartă pe balcon nu se va obișnui niciodată.
În plus, cred că lucrurile ar trebui să rămână normale aici pe blogul Thailandei și că avem respect pentru toți cei care gândesc diferit sau sunt diferiti, înțelegi asta? Trăiește și lasă să trăiască, și probabil așa a vrut să spună Gringo.
Cred că o scuză pentru Gringo este potrivită, așa că nu ataca, acceptă-l.
sawad di khaa
Ria și Wim: mulțumesc pentru răspuns, am vrut să scriu și eu așa ceva. A fost într-adevăr o piesă complet inocentă despre obiceiurile alimentare, care mi-a atras atenția. Nu o condamn, nu spun un cuvânt rău despre asta.
Nu e nevoie de scuze nici de la Swier, nici de la Sabina, am spatele lat și poate rezista mult. Puțin trist, acea reacție din adâncurile Rotterdamului multicultural.
Sunt curios de weblog-ul Sabinei, poate il/ea il poate preciza mai detaliat, pentru ca sunt multe weblog-uri ale Sabinei.
Swier și Sabina sunt aceiași oameni. Un pic de plâns. Nu-i acorda atenție. Nici înainte nu a răspuns niciodată. Doar un trecător căruia îi place să strige ceva.
Care este atunci blogul Sabinei? Nu-l văd nicăieri.
al nostru este: http://www.vakantiehuisthailand.nl
De asemenea, plănuiesc să NU răspund din nou la ceva atât de banal precum ceea ce scrie aici Sabina/Swier, așa cum am spus... ar trebui să rămână distractiv.
gr.Ria
Insectele sunt o sursă de proteine, ceea ce se va întâmpla și în țările occidentale în viitor. McGrashopper!
http://www.worldchanging.com/archives/011453.html
Pe străzile laterale ale lui Patty vezi o mulțime de gustări alea neapetisante, prăjite sau nu, e prea nebunesc pentru cuvinte. Acum poți să faci un spectacol și să mănânci prostiile alea, desigur, fondul tău de asigurări de sănătate olandez este bun pentru asta. Sfatul meu: mergeti mancare buna in Beergarden, tot felul de carne rumenita delicioasa, pentru putin.
„Toate tipurile de carne rumenită delicioasă pentru bani puțini” este într-adevăr cea mai mare atracție turistică din Pattaya, după părerea mea! :-0
Uau, că câteva fotografii (cu mine) și un text de la prietenul meu din Thailanda pot da atât de multă emoție vieții unei persoane... Lucrez de ani de zile cu pacienți de psihiatrie, dar continui să fiu uimit de oameni !!!!
Locuiesc de ceva vreme în Thailanda și încerc să mănânc de toate, măcar să gust. Cu toate acestea, sunt două lucruri pe care nu vreau să le încerc: ouăle pe jumătate eclozate care sunt apoi fierte și broaștele întregi la grătar. În plus, mă gândesc mereu: thailandezii nu vor muri din cauza asta, doar mă poate îmbolnăvi. Totuși, încerc să gătesc mâncare belgiană în mod regulat.
Ceea ce îmi lipsește puțin în poveste este să mănânc animale vii.
Nu cu mult timp în urmă am făcut acest videoclip, care acum este bine vizitat pe YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=KuCmiAOxnYA
Videoclipul a fost realizat în estul Thailandei, lângă orașul Ubon Ratchathani, nu atât de departe de triunghiul de graniță cu Laos și Cambodgia.
Bună, sunt un consumator de carne destul de pretențios, mai ales în lunile de iarnă. Nu mănânc vânat sau carne de organe. Este de fapt amuzant, pentru că tatăl meu este indo și mănâncă de toate, cu excepția câinelui. De asemenea, fratele meu nu este dezgustător față de un șarpe înțepenit sau ceva de genul (tipul acela de carne este, de asemenea, considerat vânat pentru mine). Cu toate acestea, nu am nicio problemă cu ceilalți să se bucure de asta. Este curajos să îndrăznești să mănânci lucruri „ciudate”...
Vin în Thailanda de 11 ani și cred că am mâncat tot ce mișca. Dar într-o zi am venit să-mi vizitez cumnatul și mirosul care venea spre mine m-a dus înapoi la piața de vite din 1960 din Rotterdam, pentru cei care nu știu.{racat de vacă} Asta mâncau. Mi s-a oferit imediat o farfurie cu care să mănânc și, ca un oaspete bun, nu am refuzat-o. Gustul nici nu era rau.Dar mirosul ma tot urmat.Si in rest nu ma deranja.Ce nu mananc este carne cruda si sange.Restul nu conteaza pentru mine,Si Craciun Fericit. .
În aprilie anul acesta am fost în Isaan și prietenei mele i s-au dat niște tigăi cu mâncare. Habar nu aveam ce este, dar s-a dovedit a fi, printre altele, broaște prăjite și scorpioni.
Poate nimic nou pentru adevărații cunoscători Isaan, dar pentru mine este. Nu am vrut să fiu expus și am încercat unul. Niciodata. Amar ca bila. Am încercat să pun o poză aici. Din pacate nu a mers.
Un 2013 fericit tuturor celor de pe acest site minunat.
franceză
Moderator: Nu vă înțeleg răspunsul și nu face parte din această postare.
Nu este vorba în mod specific despre bucătăria thailandeză, ci despre bucătăria din Asia de Est și, în acest caz, despre bucătăria filipineză. Acolo oamenii mănâncă ouă pe jumătate eclozate, unde puiul este clar recunoscut. Se fierbe la abur în apă cu oțet. Oamenii mănâncă asta întreg, picioare și toate. Se pare că este o delicatesă, dar eu am refuzat politicos.
Esti ceea ce mananci. Acest lucru este evident din miezul răspunsurilor la acest articol. Ca un „ciudat al sănătății” nu-mi plac deloc bucătăriile asiatice sau alte bucătării exotice. Tocmai pentru că am trăit vreo 40 de ani în cele mai periculoase și nesănătoase regiuni ale lumii din cauza slujbei mele diplomatice în misiunile de menținere a păcii ale Națiunilor Unite, a trebuit să iau lucrurile în propriile mâini pentru a supraviețui. De asemenea, am fost invitat ca cel mai tânăr membru pentru supa de bulbi de flori și coajă de cartofi în iarna foamei din 1944/45 la Amsterdam, împreună cu părinții mei și cei 3 frați și o soră ai mei. Duminica ni se dădea o bucată de sfeclă de zahăr. Vorbind despre mâncare bizară.
În Thailanda oamenii folosesc prea multă sare, zahăr și ulei în feluri de mâncare. Uleiul de palmier în special, care este adesea folosit din cauza prețului său scăzut, este deosebit de dăunător sănătății, deoarece conținutul său de colesterol este ridicat și este rar sau niciodată schimbat. Sarea și zahărul pot fi, de asemenea, dăunătoare, mai ales că sunt adesea spălate cu bere.
Prin urmare, îmi pregătesc singur mesele cu numeroasele fructe și legume delicioase și proaspete care sunt disponibile la tarabele de aici. Suplimentez acest lucru cu produse alimentare din supermarketuri, cum ar fi lapte de soia, iaurt, ulei de măsline, orez brun, pește și pui.