Conducând de la Chachoengsao la Rayong, fac o scurtă oprire la o cafenea.
Indicația că aici se servește cafeaua Boncafe este o reală ușurare pentru a te relaxa după ce ai înfruntat stilul de condus kamikaze thailandez al colegilor utilizatori ai drumului. Îi voi mulțumi lui Iisus, Allah, Brahma, Shiva, Vishnu, ca să nu mai vorbim de Buddha și de toți ceilalți „Domni ai Creației” în genunchii mei goi dacă pot încheia o perioadă de o lună și jumătate cu mașina prin Thailanda fără nicio rănire. Atârn în mod regulat un malai, o ghirlandă de flori, pe oglinda mea. Sunt foarte superstițioasă și din cauza ghirlandei proaspete aproape în fiecare zi, până acum nu mi s-a întâmplat niciun dezastru. Deci sunt o persoană fericită și mulțumită.
Vântul de Est 2011
În cafeneaua îngrijită, non-thailandeză, ochii îmi cade pe o serie de sticle de vin roșu cu eticheta Eastern Wind Premium 2011. Pe gâtul sticlei văd inscripția: vin fructe thailandeze de mangosteen. M-am gândit imediat la un articol publicat anterior pe Thailandblog: „Secretele mangosteenului”. Proprietățile medicinale speciale ale cojii de mangostan sunt discutate în special acolo. Așa că cumpăr o sticlă de sănătate cu 340 de baht și sunt și foarte curios de gust.
Mostre
Pe veranda hotelului meu despui sticla și las încet primele înghițituri mici să-mi alunece prin gură, prin cerul gurii. Culoarea nu este tocmai frumoasa si mai trebuie sa ma obisnuiesc cu gustul.
La 11 la sută, procentul de alcool este scăzut în comparație cu vinurile normale. După părerea mea, acest vin de mangosteen ar putea fi băut puțin mai rece. Dupa al doilea pahar gustul incepe sa se schimbe si am impresia ca vinul are dintr-o data mult mai bine decat la primele inghitituri.
Dar mulți oameni vor recunoaște acest fapt. Pentru a trece în revistă toate proprietățile bune ale acestui fruct delicios, citiți articolul publicat anterior despre mangosteen. Ca să fiu corect, ca iubitor de vin chiar lași chestia în pace și o bei doar din cauza proprietăților medicinale speciale atribuite mangosteenului.
Sora adoptivă bloodwine
În anii 60 și 70, vinul de sânge Pleegzuster era o marcă de vin cunoscută, care era la mare căutare datorită efectelor sale benefice, cel puțin conform distribuitorului. În jurul lui era un văl medical, dar Comitetul Codului de Publicitate a pus un băț între spițe și a interzis să mai fie promovat ca medicament pentru că conținea alcool. Brandul este acum deținut de compania farmaceutică flamandă Omega Pharma. Vinul de sânge pentru sora adoptivă este încă de vânzare astăzi, dar marca și-a pierdut strălucirea reală.
Dacă încă sunteți în căutarea unei afaceri și aveți ceva talent comercial și câțiva dolari, sunați la producătorul vinului de mangosteen: 038 647 825 sau vizitați-i în Baan Neonpayon din provincia Rayong.
Punctele de vânzare pentru mangostan sunt numeroase și, după părerea mea, cu imaginația necesară poți trăi bine din el.
Multumesc pentru sfatul gratuit!
Soția mea face și o băutură medicinală populară și cunoscută din ciuperci uscate amestecate cu miere și apă.
Desigur, miroși și gustă singur, tirak, zic eu, conține alcool; Răspundeți nu, este doar o băutură,
Desigur, nu este ușor să convingi un thailandez că greșește, așa că nici măcar nu încerca.
Dar când deschid găleata mare și rotundă de răcire cu un mic pop, spun tirak, ai auzit asta? da, a recunoscut-o și a crezut imediat că într-adevăr este alcool în el, dar este sănătos 😉
Doar apă fermentată de ciuperci cu miere, da, te va face 100 (și bărbătește)
Rămâne la 1 pahar mic pe zi, doar raportați-le și asta a fost cu săptămâni în urmă; Capacul este încă pus 🙂
Am folosit coaja de mangostean de ani de zile pentru a-mi colora vinul de casa si este foarte baut. Eu l-am facut din banane si stafide si acum il fac din banana cu ananas in combinatie cu cojile de mangosteen. Din păcate, am rămas fără drojdie de vin și acum folosesc un tip de drojdie care urcă până la 13%. Merită să încerci. Fermentarea o fac in sticle de apa de 18 litri.
Îmi place atât mangostanul, cât și vinul, dar separat. Vinurile (de fructe) pe care le vând aici, evident, au puțin de-a face cu vinul adevărat decent. Din păcate, aici taxa este de 400% pe vin, ceea ce face ca hobby-ul să fie destul de scump. Vinul thailandez (de fructe) nu este o alternativă, ca iubitor de „lumea veche” deja am dificultăți cu vinurile australiene și californiane. Chiliana este adesea încă rezonabilă și cea mai bună și mai ieftină alternativă pentru iubitorii de „roșu din lumea veche” din Thailanda. Am fost recent în Nakhon Sawan, unde aveau de fapt vin chilian Gato Negro și puteam alege între cab sav și merlot. Plătiți 1,500 THB per sticlă. În Olanda, aceeași sticlă este disponibilă la Jumbo cu mai puțin de 5 euro, dar hei, asta plătești aici pentru un masaj thailandez care te va costa 60 de euro sau mai mult în Olanda. În BKK și în alte locuri mai mari, ești cel mai bine la Wine Connection; selecție excelentă la prețuri foarte rezonabile (după standardele thailandeze). În mod regulat, un Bordeaux frumos, Rioja sau italian la mai puțin de 800 THB.