Îți plac castraveții?

În Țările de Jos este în prezent timpul castraveților la propriu și la figurat. Este perioada de vacanță cu puține știri reale și castraveții înșiși sunt la plin. Pentru Thailandblog nu există un sezon al castraveților pentru că există povești interesante de spus despre Thailanda pe tot parcursul anului și castraveții sunt, de asemenea, disponibil pe tot parcursul anului.

Am vrut să vă vorbesc despre acel castravete, care este unul dintre primele 3 cele mai cultivate legume din lume. Nu, nu am de gând să vă spun cât de sănătos este să mănânci castraveții și nu vă voi da rețete de mâncăruri speciale, thailandeze sau de altă natură, care conțin castraveți. Dacă doriți să aflați mai multe despre acest lucru, Google pe Internet vă oferă numeroase opțiuni pentru a obține informații.

Nesanatos

Am citit în revista de luna aceasta „Hot Magazine Hua Hin” – oarecum spre surprinderea mea – că există oameni care nu cred că castraveții sunt sănătoși. Îl urăsc absolut. Atât de mult încât aproape că l-ai putea numi fobic. Trebuie doar să vadă o poză cu un castravete pentru a fi îngroziți și pot simți mirosul dezgustător al castraveților din nas de la mare distanță.

Mâncare în Thailanda  

Nu toată lumea poate simți mirosul castraveților, pentru că uneori a fost prelucrat și castravetele este protejat de alte ingrediente. Luați, de exemplu, un sandviș cu salată cu șuncă sau un hamburger. Atunci există șanse mari să se folosească și felii de castraveți. Papilele gustative „descoperă” imediat castravetele, cu toate consecințele acestuia. Nu are rost sa scoti castravetele, este prea tarziu. Contaminarea a avut deja loc și vasul devine necomestibil pentru cei care urăsc castraveții.

Pentru acești oameni este util să învețe cel puțin o propoziție în limba thailandeză atunci când se află în Thailanda, deoarece castravetele este un ingredient comun în bucătăria locală. Când comandați un fel de mâncare, spuneți pur și simplu „mai ow tang kwa” – „Nu vreau castraveți”!

Cauză

Până de curând se credea că cauza era de natură psihologică. Acum știm că este determinată genetic. Castraveții conțin anumiți compuși organici care provoacă mirosul și gustul castraveților, pe care unii oameni îl consideră dezgustător. O genă numită TAS2R38 este responsabilă pentru acest lucru. Deci, este adevărat că „ura de castraveți” este stocată în genele cuiva.

Superioare genetic

Ai noroc dacă îți plac castraveții și ești superior din punct de vedere genetic în acest sens față de muritorii care urăsc castraveții. Bucurați-vă, pentru că puteți face atât de multe cu castraveții. Nu numai de folosit cu sau în feluri de mâncare, dar castravetele are și beneficii practice. Am sa mentionez cateva:

• Așezați niște felii de castraveți și lămâie pe zonele arse de soare și durerea se va atenua;
• așezați discurile pe ochi pentru a preveni umflarea și umflarea;
• luați o felie în gură și apăsați-o pe palat cu limba pentru a combate mirosul neplăcut al gurii;
• castraveții conțin siliciu (acid silicic), care îți face părul și unghiile să strălucească și, de asemenea, le face mai puternice. Siliciul și sulful din castraveți ajută și la stimularea creșterii părului;
• Pentru a combate mahmureala dimineața, ar trebui să mănânci câteva felii de castraveți înainte de a merge la culcare. De ce? Pentru ca castravetele contine multa vitamina B, zahar si electroliti; care furnizează nutrienții necesari și reduc efectul mahmurelii;
• castravetele este un bun agent de curățare pentru a îndepărta petele de pe oțel inoxidabil;
• toată apa conținută într-un castravete are efectul unei mături: mătură toxinele din organism.

Pentru mai multe aspecte de sănătate ale castraveților, consultați: www.theperfectyou.nl/artikelen/2286/waarom-is-komkommer-gezond

Sursa: Hot Magazine Hua Hin