Ci sarà un nuovo servizio in Economy Class sui voli intercontinentali di KLM. Alla partenza del volo intercontinentale, i passeggeri di Economy Class riceveranno una bottiglia d'acqua, un asciugamano rinfrescante e delle cuffie con le quali potranno subito prepararsi al viaggio. Dopo questo servizio di benvenuto, KLM offre ai passeggeri un'ampia scelta di pasti sui voli da Amsterdam.
Su un volo intercontinentale diurno da Amsterdam, il rinnovato servizio pasti comprende un pasto caldo a scelta, un'insalata abbondante e ricca e un dessert. Oltre agli snack regolari, sui voli intercontinentali di medio e lungo raggio vengono serviti rinfreschi extra come gelati, dolci e snack salati. I passeggeri hanno anche la possibilità di ottenere questi rinfreschi dalla cambusa.
KLM inizierà con nove destinazioni in cui il nuovo servizio sarà offerto a partire dal 1° luglio 2018. Il servizio sarà disponibile su tutti i voli intercontinentali dal 28 ottobre, a partire dall'orario invernale. Questi voli sono suddivisi in voli diurni e notturni, ma anche in tre diverse zone:
- Brevi voli intercontinentali.
- Voli intercontinentali di medio raggio.
- Lunghi voli intercontinentali.
La gamma del servizio totale varia per zona e corrisponde il più possibile al bioritmo dei passeggeri. Anche le bevande alcoliche e analcoliche saranno offerte su tutti i voli, come prima.
Motivo del nuovo servizio Economy
Nel nuovo contratto collettivo di lavoro per il personale di cabina, è stato concordato che un membro di equipaggio in meno sarà impiegato su un gran numero di voli intercontinentali. Questo include un servizio in Economy Class più efficiente. Sfruttando meglio lo spazio sul nuovo vassoio per i pasti, più vassoi possono essere inseriti in un carrello in modo che i passeggeri ricevano un servizio più rapido. Il nuovo servizio risponde anche meglio alle esigenze dei clienti. La quantità di cibo e bevande a bordo rimane la stessa mentre migliora la qualità del servizio.
Ristorazione sostenibile
KLM rende il catering a bordo il più sostenibile possibile. Cioccolata e caffè certificati UTZ o del commercio equo e solidale vengono serviti su tutti i voli KLM. Sui voli da Amsterdam, KLM utilizza esclusivamente pollo e prodotti a base di uova certificati per i pasti a bordo. Per questo, tra le altre cose, KLM ha ricevuto il Good Egg Award e il Good Chicken Award. Ove possibile, anche la ristorazione sui voli dalle stazioni esterne è sostenibile.
Anche il nuovo concetto di economia intercontinentale rimane il più sostenibile possibile. I nuovi vassoi e posate sono più leggeri, il che contribuisce a ridurre le emissioni di CO2. Finalmente la tovaglietta di carta è scomparsa dal vassoio dei pasti, risparmiando milioni di fogli di carta ogni anno.