Sei vini, champagne e cognac
370 filantropi e intenditori elegantemente vestiti, 22 di TailandiaI migliori chef provengono da 21 5 stelle da sogno a Bangkok, Pattaya e Chiang Mai e Thai Airways International, la seducente musica della Krungthep Light Orchestra e della pianista cieca Yuttana Srimoonchai, ospite d'onore la principessa Maha Chakri Sirindhorn.
Guarda qui in breve la quarta cena di gala di beneficenza degli chef di Bangkok nella Royal Ballroom del Mandarin Oriental Hotel.
La crème de la crème thailandese si è seduta a una cena di nove portate il 20 agosto, condita con sei vini, champagne e cognac. Ma nessuno doveva sentirsi in colpa, perché era per una buona causa: le scuole della Border Patrol Police e tre remote scuole a Chiang Mai. Sono stati raccolti dieci milioni di baht, di cui 4 milioni sono stati donati dalla sola moglie del proprietario della Red Bull Chalerm Yoovidhya, Daranee, il cui figlio Vorayuth (della Ferrari) era presente.
L'ingresso era già promettente con tartine artistiche e antipasti. Siccome non ho il dizionario culinario a portata di mano e sono un'analfabeta culinaria, cito i nomi, così come appaiono sul giornale: tartare di capesante Hokkaido con salsa di mango al mascarpone, purea di cavolfiore con magret de canard affumicato alla Rougie, uovo reale di foie gras con tofu e funghi shiitake, meringa piccante con mango verde e citronella croccante, mousse di porri e patate in gelatina di tartufo nero e fegato d'anatra freddo in un bonbon rosso di Porto. Servito con champagne di Louis Roederer.
Non menzionerò i piatti serviti durante la cena delle 4. Mi limito alle bevande. Con l'antipasto un Sauvignon Blanc neozelandese, con il primo piatto un Domaine Blondelet francese 2007 della Valle della Loira, con il secondo piatto un Tavel Rose della Valle del Rodano, con il terzo piatto un Pinot Grigio della Nuova Zelanda, con il quarto piatto ( che è stata una delusione) niente vino, alla quinta portata un Gewurztraminer francese dell'Alsazia, alla portata principale uno Chateau Fonroque 2006, St-Emilion Grand Gru (che è un Bordeaux per i non intenditori), al deserto un Muscat Late Harvest di Hua Hin. E infine, i petits fours sono stati accompagnati da un cognac francese Moyet Fins Bois.
Una cosa è certa: Vorayuth non è riuscito a salire sulla sua Ferrari dopo, perché è sotto inchiesta da parte della polizia.
(Fonte: Bangkok Post, 7 settembre 2012)
@Dick: c'è un errore particolarmente inquietante nella terza frase della tua storia. Non stai cenando, ma stai cenando.
Se non mi credi, dai un'altra occhiata allo schizzo di Toon Hermans sull'alta società: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
Sempre divertente!
Dick: Conosco la conferenza. Molto bello. Ho scritto: mi sono seduto a una cena di nove portate il 20 agosto. 2 volte acceso. Hai letto a riguardo.
Birre strane che hanno lì all'Oriental. Per quanto riguarda la Red Bull ega e la sua donazione: che tempismo!!
Non sono convinto della tua ultima frase, Dick. Ne avrà ancora almeno una rossa e una nera in garage...
E quanto è costata quella cena?
Toccava anche a noi come Farang pagare?
C'erano solo thailandesi al banchetto?
Il prezzo era di 10.000.- Baht (Euro 250.-) a persona. Lo perdi anche per esserti seduto a una cena così abbondante, incluso il vino nei Paesi Bassi, senza un supplemento per beneficenza. Quindi per il prezzo non devi lasciarlo, direi.
È strano che questi hi-so di Bangkok vogliano dare così tanti soldi ai vini che noi belgi possiamo comprare a un piccolo prezzo nei supermercati qui in BE.
Se la cena ha avuto luogo il 20 agosto, è stato prima che Boss colpisse un agente di polizia. Quindi il dono di 4 milioni di baht non ha nulla a che fare con questo.
Ho sempre sentimenti contrastanti su questo tipo di cene di beneficenza e gala. È positivo che vengano raccolti molti soldi per i meno fortunati, ma perché deve essere sempre fatto in modo così pastoso? Quelle persone sono disposte a dare soldi solo se in cambio ottengono uno status che conferma la cena? Apparentemente così.
Dick: Sharp! Stupido errore da parte mia non guardare la data. Quindi forse dopo è tornato a casa con la sua Ferrari.