La Bank of Thailand (BoT) ha notevolmente rivisto le sue previsioni di inflazione per quest'anno dall'1,7% al 4,9%. Ciò è dovuto all'aumento dei prezzi dell'energia e dei generi alimentari attribuito alle conseguenze della guerra tra Russia e Ucraina.
Proposta dei lettori: Scarsità di cibo?
Bene, mi sto godendo Pattaya e l'area circostante. Sempre più spazi aperti si stanno aprendo nei principali supermercati, tra cui Big C e Lotus. Questi sono pieni di scorte di prodotti che erano già lì. Prima ce n'erano 5 di fila, ora 25 uno accanto all'altro.
Sulla strada per il supermercato (a Pattaya e in motorino taxi) vedo una lunga fila di persone per la distribuzione del cibo in due o tre posti, un fenomeno noto da diverse settimane. E ad ogni fila vedo una mezza dozzina di stranieri bianchi, ordinatamente con le borse della spesa in braccio.
I riflettori puntati sul Night Wish Group in Soi 6 Pattaya
A Pattaya e Jomtien, cibo e acqua gratuiti vengono distribuiti a intervalli regolari ai thailandesi meno fortunati, che vivono senza o perlomeno con troppo poco reddito.
La comunità olandese aiuta Phuket durante il COVID19
Come sicuramente saprai, i meno fortunati a Phuket stanno attraversando momenti difficili. Per molte ragioni (ad esempio la perdita del lavoro), molti di loro non hanno abbastanza soldi per soddisfare le loro necessità quotidiane, per non parlare di comprare cibo.
Mangiare insetti in Thailandia
Secondo un recente rapporto delle Nazioni Unite, ci sono più di 1900 specie di insetti commestibili sulla Terra che possono essere inserite in una dieta normale per l'80% delle popolazioni del pianeta. Due miliardi di persone mangiano regolarmente insetti che vanno dalle formiche alle tarantole, crudi, cotti o altrimenti preparati.
Una prelibatezza: locuste, bruchi e vermi
Cavallette fritte, scarafaggi, grilli, vermi della farina, scarafaggi, bruchi e uova di formica sono le prelibatezze culinarie preferite da molti thailandesi.
"I Paesi Bassi sono il miglior paese alimentare del mondo e la Thailandia ha poca fame"
Un’altra cosa di cui noi olandesi possiamo essere orgogliosi. Secondo Oxfam Novib, l’offerta alimentare nei Paesi Bassi è la migliore al mondo.
Ricerca: cibo tailandese altamente contaminato
di Hans Bos Gran parte del cibo in Tailandia è altamente contaminato da batteri e/o sostanze chimiche che possono danneggiare seriamente la salute. Ciò è evidente da un ampio studio universitario tra mercati, bancarelle alimentari, supermercati e grandi magazzini a Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla e Satun. Secondo i ricercatori, i risultati sono motivo di seria preoccupazione, nonostante gli sforzi del governo per migliorare la sicurezza alimentare. In particolare salsicce e polpette…