Questa insalata piccante di pesce gatto proviene dall'Isaan e si trova anche nelle bancarelle di Bangkok o Pattaya, per esempio. È un piatto relativamente semplice ma non per questo meno gustoso. Il pesce gatto viene prima grigliato o affumicato. Il pesce viene poi mescolato con cipolle rosse, riso tostato, galanga, succo di lime, salsa di pesce, peperoncini secchi e menta.

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