Goong Pao non è davvero speciale ma molto gustoso. Chi va in giro in Thailandia di solito li vede molto in mostra. Grandi gamberi che vengono arrostiti davanti a te e poi serviti con una deliziosa salsa. I gamberi più gustosi sono stati conditi per un po' prima di essere grigliati. La salsa è perfetta quando trova un armonioso equilibrio tra dolce, salato e piccante. Questo lo rende il complemento perfetto per il gusto leggermente affumicato dei gamberi alla griglia tailandesi.

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