Mano all'aratro in Thailandia (video)
Nell'Isaan vivono parecchi Farang, una parte dei quali conduce la vita di un contadino a modo suo. Ufficialmente non sono autorizzati a lavorare la terra, ma ehi, non guarderanno così da vicino in campagna. Se quei Farang hanno avuto un passato da contadini, probabilmente non hanno mai arato a mano comunque. Dopotutto, è a questo che serve un trattore.
Qualcuno sa qual è il prezzo approssimativo di una mucca thailandese (bufalo) e dove è meglio acquistarla vicino a Korat? C'è un mercato a Korat come vicino a Chiang Mai dove si vendono principalmente bufali?
Chi vede le immagini delle risaie nell'Isaan di solito si imbatte in un'icona: il bufalo d'acqua. Tuttavia, questo diventerà sempre meno in futuro. Ora il paese ha solo 800.000 bufali, nel 2009 erano 1,3 milioni, secondo i dati del Dipartimento per lo sviluppo del bestiame.
Il numero di bufali in Thailandia è in costante diminuzione e con ciò sono a rischio anche una serie di deliziosi piatti tipici tailandesi, in cui la pelle di bufalo essiccata gioca un ruolo importante.
