In primo piano: Alti Coffee a Chiang Mai

È che l'olandese della Zelanda Albert Rijk ha pubblicato una reazione a questo blog su una recente storia sul consumo di caffè in Thailandia, altrimenti noi, al di fuori dei suoi amici e clienti, forse non avremmo mai saputo che è il fondatore / proprietario dell'Alti Coffee, un torrefazione caffè annessa caffetteria a chiang mai.

Commerciante di caffè

Albert Rijk si definisce un commerciante di caffè in chicchi di caffè verde e tostato, che vengono raccolti nel nord della Thailandia. Fornisce i fagioli in tre qualità, da una morbida Morning Blend a una Medium Blend un po' più forte e poi alla speziata Royal Blend. Fornisce il caffè a diverse caffetterie a Chiang Mai e dintorni e puoi anche goderti il ​​caffè nella sua caffetteria. Se non vivi nelle vicinanze, spedirà volentieri il tuo ordine in tutta la Thailandia e anche oltre.

Storia

Albert Rijk vive in Thailandia con la moglie thailandese Tim dal 1998. Prima di allora, ha vissuto in Belgio per 12 anni e lì gestiva un ristorante. Inizialmente aveva in programma di avviare un commercio di caffè, ma presto si rese conto che la Thailandia non era ancora pronta per iniziare il commercio di caffè.

Ha avviato un'attività in biglietti di auguri fatti a mano. Ha venduto quei biglietti di auguri in molti paesi europei con grande successo. L'emergere di e-mail, Skype, ecc. ha gettato una chiave inglese nei lavori. Le vendite di biglietti d'auguri fatti a mano sono diminuite ogni anno e nel 2009 ha ripreso il suo vecchio amore e i suoi piani per il caffè.

Andò in montagna con la moglie alla ricerca del suo primo acquisto di chicchi di caffè verde. Ha comprato con esitazione 15 chili e l'ha fatto arrostire all'MC Chiang Mai. Ha quindi fondato Alti Coffee, il nome è un collegamento dal suo nome AlBert e Van Tim, sua moglie.

Azienda propria

Due anni di duro lavoro e cercando di acquisire clienti visitando caffetterie e ristoranti nella zona di Chiang Mai. Ha funzionato, perché le vendite stavano aumentando e ora aveva imparato anche l'arte della tostatura del caffè. Albert e Tim hanno acquistato un pezzo di terra sulla strada principale Hangdong-Sanpatong, dove hanno costruito una caffetteria con un impianto di torrefazione.

Da allora tutto ha preso slancio, con la propria azienda è più facile prendere contatti per le vendite. I chicchi di caffè vengono tostati quasi ogni giorno, quindi le consegne sono "fresche di fattoria" I clienti sono ancora principalmente caffetterie, ma il numero di privati ​​che ordinano caffè Alti è in costante aumento.

futuro

Dove lavorano ancora 7 persone (tutta la famiglia di sua moglie), ce ne saranno senza dubbio altre in futuro. Albert ha in progetto una nuova torrefazione più grande e vuole anche aprire alcune nuove caffetterie.

Sito web

Per ulteriori informazioni su posizione, assortimento e prezzi, visitare il sito web: www.alti-coffee.com

In un'ulteriore e-mail, Albert mi ha informato che ora vende anche il caffè in capsule, compatibili con le famose macchine a capsule Nespresso. Questo non è ancora sul sito web.

Auguriamo ad Albert e Tim ogni successo con la loro impresa!