Un altro duro colpo per le esportazioni di riso tailandesi
Il riso tailandese contiene una concentrazione troppo elevata di piombo, così come il riso proveniente da Cina, Taiwan e India, tra gli altri. Un gruppo di ricercatori della Monmouth University nel New Jersey ha scoperto che il riso contiene da 30 a 60 volte il livello di piombo nei bambini e da 20 a 40 volte negli adulti.
Il riso proveniente da Taiwan e dalla Cina contiene le concentrazioni più elevate; Anche il riso proveniente da Tailandia, Italia, India, Bhutan e Repubblica Ceca contiene concentrazioni superiori al cosiddetto PTTI: Provisional Total Tolerable Intake della Food and Drug Administration statunitense. Sebbene il riso raccolto possa essere stato contaminato durante la lavorazione, i ricercatori ritengono che il piombo provenga dal terreno e dall’acqua di irrigazione contaminati.
La notizia è estremamente scomoda per il governo tailandese perché si trova ad affrontare un'enorme quantità di riso troppo caro, difficile da vendere. Chookiat Ophaswongse, presidente onorario della Thai Rice Exporters Association, ritiene che i risultati della ricerca avranno un ulteriore impatto negativo sulle esportazioni.
Chookiat si chiede perché i ricercatori si siano limitati al riso importato e non abbiano esaminato il riso coltivato negli Stati Uniti. "Lo studio potrebbe mirare a giustificare la riduzione delle importazioni di riso dagli Stati Uniti?"
Tikhumporn Natvaratat, vicedirettore generale del Dipartimento del commercio estero, trova difficile credere allo studio. 'Esportiamo sul mercato americano da 30 a 40 anni. La qualità e la sicurezza del riso vengono certificate da periti esperti prima di ogni spedizione.'
(Fonte: Bangkok Post, 13 aprile 2013)
Ecco perché quei sacchi di riso sembrano così piccoli…………..pesano più del loro peso con il piombo.
Scherzi a parte…non è niente se in una tonnellata di riso ci sono dai 6 ai 12 grammi di Piombo.
Non può essere diversamente. Spruzzano il veleno più forte che ci sia, spargono fertilizzanti artificiali, cosa incredibile, i coltivatori di riso stanno raccogliendo l'ultima acqua ancora disponibile, ed è così sporca che puzza. Tutte le sostanze nocive e i residui di veleno finiscono nel riso. Nei Paesi Bassi diciamo che la nostra acqua del rubinetto contiene tracce di medicinali. come deve essere qui? I contadini non hanno idea (tranne quelli bravi ovviamente) di quello che stanno facendo, finisce tutto nel riso. Esempio qui: un piccolo agricoltore qui su 4 ettari di terreno coltiva alcune piante tailandesi per privati. Dà l'acqua da un pozzo lì vicino, da dove escono le acque del wc e della lavanderia. All'inizio è andata bene, ma ora stanno morendo tutti ed è ora che ricevano buone informazioni
“Amministrazione statunitense per gli alimenti e i farmaci”
Non sarebbe la prima volta che gli 'yanks' spacciano sciocchezze sui prodotti stranieri per proteggere i propri. E sicuramente le cose miglioreranno nella produzione di riso tailandese nei prossimi 30-40 anni?
Come indicato nell'articolo, è stato esaminato solo il riso importato. “Nuff Said”, come dicono magnificamente gli inglesi.
L'Autorità olandese per la sicurezza dei prodotti alimentari e di consumo ha immediatamente indagato sulla questione e ha pubblicato il 25 aprile: http://www.vwa.nl/actueel/nieuws/nieuwsbericht/2032801
Tuttavia gli americani hanno controllato anche i loro test di laboratorio e... un grosso errore
a) http://www.prnewswire.com/news-releases-test/lead-in-rice-study-retracted-truth-about-heavy-metals-in-rice-revealed-204395941.html
b) http://www.naturalnews.com/039998_imported_rice_lead_contamination_retraction.html
c) http://www.medicaldaily.com/articles/14864/20130424/retracts-study-lead-imported-rice.htm
E sì, ovviamente ci sarà sempre qualche contadino che scherza da qualche parte. Per questo motivo faccio affari solo con alcune riserie, di cui so che a volte hanno accordi con gli agricoltori da generazioni, la cosiddetta coltivazione controllata.
& Harry Grazie per la tua risposta riguardo al contenuto di piombo nel riso. E ora spero che il Bangkok Post pubblichi un messaggio di follow-up sul ritiro dello studio. Il ricercatore attribuisce l'errore all'attrezzatura utilizzata. BENE…..
Super. Grazie Harry, niente di meglio della verità!
E rassicurazioni ovunque, ovviamente.
Ma... l'aumento del mio peso corporeo non è dovuto al piombo contenuto nel riso, la mia scusa è sparita!
Ciò è dovuto alla gravità. Dopo un po’, i muscoli del torace di Schwarzenegger si spostano verso regioni sempre più basse.
Inoltre, sembra trattarsi di un caso genetico per i popoli che si stabilirono nella fredda Europa: nell'evoluzione hanno imparato a sviluppare uno strato isolante sottocutaneo contro il freddo (europeo).
Sempre nel 2012, un’organizzazione di consumatori statunitense ha testato 223 campioni di diverse marche di riso
http://www.consumerreports.org/content/dam/cro/magazine-articles/2012/November/Consumer%20Reports%20Arsenic%20in%20Food%20November%202012_1.pdf
Solo: hanno prestato attenzione e hanno annotato ppb (parti per miliardo) e quindi sono rimasti a una frazione del limite consentito. Sì, se annoti ppm (parti per MILIONE), quindi 1000 volte, potresti ritrovarti con 60-80 volte il massimo consentito.
A proposito: è un peccato che il Ministero dell'Agricoltura tailandese, il Thai Grain Institute, l'Associazione degli esportatori di riso tailandese, ecc. siano tutti silenziosi come una tomba.
Nell'UE, ogni anno una buona quantità di riso bianco proviene dalla Tailandia (3,1 milioni di tonnellate dal 1999). Dal 1990, nel sistema di allarme rapido europeo delle autorità alimentari congiunte non è stata segnalata alcuna segnalazione di problemi con il riso bianco tailandese.