Il riso può fare con molta meno acqua
Il consumo di acqua nella coltivazione del riso può essere ridotto dal 10 al 30% se si applica il cosiddetto metodo di "bagnatura ed essiccazione alternativa", una tecnica sviluppata dall'International Rive Research Institute.
Secondo Bas Bouman dell'IRRI, ciò è assolutamente necessario visti i gravi periodi di siccità che colpiscono la regione. Il metodo riduce inoltre il consumo di energia e abbassa i costi di produzione. La tecnica è già utilizzata in Cina, India e Vietnam.
Il metodo presuppone che una risaia non debba essere costantemente allagata. Ci sono tubi di bambù sottoterra per misurare il livello dell'acqua. Quando l'acqua è tra 5 e 10 cm sotto la superficie, c'è abbastanza acqua per le piantine. Quando l’acqua si ritira, gli agricoltori pompano l’acqua nei campi. In Bangladesh, le sperimentazioni hanno ottenuto una riduzione dell’acqua dal 30 al 50% e i costi di irrigazione sono diminuiti dal 21 al 27%.
Un altro modo per utilizzare meno acqua è piantare il cosiddetto riso aerobico. Non ha bisogno di essere allagato, ma prospera in terreni umidi. Sono necessarie ulteriori prove per sviluppare questa varietà di riso, perché la resa è inferiore del 20-30% rispetto a quella delle risaie allagate. La riduzione dell'acqua è comunque impressionante, pari al 50%.
I dati dell’IRRI mostrano che un campo di riso necessita di due o tre volte più acqua di un campo coltivato a grano o mais. Per produrre 1 chilo di riso sono necessari 2.500 litri d’acqua.
In Tailandia L'IRRI ha già sperimentato il metodo AWD nelle regioni nordorientali e centrali.
www.dickvanderlugt.nl – Fonte: Bangkok Post