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Casa » Domanda del lettore » Domanda del lettore: Dove posso acquistare Pa-Laa (pesce fermentato) nei Paesi Bassi?
Domanda del lettore: Dove posso acquistare Pa-Laa (pesce fermentato) nei Paesi Bassi?
Cari lettori,
La mia ragazza thailandese è nei Paesi Bassi da 90 giorni e ogni giorno cucina il suo pasto Isan. Ora le manca il pesce fermentato. Non so se lo scrivi bene, ma lo pronunci Pa-Laa. Ha un cattivo odore però.
Abbiamo già cercato in vari Toko e non siamo riusciti a trovarlo. Provato anche con Google.
Qualcuno sa se si può ordinare online? La mia ragazza ne sarà contenta.
Saluti,
John
Ufficialmente si chiama น้ำปลาร้า náam plaa ráa (alto, medio, acuto, 'pesce d'acqua-fermentato')) o in Isan ปลาแดก plaa dàek, salsa di pesce fermentata. Ci sono anche molte varietà in Thailandia. Può essere trovato nei supermercati più grandi, ma forse non uguale al prodotto tailandese "originale" con un'alta percentuale di pesce (e sale).
http://www.aziatische-ingredienten.nl/adreslijst/
Quest'uomo non cerca nome plaa ma pla raa… Pesce fermentato e non salsa di pesce
Hai assolutamente ragione. Due cose diverse. Scusa.
http://seingthai.com/wordpress/
Penso che ce l'abbiano lì, ci sono almeno 5 toko in quella strada... buona fortuna
Se PA-LAA non funziona, puoi acquistare TRASSIE in un negozio indiano. I gamberetti fermentati trasformati in una pasta hanno lo stesso effetto.
Giovanni,
A Dordrecht è in vendita nel negozio di alimentari asiatici in Voorstraat.
Di fronte al vecchio municipio.
Può essere acquistato in ogni negozio tailandese in Belgio. Anche, ad esempio, ad Anversa nella Vanwesenbekestraat. Venduto in barattoli di vetro ed è un prodotto importato. È più pulito della famosa massa puzzolente marrone dell'Isan. Ma entrambi sono deliziosi nel pokpok... Quindi penso che la roba sia in vendita anche nei Paesi Bassi... Molti thailandesi lo fanno da soli e vanno anche a caccia di granchi nel Mare del Nord... Lo scoprirai.
Ciao John, non so dove abiti, ma ad Ansterdam vicino alla piazza Nieuwmarkt e all'adiacente Geldersekade ci sono supermercati cinesi dove mia moglie lo compra e nella Koningsstraat (strada laterale Nieuwmarkt) c'è un negozio tailandese.
Non so se vendono anche online.
Successo!
Non credo che tu possa trovare Pla-ra in un normale toko o in un supermercato asiatico. Non l'ho mai visto da nessuna parte a L'Aia. I thailandesi che conosco lo fanno da soli o lo prendono dagli amici.
Dai un'occhiata ai gruppi Facebook thailandesi-olandesi se riesci a trovarlo lì? Tutto è offerto lì. Ad esempio questo gruppo:
https://www.facebook.com/groups/1779170098989782
Negozio tailandese
Indirizzo: Koningsstraat 42, 1011 EW Amsterdam
È anche molto malsano. Ci sono stati studi sul cibo di Palaa e lo hanno dimostrato. Se non preparato correttamente, può verificarsi un'intossicazione alimentare e le persone muoiono.
Faresti meglio a mangiare Somtam Thai che è senza Palaa e quei piccoli granchi.
Naturalmente non è la stessa cosa, ma il "trassi" indonesiano è facilmente reperibile nei Paesi Bassi. I Trassi (terasi) sono costituiti da piccoli gamberetti fermentati, ma il sapore ricorda più il pesce che i gamberetti. Anche il Trassi è salato e il suo odore è a dir poco pungente. Presumibilmente il trassi è più secco e quindi più duro del "Paa Laa" a cui è abituata la tua ragazza. Ciò probabilmente ha a che fare con il fatto che deve provenire da molto lontano e quindi deve avere una conservabilità più lunga. Una forma più secca ha semplicemente una durata di conservazione più lunga.
Circa 65 anni fa mio padre era un compagno e di stanza a Surabaja, in Indonesia. Se aveva trasportato una nave carica di trassi, quando tornava a casa era molto meno gradito di quanto accadesse in altre occasioni. L'odore di quella roba indugia sempre intorno a qualcuno per un po'. Molto, molto di più rispetto all'aglio, per esempio.
Heuschen & Schrouff Asian Cash & Carry LandgraafSito webPercorso
4,4
42 recensioni Google
Droghiere
Indirizzo: Valkweg 9, 6374 AE Landgraaf, Paesi Bassi
Orari di apertura: Aperto ⋅ Chiude alle 18:00
Telefono: +31 45 533 8222
A dire il vero, mia moglie lo prende sempre lì, ma ovviamente in scatola
Mia moglie lo fa qui nei Paesi Bassi e lo vende tramite Facebook. Cerca plara holland e invia un pm
Lo si può acquistare all'Orientale, al vietnamita o al thai toko's, cioè la versione "acquosa".
Un'altra opzione è quella di acquistare da un'altra signora tailandese, la maggior parte delle persone prepara qualcosa di simile (più spesso) dal pesce del mercato e quella roba puzza davvero.
vedi se i barattoli le vanno bene: “pesce gourami in salamoia”
Caro John, in quale parte del paese vivi? Mia moglie fa da sola questo Pa Laa e lo vende all'interno della sua cerchia di conoscenti thailandesi. Fammi sapere. [email protected]
Ciao Giovanni a http://www.orientelwebscop.nl o al negozio cinese dell'Euromast Rotterdam
O vuoi dire https://www.orientalwebshop.nl/ ?
Ciao,
Penso che questo sia quello che sta cercando: https://www.orientalwebshop.nl/conserven/vis/pantainorasingh-pickled-gouramy-fish-454g
Le signore con me lo usavano spesso per fare un po' di tam pala.
Supermercato online con molti prodotti asiatici.
Successo con esso.
Distinti saluti. Wim
prova mythaishop.nl o tokothai.nl che consegnano in tutti i Paesi Bassi.
lo avranno ma non come nome fatto da sé plaa raa
Tutti i negozi Amazing Oriental in NL lo vendono. Seduto in ogni grande città.
https://www.amazingoriental.com
Disponibile anche ad Anversa, Bruxelles ecc. Non so dove vivi, ma è in vendita in abbondanza.
Come accennato nelle risposte precedenti: è in vendita nei negozi orientali
Situato in diversi luoghi in tutto il paese
Mia moglie tailandese lo fa sempre da sola, più gusto, dice
Acquista al mercato del pesce piccoli sugarelli, 1 o 2 chili
Lavali accuratamente, puliscili bene, lavora in modo molto igienico !!!
Riponeteli poi in un contenitore sigillato con gli ingredienti necessari in frigorifero per qualche giorno
Girare di tanto in tanto, deve rimanere tutto sotto il liquido!
Quindi puoi dividere il tutto in grandi barattoli di vetro e conservare ben chiusi
Mia moglie lo compra da Amazing Oriental. Ha diverse filiali nei Paesi Bassi. Probabilmente anche nella tua zona.
dai un'occhiata ai prodotti Toonhouse Orientel, puoi anche chiamare lo 06-25191507. questa signora dalla Thailandia importa ingredienti tailandesi ecc.
Successo