Domanda del lettore: mangiare o non mangiare per strada in Thailandia?

si mangia molto bene per strada, vedi se c'è un po' di rincorsa o viene molta gente, allora va bene, mi sono stupito che tutto stia bene, lì, mangiato spesso, mai stato male.

tutto molto gustoso e soprattutto il phat thai, una specie di piatto bami, con pollo, (kai) o pesce (pla)

Ciao Jolanda,
Controllo sempre se è occupato (quindi la carne non ha il tempo di rovinarsi) e se c'è acqua corrente. Il modo di cucinare thailandese è molto igienico, ma se non riescono a pulire bene i piatti... E poi puoi ovviamente chiedere alle persone se il cibo è pulito e fresco. Ma la Thailandia è relativamente sicura, in realtà non mi ammalo mai lì, ma se vado in un paese vicino (Cambogia o Laos) allora è sempre sbagliato… Buon divertimento!

Ciao Iolanda,

Visito la Thailandia molto regolarmente e cerco principalmente luoghi dove vengono pochi turisti. Di solito mangio per strada.
Alcuni consigli:
1. Inizia con cibi moderatamente piccanti e aumentali gradualmente.
2. Puoi semplicemente bere acqua nelle bancarelle di cibo/mini ristoranti e anche i cubetti di ghiaccio sono sicuri.
3. Fai attenzione con l'alcol i primi giorni
4. La normale cola (quindi con lo zucchero) è un ottimo modo per possibilmente. aiutano a prevenire la diarrea. Non bevo mai coca cola normale in Olanda. Quando sono in Tailandia ogni tanto bevo una bottiglia.
5. Una bustina di ORS con acqua ogni giorno fa molto bene allo stomaco e all'intestino.
6. Porta con te Imodium o qualcosa del genere solo per essere al sicuro.

Inoltre, soprattutto vai ai mercati notturni. Lì troverai tante cose gustose e per pochi soldi.

Divertiti!
Henk

Una buona indicazione è di solito:
Se è occupato alla bancarella, di solito è buono.
Io stesso non vado mai in un ristorante o in una bancarella dove siedono poche persone.
Ovviamente non puoi mai escludere nulla.

Ho già scritto la mia storia su questo blog, sono belga e ho una friggitrice ad olio marrone e richiedetela
mia moglie dove possiamo mettere questo olio. Nessun problema lo risolverà, quindi metti l'olio in due grandi bottiglie di coca cola.
La bancarella del cibo dove molte persone vengono a mangiare così vedo anche la signora LE MIE BOTTIGLIE due giorni dopo
Può essere utilizzato anche con olio per preparare il cibo. Non mi sono mai ammalato lì, ma le cozze del Green Shel Thai o della Nuova Zelanda contengono una sostanza tossica, molte persone non hanno problemi, ma per me e alcuni altri farang, una visita al bagno per un Tra pochi giorni c'è anche il LIVING CRABS.
un piccolo problema per molti dipende da quanto è forte il tuo stomaco

“Uno studio britannico mostra che il 40% di tutti i viaggiatori sperimenta la diarrea del viaggiatore durante le vacanze... I 10 paesi con il più alto rischio di diarrea del viaggiatore: 1. Egitto. 2. India. 3.Thailandia”
Quindi puoi tranquillamente presumere che più della metà dei visitatori in Thailandia dovrà affrontarlo.
Dove mangi o quanto paghi non ha molta importanza. Come indicato sopra, usa il tuo buon senso, ma gli standard sono diversi da quelli a cui siamo abituati. Ci sono quei carrelli da barbecue, dove la carne viene precotta al sole a 35 gradi tutto il giorno prima di essere ulteriormente preparata. Impensabile in Olanda. Tuttavia, non ho mai avuto problemi con esso. Puoi evitare tutti i pesci, ma questa è un'altra cosa... Penso che le più pericolose siano le cose a cui non pensi affatto. Alcune foglie di lattuga nel piatto. Non sono stati riscaldati, figuriamoci abbastanza caldi da uccidere qualsiasi batterio. Quindi non lo mangio, proprio come le altre verdure crude. Ma una salsiccia di origine sconosciuta che sputa sul barbecue da dieci minuti? Sì, entrerà.
Anche lavarsi le mani più regolarmente che a casa potrebbe essere un consiglio.
Cerca di pianificare il meno in anticipo possibile, se stai giù per qualche giorno non è poi così male.

Se sei a Bangkok per qualche giorno, vedrai presto che i carretti con il cibo non ci sono tutto il giorno.
che hanno i loro prodotti sul ghiaccio, che puliscono e strofinano il loro wok e guardano nel wok e puoi vedere se l'olio è limpido.
Non dimenticare che questo è il loro sostentamento e si sa presto se non sono igienici.
Basta guardare ogni tailandese, uomini e donne in giacca e cravatta che mangiano lì a pranzo.
Penso che sia una delizia mangiare con loro, ma ho delle pillole contro la diarrea nella valigia, ma le porto con me per ogni vacanza perché puoi prendere un'intossicazione alimentare ovunque
Goditi la tua (sicura) vacanza in Thailandia, è una festa

La cosa più importante è la velocità del flusso di cibo. Un ristorante affollato ed economico converte molto in poco tempo, mentre un ristorante costoso e tranquillo a volte funziona con il cibo del giorno precedente.

Ci piace mangiare nei mercati alimentari che trovi nei centri commerciali. In realtà qui è sempre pieno, c'è l'acqua corrente, ci sono i frigoriferi, si vede la preparazione e anche a buon mercato….

Che è anche una delle principali cause di disturbi intestinali quando hai molto caldo per buttare giù un bicchiere grande di bevanda fredda (acqua / birra / soda). Allora puoi davvero soffrire di quell'umidità igienica ma troppo fredda.

Vacci piano con bevande troppo fredde, mangia in luoghi affollati e poi puoi evitare gran parte dei disturbi gastrointestinali.

Divertiti!

Peter ha già indicato, vai nelle stalle dove siedono / vengono molti thailandesi,
la circolazione è ottima qui.

Durante tutti i nostri viaggi in Tailandia mi sono ammalato solo una volta mangiando... ed è stato in un ristorante... per noi non c'è niente di meglio del buon cibo per strada. Non sembrerà tutto perfetto secondo le grette regole di Ned, ma ammettiamolo, il cibo è preparato con amore per strada e, soprattutto, e questa è la cosa più importante, preparato su una piastra (di solito molto calda) ) fuoco... quindi tutti i batteri che possono esistere sono completamente assolutamente morti)....direi di godervi tutte le prelibatezze e non fatevi spaventare dai cosiddetti "esperti" che dicono che non è sicuro. Durante i nostri viaggi in Africa ho visto carne appesa nei posti più bizzarri...e non mi sono mai ammalato neanche lì.