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Casa » Domanda del lettore » Compra del buon pane Chum Pae (Khon Kaen)?
Compra del buon pane Chum Pae (Khon Kaen)?
Cari lettori,
Appena arrivato. Ci sono lettori che abitano in zona e sanno se c'è un panificio dove vendono del buon pane? Quindi non il famoso pane della fabbrica Lotus?
Su Google maps trovo molte pasticcerie, ma in realtà vendono solo 'dolci'.
Saluti,
Paul
Redattori: hai una domanda per i lettori di Thailandblog? Usalo contattare.
Ciao
Vivo appena fuori Chum Phae e non conosco nemmeno un buon panificio. Ecco perché cuocio io stesso il pane con una macchina per il pane. Puoi trovare tutti gli ingredienti qui, ma nessun mix già pronto, quindi dovrai mescolare te stesso. A Khon Kaen c'è un grande negozio con tutti i prodotti da forno. Puoi anche ordinare tutto online da Schmidt, consegnano in tutta la Thailandia, hanno farine tedesche.
Caro Paul, non troverai mai un pane veramente buono come sappiamo dai Paesi Bassi o come lo trovo io in Belgio!
Cerca su Google come fare il pane, segui le istruzioni, pesa tutto correttamente, prenditi il tempo di lievitazione e non puoi fallire! Dopo tre volte che fai il pane come il fornaio, bianco, marrone, uvetta, pistolette, baguette, lasciati andare, uno fallisce, le galline, il pesce e i poveri cani lo mangiano volentieri! Buona fortuna e gustoso! Ricky [email protected]
A Yamazaki in centro (Khon Kaen) pane davvero buonissimo!
@ Bram, presumo tu intenda la piazza centrale?
È terribilmente grande.
A che piano è Yamazaki?
Vicino a Tops al piano terra, credo.
Caro Paul,
a Makro vendono un pane abbastanza commestibile. È mezzo pane integrale e viene fornito in sacchetti marroni. È cotto nello stesso Makro.
Se rimani qui stabilmente, o per un periodo di tempo più lungo, direi: fai come ho fatto io: comprati una macchina per il pane e poi potrai determinare tu stesso la composizione, secondo i tuoi desideri.
Ne ho comprato uno da Lazada del marchio: HOMEBAKE. Funziona perfettamente e lo uso da molti anni.
Farina, farina bianca integrale e lievito istantaneo possono essere facilmente acquistati in quasi tutti i supermercati.
Come composizione, ma questa è una mia scelta, utilizzo:
100gr di farina integrale
300gr di farina bianca
3 grammi di sale
8gr zucchero
1 uovo sbattuto
50 ml di latte + 200 ml di acqua
4gr di lievito istantaneo.
Tempo di lavorazione: 3.40hXNUMX con crosta media
18 diversi programmi possibili con quella macchina Homebake.
Vero Addie, è da un po' di tempo che mi preparo il pane da solo. Almeno allora so cosa c'è di spazzatura (non) in esso.
L'unico inconveniente: non uso conservanti e questo a volte ha qualche problema con il caldo qui in Thailandia.
Inoltre non uso conservanti. Conservo il pane in frigo.
I pani, che cuocio io stesso, sono da 1/2 kg. Vengono divorati in tempo prima che abbiano la possibilità di modellarsi. Piuttosto cuocete il pane fresco 3 volte alla settimana, con quella macchina, praticamente non c'è lavoro da fare, se non quello di cuocere le pagnotte. stantio o ammuffito. Abbiamo tanto tempo, ma non del buon pane. Apparentemente alcune persone non hanno quel tempo, si chiedono cosa fanno????
Haha Addie, cosa fanno? Segui il blog della Thailandia, c'è sempre qualcosa da fare lì 😉
Non so se ti è utile, ma ordino regolarmente il pane da HuaHin, vivo a Tak io stesso.
Ne ha di tutti i tipi e la qualità è buona. oa Pane integrale, pane bianco, misto di frumento con segale, pasta madre.
Ho già ordinato diverse volte. Consegnato entro 24 ore.
https://bit.ly/3W51NFt
Caro Paul, scarica l'app Lazada e cerca il pane che preferisci.
Vivo a Khorat e ordino il mio pane da un fornaio di Hua-hin, 2 giorni dopo è ben confezionato e consegnato a casa, delizioso pane scuro e pane waldkorn, salta nel congelatore e Kees è pronto, non possiamo farlo più facile.
Paul, puoi comprare del buon pane big de MAKRO e Big C. Non so se è anche nella tua zona.
Caro Co,
Non ho mai trovato lo stesso pane gustoso qui come nel mio paese d'origine (Belgio).
Penso che quello che chiami "buon pane" sia molto relativo. Quando mi sono trasferito qui, ho setacciato molti negozi diversi alla ricerca di una gustosa pagnotta.
Alla fine della corsa ho iniziato a cucinare da solo, ma sfortunatamente il fornaio belga artigianale non può essere eguagliato. E non ho affatto bisogno del pane di un grande magazzino.
Non capisco come le persone possano apprezzare il pane di Makro, Big C o di qualsiasi grande catena di vendita al dettaglio.
Si tratta di prodotti che vengono cotti (in quantità gigantesche) in un panificio industriale. Sono pieni di spazzatura chimica. Se acquisti un tale pane, puoi conservarlo facilmente per 5 giorni. Questo non ha bisogno di spiegazioni…
A quanto pare non sono l'unico che mi fa i panini da solo. Abbiamo un sacco di tempo, questo è un piacevole passatempo per me.
Jacques (BE), no, non è così ovunque.
Il Tesco Lotus in vari luoghi ha il suo panificio che sforna lui stesso piccoli panini; pois, palline, pane speciale, pasticcini e anche deliziosi. Solo la produzione di massa viene da altrove ed è come il pane Mc D; pane magro di fabbrica di qualità. Ma se cerchi un po' troverai un fornaio tradizionale!
Spazzatura chimica? Pensi davvero che questo non sia nel pane nel tuo e nel mio paese d'origine? Dai un'occhiata alle specifiche; molti numeri E.
Grazie per le tue risposte.
Compravo il mio pane da Tops a Udon o KK. E spesso anche con un entusiasta ex fornaio in Non-sa-aat, ma purtroppo se n'è andato.
Speravo in una tale opportunità qui vicino, ma no.
Io mangio il pane Makro o Lotus, ma non mi piace molto, nemmeno il pane semi-integrale del Makro.
Mi piace il pane sodo e non troppa aria.
Avevo una macchina, ma alla fine ho trovato meglio/più facile ottenere "una scorta" da Tops.
La possibilità di ordinarlo e riceverlo dopo due giorni non mi è mai passato per la mente. Pane vecchio di due giorni? Non riesco a immaginare molto. Ma forse dovrei fare un tentativo.
Devi effettuare un grosso ordine in questo caso? vado a vedere. Consegnato tramite Kerry?
E una macchina da forno da cui sono un po' cacciata, non è mai stata un grande successo. Ma quello sarò io 🙂
Ad ogni modo, è bello ricevere così tante risposte, ne approfitterò.
Poi qualcosa per Jan KK. Ho visto il bar/ristorante "Jokers" di fronte al parco Chumpae. Vieni mai?
Ciao Paolo, dimenticavo di dirtelo, il pane non è di 2 giorni, se ordini la mattina lo riceverai il giorno dopo.
Non devi ordinare grandi quantità, ordino 2 pagnotte ogni volta.
La qualità è davvero molto buona, facci sapere come ti è piaciuto.
Ho un forno elettrico, 71 litri e ora teglie di diverse misure e forme, faccio io ogni tipo di pane. Integrale, bianca, uvetta, brioche, palline/puntini, pane spianato ecc..
Non è davvero difficile.
Un bel passatempo Klaas.
E le vostre pagnotte saranno sicuramente di qualità migliore rispetto a quelle della grande distribuzione.
Penso che il pane di Lotus sia leggermente migliore di quello di Farmhouse, ma non è raccomandato. Al massimo abbastanza buono da brindare.
Trovo che il pane integrale di S&P sia di qualità ragionevole. Finora l'ho comprato all'S&P di Lotus's Chum Phae. Una confezione da 10 fette costa ฿58.
Proverò anche il pane di Makro Chum Phae finché non avrò trovato una macchina per il pane Homebake (grazie Eddy) e la farina giusta.
Hanno pane integrale di fattoria al Makro. Regge ma meglio del resto.
Darò un'occhiata a S&P.
Le scorte vengono rifornite presso Chum Phae di S&P Lotus sabato intorno a mezzogiorno.
Se vuoi essere sicuro di non perdere l'occasione, è consigliabile ordinare prima di venerdì pomeriggio e ritirare sabato pomeriggio. Telefono: 043313169
Sul sito web di Makro vedo solo Farmhouse Casino in termini di pane.
https://www.makroclick.com/en/search-results/?keyword=Bread&keywordId=27029
Quello è lo stesso pane di 'qualità' che si vede sugli scaffali in Gran Bretagna, Stati Uniti e Australia e vi ringrazio per questo.
KhunTak e GeertP,
Stai parlando di ordinare il pane da Lazada E di Huahin.
Se ordini da Lazada, il pane viene da Hua Hin/
O il pane di Huahin è di un'altra azienda?
Caro Paul.
https://s.lazada.co.th/s.7QdOd
Spero che questo ti sia di qualche utilità, credimi una volta ordinato rimarrai un cliente, il miglior pane che ho trovato finora in Tailandia.
Quel pane della fattoria è paragonabile a Kingcorn (che non è cresciuto con esso), l'ha lasciato per 1 mese ed è ancora flessibile, schifo!!!