Presentazione del lettore: soprattutto per chi sta a casa - Thailand Grand Festival e Restaurant Si Soek

Come fedele lettore del blog thailandese, mi piace leggere le storie di Frans Amsterdam sulla sua ragazza di Naklua o su ciò che Gringo vive a Pattaya. Le storie divertenti mi fanno aspettare sempre di più la mia prossima vacanza in Thailandia. Quando li leggo al lavoro durante il pranzo, ho la sensazione, anche solo per un attimo, di essere in Thailandia. Quando il pane è finito e il lavoro ricomincia, la realtà ti colpisce di nuovo. Perché da (primi) trentenni con la tua azienda che sta crescendo rapidamente e la responsabilità di 8 dipendenti, non è più così facile andare in Thailandia per 2 settimane. Poi sono gelosa di chi ci abita o può starci per un periodo di tempo più lungo. E cosa fai se vuoi ancora provare la "sensazione thailandese"? Cerchi ristoranti tailandesi, massaggi, feste, eventi, ecc. Soprattutto per coloro che stanno a casa e coloro che hanno un cuore caldo per la Thailandia.

Mi presento prima. Mi chiamo Alex, ma in Thailandia a volte sento Pompoei Farang. Deve avere qualcosa a che fare con bello e muscoloso, ma a parte questo. Mi piace andare in Thailandia con la mia ragazza Kirsten. Ci siamo stati un totale di 2011 volte dal 7. Andiamo quasi sempre a Phuket, ma abbiamo anche visitato Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong e ovviamente Bangkok. Alla fine di quest'anno vogliamo tornarci se ciò è finanziariamente fattibile e l'occupazione del mio negozio lo consente.

Gran Festival della Tailandia

Domenica scorsa c'è stato il Thailand Grand Festival allo Spuiplein a L'Aia. Il tempo era ragionevole, a volte un po' burrascoso, ma per il resto abbastanza buono da rendere la giornata piacevole. Parcheggiata l'auto ad una tariffa molto conveniente (pensavo qualcosa come 7,50€ per quasi un'intera giornata) e quando sono uscita dal garage sentivo già il profumo del delizioso cibo. La piazza era già piena di thailandesi, buon cibo ovunque, musica, sembrava di nuovo la Thailandia. Anche se quando pagavi il cibo, che non era costoso per gli standard olandesi, ti trovavi di nuovo brevemente di fronte al fatto di non essere in Thailandia. Ma il satay di maiale sapeva di Cha Chu Chak a Bangkok e il pollo aveva un condimento tailandese eccezionalmente buono. La simpatica signora tailandese che ha venduto il pollo mi ha parlato di un ristorante ad Alphen a/d Rijn, Saow Thai, e ho deciso di mangiare qui presto. Naturalmente poi scriverò una breve relazione su questo.

Ovviamente c'era anche una bancarella con massaggi, questa volta da Chanjee Chetawan Massage a Eemdijk. Questo salone è specializzato, tra le altre cose, nel massaggio Toksen. Non ne ho mai sentito parlare, ma ad essere onesti, è piuttosto carino quando ti trattano la schiena con quel martello di legno e quel cuneo. Sicuramente non fa male. Il prezzo era di € 10,00 per 10 minuti, anche se la massaggiatrice tailandese ha insistito per andare per 20 minuti per € 20,00. Il mio amico, che si era svegliato con uno stiramento muscolare al collo, era stato assicurato che il dolore sarebbe passato. Ma prima volevamo vedere se fosse qualcosa, quindi 10 minuti concordati.

Il massaggio è stato eccellente e dopo almeno 15 minuti avevamo finito. Darò alla donna $ 30,00, una mancia per il tempo extra e volevo andarmene. Siamo stati immediatamente indirizzati indietro, perché per alcuni extra hai bisogno di alcuni extra, cosa che ho sperimentato più spesso in Tailandia. Il martello e il cuneo sono usciti e siamo stati "lavorati". Al ritmo della musica, fornita da una band sul palco accanto, 1 massaggiatrice è stata picchiata, successivamente assistita dalla 2a e secondo la mia ragazza che ha guardato con un sorriso, una 3a massaggiatrice alla fine è persino venuta a dare questo pompei farang una bella batosta da dare. Ad un certo punto c'era un intero pubblico che guardava e dopo aver risposto alla domanda se faceva male almeno 10 volte, era finita. Non ho dato la mancia di nuovo perché non so cosa mi sarebbe successo. Dopo di noi c'erano abbastanza persone interessate per un massaggio, quindi l'investimento extra delle donne non è stato per niente. Ho anche deciso di fare un massaggio, ne parleremo più avanti.

Link al sito web di Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Ristorante Si Soek a Voorschoten

Per ieri sera (venerdì 17 luglio) avevamo comprato i biglietti per il film Terminator Genisys. Era in corso al Pathé L'Aia alle 19.45:17.30. Sono riuscito a lasciare il lavoro un'ora prima, quindi alle XNUMX:XNUMX eravamo finalmente in macchina diretti a Voorschoten, che è più o meno tra Leida e L'Aia. Qui si trova il ristorante tailandese Si Soek, uno dei migliori ristoranti tailandesi della zona. Bei ristoranti, proprietario amichevole e, cosa più importante: le migliori costine di maiale nei Paesi Bassi. Non proprio un piatto tipico tailandese, ma neanche il riso fa per me. La mia ragazza è più dei piatti tipici tailandesi, io sono più della carne. E anche allora sei nel posto giusto nei ristoranti tailandesi, di cui sono un grande fan Saté Kai (Chicken satay) e Saté Moo (Pork satay). Soprattutto quando sono ben conditi.

Le costolette di Si Soek sono deliziosamente marinate. Sono settimane che cerco di copiarli, ho comprato tutto quello che puoi trovare su internet, Hoisin, miele, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, ma niente ha il sapore della marinata di Si Soek. Sarà il segreto dello chef Somkhuan Bunma, anche se ha indicato che si tratta di sambal tailandese marrone. Sfortunatamente non riesco ancora a trovarlo da nessuna parte, quindi continuerò a dipendere da Si Soek per le migliori costolette di maiale. Dopo una porzione di costolette e una porzione di Satay Kai ha deciso che c'è ancora spazio per una porzione extra di costine. Erano anche deliziosi, il mio stomaco era pieno e una bella conversazione con il proprietario, anche chef, pagò e andò a L'Aia. Ha avuto ancora molto successo al Si Soek, Arroy mak mak diciamo...

Ho scattato le foto da solo, se qualcuno ha consigli per una marinata tailandese, mi piacerebbe sentirlo.

Link al sito web del Ristorante Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Eventi in programma:

• 30 agosto – Thailandia nel polder.
• .. Novembre – Loi Krathong 2015 (Qualche consiglio su dove festeggiare?)

Ovviamente puoi informarmi se ci sono eventi, ristoranti o altri eventi legati alla Thailandia che non devo assolutamente perdere!

Inviato da Alex Brandt