Proposta del lettore: Disponibilità di vino francese in Tailandia
Purtroppo c’è poca risposta al mio messaggio del 15 febbraio 2020, quindi è chiaro che nessuno sa cosa sta succedendo.
A Hua Hin notiamo che Makro, Villa Market e Tesco non forniscono più vini francesi in cartoni. Secondo un'importante fonte, il governo tailandese imporrebbe loro di consegnare i loro vini in tank container e qui il vino dovrà essere riempito in cartoni.
Un importatore afferma che questo è il motivo per cui alcuni viticoltori si stanno già rifiutando di rifornire la Thailandia perché ci sono buone probabilità che mescoleranno quel vino con vino di frutta tailandese (non da bere) poiché non possono venderlo.
In una risposta ha detto che non sapeva nulla di container cisterna, ma d'altra parte ha detto che sono in Vietnam? Le mie ulteriori ricerche mi mostrano che il Marysol, originario del Cile, ora può essere acquistato in sacchetti di plastica da 1,5 l e noto anche che il paese di origine non compare più nemmeno sulla confezione. Il mio sospetto è che questo vino stia già subendo questa sorte in Thailandia?
Per ulteriori informazioni, Marysol è disponibile ovunque in bottiglia con tutto indicato: prezzo +/- 400 THB. Se poi calcoliamo ulteriormente, il primo prezzo di costo: 569 THB per 1,5 l, che di fatto sono 2 bottiglie da 0,75 litri, che fa scendere il prezzo a 284,50 THB. La domanda è: stiamo ancora parlando della stessa qualità?
Presto metterò alla prova il contenuto della borsa e della bottiglia. Finora le mie scoperte…..
Per quanto tempo il governo tailandese potrà continuare a maltrattare tutti i tipi di prodotti non tailandesi? In realtà si tratta semplicemente di una normale tassa di importazione extra pesante. Posso immaginare che un giorno la gente potrà aspettarsi di nuovo la palla.
Stesso tipo di borse di Peter Vella.
Con il Makro 599
Se ho capito bene, stai cercando di determinare la qualità del vino venduto in un sacchetto di plastica?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair ecc.: è tutto fantastico!
Sfortunatamente, in Tailandia ci sono tasse enormi sul vino e non c’è modo di aggirarlo. Per una bottiglia decente pagherai almeno tra i 700 e i 1,000 THB al dettaglio e tra i 1,000 e i 1,500 THB al ristorante. Wine Connection offre spesso vini francesi e italiani a prezzi ragionevoli (non vado pazzo per i vini del "nuovo mondo" comunque) per meno di 1,000 THB. Se in Europa la stessa bottiglia costa dai 5 ai 10 euro, beh, così sia. In Tailandia altre cose costano meno.
L’intera faccenda dei vini è un disastro. Le persone vogliono promuovere il proprio vino, ma è anche molto costoso, se è un vino ragionevolmente buono. Le tariffe di importazione per i vini provenienti da Europa, Sud Africa e Cile sono estremamente elevate.
Quando una volta sono stato visitato da un amante del buon vino bianco, ho cercato a lungo e ne ho trovato uno ragionevolmente buono per 3400 Bath!! Un sorso costoso.
Bin 5 e bin 9 sono ottimi vini ad un prezzo molto ragionevole, penso 500 a bottiglia. Decisamente consigliato...!
Come giustamente sottolinea Kees, una bottiglia di vino ragionevolmente buona (0,75 cl) può essere acquistata per un prezzo compreso tra 700 e 1.000 baht. Ad esempio, puoi acquistare un Jacob Greek per quello. Vino vero. Nei ristoranti i veri vini in bottiglia si possono acquistare tra 1.200 (Faroh House e Sizzler a Udon) e 1.600 baht (Pannarai Hotel a Udon).
I “vini” offerti in sacchetti di plastica o cartoni, come MarYsol, Green Castle, Peter Vella e Mont Claire, sono tutti bianchi fruttati, o come Mont Claire li chiama WHITE Celebration.
Nessuna uva è stata coinvolta nella produzione di queste offerte.
Nella maggior parte degli hotel ti verranno offerti bianchi fruttati come vero vino, a meno che non ordini una bottiglia specifica.
Esempio: L'hotel Pannarai di Udon, quando viene chiesto un bicchiere di vino bianco, serve un Peter Vella.
Se scegli uno dei veri vini nel portabottiglie, otterrai davvero un vero vino. Nel caso dell'hotel Pannarai tra i 1.400 e i 1.600 baht a bottiglia.
A proposito, ti abitui al gusto dei bianchi fruttati. Bevo regolarmente il Mont Claire e, se non è disponibile, il MarYsol. Entrambi i bianchi fruttati hanno una percentuale alcolica accettabile del 12%. Green Castle sembra molto acquoso al 10%.
Mi spiace, non posso trattenermi dalla correzione. È Mont Clair. Senza e dopo. Inoltre una buona analisi di cosa c'è da bere in fatto di vino.
Che il vino in bottiglia non possa essere buono è ovviamente un argomento insensato e snob. Nei Paesi Bassi, ottimi vini 'bag in box' sono disponibili in varie fasce di prezzo. Il problema non sono i sacchetti, ma il vino mescolato con la frutta, che è un insulto sia al produttore originario che al consumatore.
Il vino adesso è così caro che non lo bevo più.
È un modo difficile per sbarazzarsi dell'alcol, ma funziona, grazie al governo Prayuth. Se può portare beneficio a qualcuno, quello sono io.
In Tailandia, il consumo di vino a casa sta cambiando dalla qualità alla quantità a causa dei costi.
La gente sa cosa sta succedendo (15 febbraio) ma non ha senso rispondere ai vini che la gente non compra più: qualità contro prezzo e talvolta anche in sacchetti di plastica!!!! Imprecazioni in chiesa!!!!
Potrebbe esserci speranza per il cuoco casalingo.
I prodotti possono essere completamente sezionati e quindi riassemblati.
L'estratto di vino rosso + vodka diluita potrebbe essere una soluzione per produrre un vino più economico. È possibile che per gusto sia necessario aggiungere un certo lievito, ma nulla è impossibile per chi ama il bicchiere mezzo pieno e costantemente riempito.
E tutto è anche legale... non potrebbe essere più divertente, ma bisogna spargere la voce su quale sia la ricetta migliore.
Non credo che ci sia un vino francese tra i vini in scatola/plastica venduti, si tratta di vini assemblati di varie origini, ma molto più attraverso i paesi APEC che dall'Europa. Ciò spiega anche i prezzi più bassi rispetto ai vini in euro... senza dazi all'importazione
Ci sono buoni vini sudamericani, sudafricani, californiani e australiani in vendita a prezzi ragionevoli, imbottigliati ovviamente, leggermente più costosi ma migliori se miscelati e alcuni tendenti alle qualità europee.
Ma poi bisogna anche essere disposti a pagare un po’ di più
I paesi sopra indicati sono anche membri dell’APEC, quindi lo stesso vantaggio in termini di dazi
Soggetto interessante.
Anch'io sono un amante del vino, ma assolutamente non un esperto.
Mi piace bere il mio “vino” ottenuto dalla fermentazione del siero di latte utilizzando un dolcificante o un prodotto contenente zucchero. (Ho poca esperienza con quest'ultimo})
Produco formaggio con 20 litri di latte fornito dalla fattoria.
Dopo aver pastorizzato e inacidito il latte, aggiungo il caglio di vitello, dopodiché dalla cagliata risultante faccio il formaggio e dal siero di latte la limonata o “vino”.
Questa non è assolutamente una mia invenzione, basta cercare su Google "BLAAND" e troverai molte informazioni.
Sfortunatamente, la birra fatta in casa non è consentita in Tailandia.
Tuttavia, ci sono molti tailandesi che producono una deliziosa birra in casa. C'è anche abbastanza cibo locale in vendita per fare una birra.
21 marzo. c'è un festival della birra fatta in casa a Bangkok.
È disponibile una licenza ma purtroppo per me è troppo costosa. 65.000 Thb.
È previsto perché gli stranieri e i thailandesi che hanno assaggiato il mio BLAAND vogliono tutti comprarne una bottiglia.
Ma torniamo all'argomento.
Se voglio bere un vino. Compro una bottiglia di vino da un litro e mezzo al Tesco qui in strada per circa 550 Thb.
Questo vino è prodotto e imbottigliato dall'azienda in Australia
Ecco il sito: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Secondo me il vino è bevibile e conveniente.
Sono curioso di sapere le reazioni delle persone che conoscono/bevono questo vino australiano.
Il FoodMart a Jomtien, Thappraya Road vicino alla stazione degli autobus, ha una gamma permanente di vini molto ampia, sia in cartoni che in bottiglie. Questi sono visualizzati ordinatamente per paese. Merlot, Sauvignon, Syrah ragionevolmente buoni dall'Australia, Sud Africa, Cile, ecc. Disponibili a partire da 405 Baht a bottiglia. I vini francesi e italiani sono molto più costosi, ma disponibili. Ad ognuno il suo...