Lex a Pattaya – 2018 (3)
La Baguette (Naklua)
Quest'anno sto stirando di nuovo per il 4e giù a Pattaya. Più di 10 volte sono già stato in Thailandia, ma ora per il 4e una volta alla settimana da solo a Pattaya. Non completamente solo, perché fortunatamente conosco abbastanza persone qui per riempire la settimana. Dato che vado solo per una settimana, sono ancora più esigente su come passo il mio tempo. E poiché mi considero un vero buongustaio - altri mi definiscono un esigente mangiatore - voglio godermi tutte le prelibatezze che Pattaya ha da offrire ogni giorno. Considerali come suggerimenti, dove voglio sottolineare che ci sono ancora molte opzioni per la ristorazione che non ho (ancora) provato. E ovviamente farò un breve resoconto del viaggio, con consigli che i lettori potrebbero trovare utili.
Giorno 3 – Frit Kot
Ha fatto molto caldo negli ultimi giorni Pattaya e una giornata calda di solito termina con la pioggia nel tardo pomeriggio. A volte solo poche gocce, ma a volte intere piscine cadono dal cielo. Lo stesso vale per oggi. Stavo camminando lungo Soi Buakhao, godendomi il bel tempo, ho deciso di farmi un massaggio e un'ora dopo fuori pioveva a dirotto. Temporali con big bang e lampi di fulmini e Soi Buakhao si trasforma rapidamente in un fiume.
Si aggiunge l'acqua delle strade laterali, nel mio caso Soi Lengkee, e inizi a chiederti a che punto gli scooteristi decideranno che è troppo profonda. A gambe alzate, con solo l'ugello dello scarico ancora sopra l'acqua, passano veloci. Si rischiano incidenti perché le strade non sono le stesse ovunque e questo non può essere visto attraverso l'acqua.
Mentre aspettavo il 7/11 all'angolo tra Soi Buakhao/Soi Lengkee, dove fortunatamente ero ancora asciutto, il mio occhio è caduto su un FritKot dall'altra parte della strada a Soi Lengkee. Da lontano vedo che vendono frikandel. Poi ovviamente la domanda è sempre se si tratta dei "veri" frikandel o delle imitazioni dei frikandel di una persona creativa. Ho aspettato quasi un'ora, poi ho deciso che non avevo alcuna possibilità di tenere asciutte le mie pantofole Birkenstock e ho fatto la traversata, immerso nell'acqua fino alle ginocchia. Arrivando al FritKot Pattaya 'Belgian Fries & Snacks' si scopre che non è altro che uno snack bar olandese. Hanno patatine fritte, frikandellen, polpette fatte in casa e crocchette. Ho ordinato il frikandel e deve essere stato importato, perché ha lo stesso sapore di quello olandese.
Mancia! FritKot
Pronti per un gustoso spuntino olandese o belga? Vai al FritKot all'angolo tra Soi Buakhao/Soi Lengkee.
Giorno 4 – La Baguette (Naklua)
Hanno croissant quasi ovunque a Pattaya. Quei croissant molli che non puoi ottenere con un vero croissant. Quelli di Casa Pascal si avvicinano un po' di più. Ma in una classe a parte ci sono i croissant di La Baguette, una "panetteria francese" appena fuori Pattaya Central, diagonalmente di fronte al Terminal 21. È assolutamente percorribile e cerco sempre di fare tutto a piedi durante le mie vacanze, ma il mio l'amico più grande preferiva ancora l'autobus Baht. Quindi noi tre, il mio ragazzo e la sua ragazza tailandese, ci siamo diretti a La Baguette. È sempre emozionante se l'autobus Baht si ferma a Central Road (Pattaya Klang) fino a Beach Road o prosegue dritto. Non ho ancora idea di come lo sappia, ma anche se è stato emozionante per un momento in cui sembrava che l'autobus Baht stesse facendo lo smistamento a sinistra, andava comunque dritto. Per arrivare a La Baguette, guidare o camminare lungo la Second Road fino a raggiungere una rotatoria alla fine. Poi prendi il 4e uscire (penultimo, prima di N. Pattaya Rd.) quando si prende la rotonda in stile tailandese (cioè girare a sinistra sulla rotonda) e camminare su Pattaya Naklua Road. Qui troverai la panetteria francese La Baguette tra Na Klua Soi 22 e Na Klua Soi 20.
Mancia! La Baguette
Voglia di un gustoso cornetto? O magari una deliziosa torta, un waffle o qualcos'altro di dolce? Poi vai a La Baguette a Naklua.
Mancia! Terminale 21
Sulla via del ritorno, non dimenticare di visitare il Terminal 21, il nuovo centro commerciale di Pattaya. Anch'io ho posseduto un negozio in un centro commerciale, quindi ho una certa esperienza in quella zona, ma questo centro commerciale supera tutto. Un centro commerciale incredibilmente bello con tanti negozi, divertimenti, livelli a tema con abbinamenti gastronomici e c'è anche animazione per i bambini. Essere stupito!
Giorno 4 – Ristorante Klein Vlaanderen
A Loi Krathong un belga mi ha consigliato di visitare assolutamente il ristorante Klein Vlaanderen. Ha ricevuto una mappa con una foto con il percorso su di essa, quindi è stato facile trovarla. Il ristorante Klein Vlaanderen si trova nella strada laterale di Soi Buakhao di fronte all'ospedale cittadino di Pattaya. Credo che anche l'olandese Malee Pattaya si trovi nella stessa strada, anche se non sono più riuscito a trovare un nome per questo bar arancione. Klein Vlaanderen si trova alla fine della strada sulla destra. Inaugurato un anno fa dal fratello del proprietario del Klein Vlaanderen sulla Second Road, che è chiuso da anni. Prendiamo un bel pezzo di bistecca (240 Baht per circa 200 grammi). Niente scarpe basse come nei ristoranti tailandesi, ma una vera bistecca in stile europeo. Integrato con deliziose patate al forno, patatine fritte e baguette. Nel complesso un buon pasto a un prezzo ragionevole.
Giorno 4 – Spuntino notturno
Mi colpisce che intorno alle 02.00 del mattino non sia rimasto molto cibo per strada. I normali spiedini di pollo, di maiale e di manzo spesso scompaiono, il kebab, in realtà rimane solo il cibo tailandese. Ci sono ancora moltissimi ristoranti aperti nella metropolitana Soi LK, ma ora devi camminare di nuovo tutta quella strada... Fortunatamente, c'è un negozio di hamburger all'angolo di Pattaya Second Road Soi 12 dove puoi ordinare un hamburger. Sono molto esigente (leggi: schizzinosa) e mi piace mangiare un hamburger senza formaggio, salsa e lattuga, ma con pancetta e un uovo. Nessun problema qui, e non credo di aver pagato 100 baht per un hamburger di manzo. Molto facile da fare, consigliatissimo!
Ciao Lex,
Mi piacciono le storie che pubblichi qui e ti descrivi come esigente riguardo al cibo e ai tuoi piaceri culinari.
Ma una mia domanda: hai mai provato il vero cibo tailandese perché puoi anche prendere le patatine Piet's, le bitterballen o uno spiedino alla griglia in un ristorante all-you-can-eat nei Paesi Bassi (non devi volare per 18 km) neanche per questo)
Mi piace particolarmente il vero cibo tailandese.
Caro Marco,
Mi piace il pollo al curry giallo e il manzo con salsa di ostriche e aglio. Ma lo mangio principalmente nei Paesi Bassi nei ristoranti tailandesi. Nella stessa Thailandia spesso è troppo piccante per me. Sono anche un tipo schizzinoso. Patate, carne e verdure sono ciò che mangio normalmente, altrimenti niente di 'straniero' come riso, pasta, noodles, ecc. Vado in Thailandia principalmente per riposarmi e rilassarmi. Adoro camminare, sentiti libero di camminare fino a Jomtien o Naklua e prendere semplicemente qualsiasi cibo mi capiti davanti (specialmente la carne) lungo la strada.
Allora vai al ristorante Salt and Pepper vicino a noi.
Soi Kha Talo a Pattaya.
Basta cercare su Google, lì si mangia bene.
Che peccato se passi una settimana in Thailandia e poi mangi frikadellen, croissant, bistecca e patatine fritte e costine. C'è così tanto delizioso cibo tailandese disponibile. Se voli dall'altra parte del mondo, almeno concediti le prelibatezze locali invece di quelle orribili frikadellen. Puoi farlo ancora per il resto dell'anno. Eppure il cibo occupa gran parte della tua storia. Davvero un'occasione persa.
Le opinioni divergono tanto sui gusti quanto sulla politica.
Alcune persone trovano il cibo tailandese molto ricco, ad altri non piace affatto.
Personalmente non mi piace neanche la cucina tailandese, ma ci sono piatti che mi piacciono.
Ciò non cambia il fatto che mangio in media un pasto tailandese al giorno, solo per comodità.
“Alcune persone pensano che il cibo tailandese sia molto ricco, ad altri non piace affatto.”
Gioco di parole conscio o inconscio?…. Molto ricco
Secondo me riflette fedelmente la cucina tailandese. Sono anche sorpreso che in Thailandia si scelgano bistecche, frikadellen, patatine fritte, croissant. Per me personalmente, la cucina tailandese è uno dei motivi per volare per quelle migliaia di miglia. Nome, Som Tam, Pad Thai con Phrik nam pla extra, Tom Gha Kai, Morning Glory, Tod Man Pla, tutti i curry soprattutto Massaman ecc. Ecc. Queste sono esattamente le cose con cui viaggio da e qui nei Paesi Bassi per trovare il miglior ristorante ...per trovare qualcosa che stanno sempre più perdendo a causa delle nostre capacità culinarie (da anni cerchiamo anche di copiare la cucina tailandese almeno 4 volte a settimana nei Paesi Bassi).
Ma in effetti i gusti sono diversi e su questo non si discute. Meno male, altrimenti non c'era molta scelta di cucine in tutto il mondo e probabilmente mangiavamo tutti il Big Mac ogni giorno. (A cui ogni tanto nei Paesi Bassi non riesco a resistere)
Quell'autobus Baht dalla 2a strada verso Dolphin…. guardiamo sempre cosa sta facendo, gira a sinistra in Beach Road o gira a destra in Naklua…. Premere immediatamente se va nella direzione sbagliata. Quasi tutti gli autobus Baht dicono “Jomtien – Naklua” ma molti autisti non lo rispettano. Se necessario, scaricheranno i passeggeri da qualche parte e all'improvviso andranno da qualche altra parte con alcuni "russi" che noleggiano spontaneamente l'autobus baht 🙂
La settimana scorsa siamo stati anche al Terminal 21, straordinariamente grande con il Ponte d'Oro, la Torre di Pisa e la Torre Eiffel. Ma per il resto pensavo fosse solo un mix tra Bijenkorf e Hoog Cathareijne che aveva sfruttato i suoi punti di forza. È bello averlo visto una volta.
Basta chiedere all'autista del bus del bagno se andrà a Naklua, problema risolto.
Per quanto riguarda il cibo, il gusto non conta, mangio (quasi) tutto.
Perché in Thailandia mangi solo cibo occidentale? Il cibo in Tailandia è così delizioso e puoi mangiare anche i frikandels ecc. nei Paesi Bassi. Godetevi il paese e soprattutto il cibo delizioso!
Puoi goderti il paese senza il cibo tailandese. Vivo qui da 10 anni e non riesco più a vedere un pad thai. Inoltre non mangio mai cibo tailandese, preferendo in quest'ordine quello europeo, quello indiano e quello indonesiano.
I gusti sono diversi, non c'è niente di strano!!
Una volta ho scoperto su Internet che in Tailandia si possono acquistare frikandels, bitterballen, ecc. già pronti. Non sarò sorpreso dal fatto che questa sarà un'azienda orientata all'Olanda. Sono venuto da qualche parte a Chiang Mai, ho pensato.
Ma sicuramente non mangerò in Thailandia a causa del delizioso cibo piccante tailandese, del pesce e, per non dimenticare, di tutta quella deliziosa frutta.
Ogni tanto mi lascio tentare e mangio la “pizza” o, in via eccezionale, una volta da Mac. Di solito me ne pento subito, in realtà sono un uomo eccezionale, ma proprio come nei Paesi Bassi, capita raramente che ciò accada.
Tuttavia c'è gente che vive secondo il detto: ciò che il contadino non mangia, non lo mangia
Esatto, ma oggigiorno a Pattaya c'è anche un olandese che commercia in snack. Credo che l'azienda si chiami Joma Snacks e abbia anche uno snack bar durante il torneo di calcio di febbraio a Jomtien.
Se il “cibo tailandese” è troppo piccante per te, chiedi semplicemente “Mai phet krap”.