Presentazione del lettore: innovazione o denovazione e fede

Vicino a noi alla food court trovi di tutto: dal sushi alla tartaruga d'acqua gigante fritta, ma purtroppo niente barbecue. Hotpot o tailandese sukiyaki è la cosa principale. Delle venti bancarelle, conto non meno di sette hotpot shop. Hotpot a Chiang Rai è un focolare a carbone con sopra una pentola di terracotta in cui puoi cuocere verdure, carne e pesce in brodo.

Peccato che non mi piacciano molto la carne e il pesce cotti, perché il resto della nostra mutevole festa thailandese può sempre goderseli appieno. Poiché mi sono un po 'annoiato con il sushi, ho suggerito al proprietario se fosse possibile grigliare sul fuoco.

Ci sono stati alcuni problemi, il diametro del braciere è solo da 17 a 20 cm e soprattutto con la carne, i pezzi a volte sono piuttosto piccoli, quindi potrebbero facilmente cadere attraverso una griglia per barbecue standard.

Anche una grata troppo grande o troppo pesante potrebbe facilmente ribaltarsi. Non l'intenzione se siete tutti comodamente seduti a tavola. Quindi doveva essere più piccolo, più fine e più leggero. Sono andato alla ricerca di qualcosa di utile e sono finito in un negozio di elettronica.

La griglia per l'altoparlante avrebbe funzionato alla grande. Peccato che ho dovuto acquistare l'intero set di altoparlanti. All'improvviso mi è caduto l'occhio su uno scacciamosche elettrico. Funzionava anche questo e non si attaccava, si rompeva o si sporcava troppo velocemente, erano i miei pensieri.

La cosa costava 99 baht. Quando sono tornato a casa l'ho smontato. Le griglie si sono rivelate troppo sottili singolarmente, quindi si sarebbero piegate troppo, quindi le ho messe tutte e tre una sopra l'altra e ho piegato i bordi taglienti in un tutt'uno.

Il mio compagno all'inizio era scettico e ha detto: "Perché devi sempre avere qualcosa di speciale?" A cui ho risposto: "Sii felice, altrimenti non sarei con te adesso.."

Alcuni conoscenti thailandesi hanno partecipato con entusiasmo al battesimo del fuoco. La mia altra metà, che nel frattempo pensava che fosse un successo, ha annunciato la storia dello scacciamosche convertito a tutti coloro che sono venuti a vedere.

L'ho usato un paio di volte e durerà a lungo. Finalmente posso unirmi alla pentola calda in modo accogliente e per 120 baht sono pieno.

Lo scacciamosche elettrico: una volta inventato come progetto studentesco a Delft, copiato in Cina e ora trasformato in un adattatore per barbecue hotpot in Thailandia da un olandese. C'è dell'ironia da qualche parte.

Credere

Penso che sia essenziale cercare di comprendere e rispettare la fede e la cultura dell'altro. Mi trovo molto attratto dal buddismo, ma senza i fronzoli culturali, che rispetto tra l'altro. Penso che il tuo corpo sia il tuo tempio e puoi meditare anche nel sonno, ma soprattutto: se fai del bene, incontrerai il bene.

La mia compagna thailandese è di origine buddista, ma ha anche una forte affinità con l'induismo in un modo o nell'altro. Non riesco mai a mettere il dito sul simbolismo delle sue storie al riguardo, ma questo è il mio difetto.

Non abbiamo reliquie in casa e lei va al tempio solo se ha avuto un incubo. Questo sembra aiutarla. Altre volte ci incontriamo come turisti. Lei è meno interessata al cristianesimo, proprio come me, “da casa una frisona pagana”.

Diverse volte all'anno compra e cucina cibo per i bambini della tribù delle colline nei collegi. La formazione è offerta gratuitamente attraverso la missione e il volontariato e non è inedita una certa spinta missionaria cristiana. I bambini non sono orfani; semplicemente non ci sono soldi per un'altra istruzione.

Tuttavia, devo sempre ridacchiare quando mia moglie invariabilmente lascia che i bambini la ringrazino per il suo impegno dopo aver pregato.

Inviato da Siam Siem