Inverno nell'Isan (4)

È tempo. Mattine con l'erba che sembra fresca per la rugiada sopra, il verde di alberi e arbusti che si alza rinfrescato come in attesa dei primi raggi di sole. Grandi folle in quegli alberi dove gli uccelli cinguettano allegri e le lucertole alzano la testa di nascosto. Frutta matura pronta per essere raccolta, invitante per l'ampia scelta. Fiori che cominciano ad aprirsi per rivelare il loro splendore di colore.

E un profumo meraviglioso che invade tutto l'ambiente: il riso può essere raccolto nel giro di pochi giorni e quindi ha un profumo dolce, tendente allo zafferano, che evoca l'abbondanza.

Alla fine di ottobre si avvicinano i periodi più freschi. Tranne di giorno perché un sole esuberante irradia ancora calore e si dissipa solo dopo il tramonto.

Il caffè si raffredda abbastanza velocemente al mattino nella tazzina di pietra che viene consumata per prima. Perché solo poco sopra i venti gradi. Ma con la regolarità dell'orologio la temperatura aumenta, verso le undici sono già oltre i trenta e le persone e gli animali diventano un po' più lenti in tutti i loro movimenti. Fino al tramonto intorno alle 18, Isaan ora gode del fresco che dà a tutti la possibilità di portare a termine rapidamente alcune faccende rimandate. Adesso la temperatura è primaverile e la gente resta fuori un po' più a lungo per godersela.

E poi andare a dormire senza sudare, senza rinfrescarsi artificialmente.

E lo chiamano inverno….

Così la vita qui a Isaan continua in attesa della raccolta del riso. Alcuni hanno già iniziato, ma la maggior parte sta ancora aspettando che i chicchi siano completamente gialli.

E alla fine KFC raggiunse la vicina città. Fantastico, puoi mangiare un veloce boccone occidentale senza dover guidare sessanta chilometri. C'è una caffetteria con deliziosi pasticcini, che è diventata una tradizione due volte a settimana. E infine, non troppo lontano da casa, sono apparsi stand gastronomici. L'Inquisitore aveva scoperto per anni che, strano, non c'era cibo pronto disponibile nella zona.

Ma ora deliziose zuppe, ancora più delizioso riso fritto. Con carne di maiale, pollo o, meglio ancora, scampi. Cinquanta baht per un buon pasto fresco. Anche mio cognato si è reso conto che a volte deve preparare cibi un po' meno piccanti affinché l'Inquisitore possa mangiare con tutto il gruppo. , carino. , hmmm. I dolci bocconcini di banana abbinati al riso si sciolgono in bocca. E perché è quel periodo dell'anno: tanta frutta, sempre fresca, appena colta dall'albero o dal campo.

Angurie grandi e succose. Raccogliere il frutto della passione, che piacere. , L'Inquisitore non conosce il nome occidentale, lo usano anche in quando i frutti sono ancora verdi, ma molto gustosi quando li lasci maturare fino a diventare bruno-rossastri. E il tutto accompagnato da tè freddo a base di e zucchero. Tutte vitamine gustose e rinfrescanti.

E la settimana scorsa c'è stata una festa dai vicini. Ciò significa due chilometri più in là, in una specie di fattoria. La figlia di Mai aveva dato alla luce un figlio grande. Ma questa signora non è benestante dal punto di vista finanziario, il marito della giovane donna è una persona che preferisce essere pigro piuttosto che stanco. Quindi papà teneva un . Ha finanziato il cibo e soprattutto le bevande, e a mia figlia è stato permesso di trattenere i tradizionali cento o più baht per ogni visitatore.

Le otto del mattino e in viaggio con L'Inquisitore, il momento in cui i monaci smettono di mormorare. Sì, questa volta il mio amore non ha avuto voglia di ascoltare i mantra per un'ora. Atmosfera accogliente sotto un tetto in legno, presenti molti personaggi famosi. E l'Inquisitore gli mise immediatamente davanti una grande bottiglia di birra Chang. Otto del mattino.

Ebbene lui non vuole fare il guastafeste e accetta, facendo buon uso del cibo offerto. E ha un sapore, sia il cibo che la birra. Ciò che non è Isan è il fatto che non c'è musica. Niente musica dal vivo con ragazze che tormentano e ballano, niente altoparlanti a tutto volume attraverso un sistema musicale.

Ma è divertente, si ride un sacco, si prendono in giro, fanno di tutto per far capire cosa sta succedendo all'Inquisitore che perde di nuovo le tracce con tutto quel dialetto Isan. Non ci vuole molto prima che loro stessi facciano musica sugli oggetti più strani come bottiglie di birra, noci di cocco vuote, qualcuno con una chitarra con solo quattro corde.

Questo fa sì che la birra vada giù bene e velocemente, anche perché è da molto tempo che L'Inquisitore non beve alcolici.

La dolcezza è seduta tra le signore in soggiorno e un'ora o due dopo viene a dire che vuole andare a fare shopping. No, l'Inquisitore non ha ancora voglia di farlo, è a suo agio qui. La fidanzata ride e dice che capisce, mentre indica le quattro bottiglie vuote di Chang davanti a lui. Oh cosa, può farcela, pensa l'Inquisitore. Il tesoro se ne va felicemente con la promessa di venire a indagare più tardi.

(Ladthaphon Chuephudee/Shutterstock.com)

L'Inquisitore è felice di riaverla verso mezzogiorno. Perché ancora più birra sarebbe troppa, ora mi sento felice ed è meglio che continui così. Un po' traballante sul retro della moto, dolcemente con una mano dietro la schiena per la tendenza ad inclinarsi troppo all'indietro. Dato che non torna direttamente a casa, c'è una bolletta da pagare in città. Ottimo ciclomotore con il bel tempo, la testa torna fresca perché senza casco, la polizia sta facendo la siesta. E se fossero stati lì, il mio caro si sarebbe semplicemente voltato. Entrambi si divertono e così durante il viaggio di ritorno fanno un giro in più attraverso campi e foreste, puoi guidare per chilometri senza incontrare un edificio o altra vita.

Questo è qualcosa che L'Inquisitore apprezza in questo paese. Prendi una bella tazza di caffè fresco, siediti uno vicino all'altro sulla tua moto e goditi l'un l'altro e l'ambiente circostante.

Senza pensare a doveri, regole e altri divieti. Senza la possibilità di essere “intrappolati” con conseguenze finanziarie.

E soprattutto: senza puntare il dito o commentare da nessuno.