Vivere come un Buddha in Thailandia, parte 4

In questa sezione informazioni sui servizi e sul cibo in Isaan. Ovviamente di nuovo mentre lo vivo.

Utilità

Poiché non avevamo allacciamento elettrico dopo l'acquisto del terreno, inizialmente avevamo una linea a 230 V prelevata dal villaggio per la nostra fornitura di elettricità. Ma a volte la tensione si allentava quando, per esempio, c'era una festa in paese. Al giorno d'oggi abbiamo una tensione trifase con il proprio trasformatore. Ora possiamo utilizzare anche una pompa trifase. Per inciso, la tensione scende ancora occasionalmente e talvolta per più di 24 ore. Ciò può essere causato, ad esempio, dalla caduta di alberi o dall'oscillazione dei rami degli alberi. Alcune volte all'anno la corrente viene interrotta anche durante il giorno dal PEA per la manutenzione dei cavi elettrici, ad esempio la potatura degli alberi. Inoltre, a volte l'alimentazione si interrompe solo per uno o due secondi (a volte alcune volte al giorno) e la tensione non è sempre costante.
Il prezzo dell'elettricità qui è basso, attualmente poco più di 4 baht per kWh.

Suggerimento: per un desktop, acquista un alimentatore che mantenga la tensione costante e contenga anche una batteria in modo da avere abbastanza tempo per spegnere correttamente il PC nel caso in cui la tensione scenda. Personalmente, trovo un desktop più piacevole con cui lavorare rispetto a un laptop perché puoi posizionare lo schermo e la tastiera all'altezza ottimale per prevenire l'RSI. Ovviamente è anche possibile un laptop con tastiera separata.

Il nostro villaggio ha un tubo dell'acqua, ma siamo troppo lontani dal villaggio per usarlo. Ecco perché abbiamo fatto scavare un nostro pozzo e una torre d'acqua alta 12 metri. Quindi abbiamo sempre acqua con una pressione superiore a 1 atmosfera, anche se la tensione scende.

Ovviamente non abbiamo un tubo del gas, ma con un serbatoio di gas puoi cucinare per mesi con una piccola somma di denaro. Utilizziamo anche carbone, non solo per il barbecue ma anche per la cucina. E per essere economici con il carbone, usiamo anche una copertura antiquata.

La nostra spazzatura viene raccolta una volta alla settimana, sempre a pagamento. Tale servizio probabilmente non è fornito in tutta la Thailandia.

L'acqua della doccia e quella delle grondaie viene trasportata tramite un tubo in un punto del nostro terreno dove non provoca alcun disturbo. Per la toilette abbiamo una fossa settica che viene pompata a vuoto se necessario da una ditta specializzata.

Abbiamo anche i vigili del fuoco qui. La manutenzione stradale viene spesso eseguita mediante combustione controllata. Una volta abbiamo avuto una situazione in cui il controllo è fallito e l'incendio si è diffuso a un boschetto di eucalipti vicino a noi. Quel cespuglio voleva bruciare bene con tutto quell'olio di eucalipto nelle foglie. Alla fine i vigili del fuoco lo hanno spento.

Normalmente qui non si vede mai la polizia, nemmeno alle feste, perché poi alcuni abitanti del villaggio indossano un'uniforme per assicurarsi che tutto fili liscio. Ma se sta succedendo davvero qualcosa, arriverà la polizia.

Trasporto pubblico

Se volessi andare a Ubon in autobus, dovrei prima camminare per 4 km fino alla fermata dell'autobus più vicina. Questo è ovviamente possibile, ma con una borsa della spesa pesante che ovviamente non è un'opzione allettante. Quindi il trasporto proprio è quasi una necessità, ma ovviamente anche un taxi è un'opzione, anche se fanno pagare una tariffa chilometrica leggermente più alta per i viaggi fuori città. Una possibilità è ordinare gli acquisti via Internet e con 20 baht di spese di spedizione che è facile da fare. Mia moglie ne fa un ottimo uso senza spendere molti soldi perché è frugale.
Da Ubon puoi effettuare vari voli nazionali in aereo. In treno puoi viaggiare solo a Bangkok, ma in autobus puoi andare a Pakse in Laos e anche a Chiang Mai e Phuket. Pakse è un viaggio di oltre 100 km, ma le altre due città richiedono viaggi di oltre 1000 km.

Cibo

Il cibo all'Isaan è solitamente caldo, ma fortunatamente ci sono delle eccezioni e nel mio caso mia moglie e i suoi dipendenti preparano ogni giorno un pasto caldo e talvolta qualcosa di speciale per me, ma si tiene sempre conto che i piatti troppo caldo non sono adatti a me sono spesi. Ovviamente vengono preparati anche quei piatti caldi perché ogni giorno ci sono diversi piatti in tavola. Occasionalmente c'erano anche i cavoletti di Bruxelles e sono apprezzati da tutti. Ma si mangiano anche piatti italiani, spagnoli e greci. In ogni caso, qui non vale il detto "ciò che il contadino non sa, non mangia".
Molto arriva dal nostro paese e oltre a frutta e verdura, ad esempio, anche germogli di bambù, funghi e pannocchie di mais. Ma qui vengono servite anche foglie giovani di una certa specie di alberi e baccelli che crescono sugli alberi. La maggior parte viene consumata cruda.
Mangiamo in un ristorante solo poche volte al mese. Mia moglie ed io abbiamo entrambi il diritto di veto sulle scelte del ristorante. Non che siamo d'accordo in questo modo, ma in pratica è almeno così per quanto riguarda la scelta dei ristoranti. E la maggior parte dei ristoranti del nostro villaggio sono soggetti al mio veto e l'unico ristorante che non è soggetto al mio veto è ora soggetto al suo veto. Ma non preoccuparti, quel ristorante comunque non ha la licenza per gli alcolici. E così mangiamo in città un paio di volte al mese perché lì ci sono ottimi ristoranti o semplicemente da qualche parte lungo l'autostrada. Sfortunatamente, il ristorante più vicino è a più di quindici minuti di auto. Se vivi lontano dalla città e non hai una moglie che sappia cucinare bene e tu non sai cucinare da solo, allora hai un problema a Isaan.

Igiene alimentare

Secondo la mia esperienza, l'igiene alimentare va bene qui in Thailandia: zero problemi in 10 anni, sia a casa che al ristorante. Un sondaggio (uno dei tanti indubbiamente) mostra che la Thailandia ottiene un punteggio relativamente buono tra i paesi di vacanza con il 6% degli intervistati che ha dichiarato di essersi ammalato contro, ad esempio, la Spagna con ben il 30% (https://www.yahoo .com /lifestyle/i-risultati-sono-nei-paesi-in-cui-ti-119447773957.html). Ma resta da stare attenti a mangiare fuori porta e soprattutto nei ristoranti dove non c'è acqua corrente è meglio evitare e comunque lì non mangiare verdure crude.

Malattia

L'influenza e il raffreddore non sembrano verificarsi qui e nemmeno il COVID ha preso piede qui. In realtà si può spiegare bene:
La resistenza naturale degli abitanti delle campagne in particolare è generalmente buona perché, a causa dell'assenza di McDonald's e 7-Eleven, le persone qui seguono spesso una dieta variata, in modo da assumere abbastanza vitamina C, quercetina e zinco, sono magre e il sole dà loro anche una sana abbronzatura. hanno accumulato un adeguato apporto di vitamina D. Inoltre, qui c'è poco inquinamento atmosferico e la maggior parte delle case è estremamente ben ventilata, inoltre le persone vivono all'aperto. Inoltre spesso entrano in contatto con i coronavirus perché spesso allevano bestiame (pollame), il che significa che hanno già una certa resistenza naturale al COVID. Il farang ne trae vantaggio perché il rischio di contaminazione è relativamente basso. Nella mia cerchia di conoscenti thailandesi, c'era "solo" una morte per COVID da rimpiangere e quella non era dovuta al virus ma al vaccino. I parenti sopravvissuti della donna di 40 anni, precedentemente sana, hanno ricevuto 200.000 THB dal governo.

Suggerimento: i Farang che vivono a Ubon fortunatamente corrono già un rischio minimo di morte per COVID, ma possono ridurre ulteriormente tale rischio aumentando la loro resistenza. Ci sono molti suggerimenti per questo su https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Il consiglio più importante, però, è: perdere peso! La possibilità di ricovero in ospedale con COVID aumenta in modo esponenziale con ogni chilo, a partire da un BMI di 23. Nessun vaccino può competere con questo. Naturalmente è anche importante evitare che tu venga a contatto con il virus per molto tempo e/o per molto tempo.

Drogheria

L'offerta di negozi e mercati in campagna è ovviamente limitata. Alcuni prodotti sono molto economici, ma altri sono costosi perché vengono acquistati da MAKRO, ad esempio. Ma poiché la maggior parte delle popolazioni rurali viene in città solo in casi eccezionali, deve fare affidamento su quei negozi e mercati. Ad esempio, i dipendenti di mia moglie a volte ci chiedono se vogliamo comprare qualcosa per loro quando andiamo a fare shopping in città. C'è molto da comprare in città, anche se ovviamente l'offerta non è sontuosa come a Bangkok.

Disturbo del rumore

Viviamo in una strada tranquilla e la nostra casa è a 80 metri dalla strada. Quindi non c'è quasi nessun inquinamento acustico e dopo il tramonto è spesso silenzioso. Tuttavia, rane e rospi a volte possono irrompere in un concerto rumoroso e anche le cicale possono fare un bel po' di rumore.

Associazioni

Non credo che qui esista la vita associativa come la conosciamo nei Paesi Bassi. Ad esempio, qui si gioca a calcio in un contesto competitivo, ma vi partecipano le squadre, non le associazioni. Ho visto anche pallavolo e hockey qui, ma era basato sulle scuole. Si giocano anche tennis e badminton, ma non in un contesto di club. Non ci sono club di scacchi, ma una volta ho incontrato un thailandese che giocava a scacchi e non così male. I giochi di carte sono vietati, quindi il bridge non funzionerà neanche qui. Qui si svolgono gare di canottaggio, su laghi e fiumi. Ogni anno nel nostro villaggio si svolgono gare con razzi giganti e ogni “moo” ha la sua squadra. Naturalmente qui si tengono feste paesane e sfilate.

vita notturna

Io stesso mi butto nella vita notturna solo durante le vacanze, ma anche questo non significa altro che una birra in un bar. A causa della mancanza di esperienza, non sono quindi sicuro del mio caso con la mia seguente descrizione della vita notturna qui:
Il karaoke è ancora popolare qui e anche in campagna a volte puoi farlo. Ma qui non troverai un bar come nei Paesi Bassi, in Belgio o a Pattaya. Ad esempio, dopo una partita di calcio a volte bevevamo una birra, a volte anche con una grigliata, a bordo campo. Ma alcune volte siamo andati da qualche altra parte a bere. Non in un bar, ma sempre in un ristorante. A quanto pare, bere senza mangiare non è molto popolare a Ubon.
Una volta ho incontrato un tavolo da biliardo in un ristorante farang. Probabilmente era lui stesso un fan del gioco perché non ho visto nessuno attivo lì. Lui stesso non era lì in quel momento.
Puoi andare qui per un massaggio e una sauna, a volte anche in un complesso di templi. Hai appena ricevuto il massaggio fuori sotto un riparo; la sauna (a vapore) era ovviamente all'interno, ma poteva essere tenuta lì solo per pochi minuti al massimo. Ma anche nel nostro ospedale del villaggio / ospedale del villaggio puoi fare un massaggio, ma ovviamente solo se hai disturbi fisici.
Non puoi andare qui per la musica classica e nemmeno gli spettacoli teatrali. Nel nostro villaggio abbiamo un antico burattinaio che occasionalmente si esibisce con le sue marionette dipinte ad arte.

Dare dei soldi

Anche il prestito di denaro è soggetto a regole in Thailandia e presumo che noi farang non siamo autorizzati a farlo. Tuttavia, in pratica ti verrà chiesto occasionalmente se puoi prendere in prestito del denaro. Non dovresti farlo comunque se non puoi permetterti di perdere i soldi e soprattutto quelli senza assicurazione sanitaria farebbero bene a mantenere un ragionevole cuscinetto. E se lo fai, non addebitare interessi (e certamente non interessi usurari) perché poi sarà un prestito per legge. È anche meglio omettere una dichiarazione di colpa. Ovviamente hai anche bisogno di alcune abilità personali (o di un partner con abilità personali) ma la maggior parte delle persone è in buona fede. Per fare qualche esempio: i soldi presi in prestito per pagare una cremazione sono stati restituiti dopo pochi giorni e abbiamo anche ricevuto i soldi da un coltivatore di riso per pagare i raccoglitori di riso dopo aver venduto il riso senza marcatura. Ma a volte le persone sono disperate e chiedono soldi sapendo che c'è una buona possibilità che non saranno in grado di ripagarli. A volte è meglio darlo e basta, ma spesso dovrai anche dire di no. Per inciso, raramente riceviamo questa domanda.

Cure mediche

Nel nostro villaggio c'è un posto medico dove viene un medico una volta alla settimana. Ma ci sono anche Village Health Volunteers che effettuano visite domiciliari se necessario. Per gli interventi importanti devi ovviamente essere in città dove ci sono gli ospedali statali, ma a volte anche un ospedale privato. Fortunatamente, quest'ultimo è ancora conveniente a Ubon e non sembrano conoscere i tempi di attesa. La qualità è alta, per quanto posso giudicare. Puoi anche andare da Ubon per il dentista, anche per gli impianti.

Annoiare

Non mi annoio mai qui. Per esempio la tv non viene accesa da anni, nemmeno da mia moglie. E guardare un film sul mio computer è anche qualcosa che si verifica meno di 1 * all'anno. Inoltre parlo a malapena con altri farang, ma a volte vengono i nostri figli e nipoti. E di tanto in tanto vedo ancora amici olandesi qui, anche se il COVID ha ovviamente messo i bastoni tra le ruote. Di tanto in tanto faccio anche un viaggio di una settimana in uno dei paesi circostanti con un amico. Ma le persone a cui piace parlare ogni giorno con un farang ovviamente non dovrebbero vivere nelle campagne di Isaan.

Frutta e verdura non trattate

Non usiamo praticamente pesticidi qui, ma anche questo ha i suoi lati negativi. Ad esempio, più della metà del raccolto di mango viene perso a causa dei vermi. Spesso non lo vedi all'esterno, ma fortunatamente la carne cambia colore, quindi non puoi sbagliare. Ma ci sono anche frutti dove la polpa non scolorisce ei vermi hanno lo stesso colore della polpa. Puoi vederli solo se guardi da vicino. Ci sono stati momenti in cui l'ho scoperto solo quando ho sentito i vermi strisciare nella mia bocca...

Nella parte successiva: le piaghe che affliggono Isan.

Per essere continuato