Sperimenti tutto in Thailandia (66)

Il Queen Sirikit Center con parco e laghetto, con alti edifici lungo Rachada Pisek Road sulla sinistra

Circa una settimana fa Johnny BG ha scritto una bella storia sul ristorante Tam Nak Thai e si è chiesto se questo ristorante sia stato dimenticato o se ci siano persone che lo ricordano ancora.

Christaan, che hai già incontrato due volte negli episodi di "In Thailandia si sperimenta di tutto", ha risposto. Conosce intimamente il ristorante, il più grande con servizio pattini a rotelle e ci ha inviato il seguente ricordo.

Tam Nak Thai a Huay Kwang, Bangkok

Nel 1979 abbiamo acquistato la nostra prima casa in Tailandia, era in un sobborgo di Bangkok precisamente Huay Kwang, in realtà non molto lontano da Sukhumvit Road e Pratunam.

A quel tempo era ancora una zona paludosa con molti serpenti, ma sarebbe sicuramente diventato un buon investimento a causa della costruzione dell'autostrada Ratchada Pisek, non ancora del tutto terminata, tra Din Deng e Huay Kwang.

La nostra casa era in un bel vicolo, ma senza sicurezza e mura intorno, 200 metri quadrati, un piano, tre camere da letto, due bagni con una camera da letto separata e bagno per l'eventuale servitore e tutto ciò compreso il terreno costava 350.000 baht all'epoca, uno per ora ad un prezzo incredibile

Ci sono stati alcuni problemi, il primo giorno a casa nostra c'erano due grandi cobra davanti alla nostra porta. Ci furono molte inondazioni a Bangkok in quel periodo, compresi noi. Una volta abbiamo avuto acqua puzzolente in casa per tre mesi. Il trasporto al centro è stato poi organizzato con camion militari.

L'autostrada Rachada Pisek fu completata e ebbero luogo enormi costruzioni, come il grande magazzino Siam Jusco con accanto il famoso ristorante Tam Nak Thai, chiamato il più grande ristorante dell'Asia o del mondo. La specialità era il servizio sui pattini a rotelle, il ristorante era in gran parte costruito sopra l'acqua, il servizio in abiti tradizionali tailandesi volava attraverso i corridoi di legno sui pattini a rotelle a ritmo sostenuto con le ciotole di cibo ai tavoli. Naturalmente a volte le cose andavano storte e vedevamo anche molte ciotole di delizioso cibo tailandese volare in aria. Ci è piaciuto venire lì con ospiti e clienti, era gustoso e speciale.

Abbiamo venduto la casa due anni dopo per 1,2 milioni di baht, quindi è stato davvero un buon investimento.