Questo non fa farang

Pim Hoonhout racconta di un volo in elicottero nel 2008, dove gli è stato permesso di sedersi ai comandi. E il nostro uomo di aringhe di Hua Hin ha di nuovo qualcosa di nuovo: sgombro affumicato e aringa affumicata. Gustoso!

Nel 2008, su richiesta di investitori olandesi, ho deciso di avviare un progetto unico che sarebbe costato circa 17 milioni di euro. Si trattava di un terreno di 50 rai. Volevano delle foto aeree.

Un mio amico andava pazzo per gli aeroplanini giocattolo e aveva anche un elicottero. Era disposto a scattare le foto per un compenso di 30.000 baht. Un po' caro, pensavano gli azionisti. Tramite amici dell'esercito mi è stato offerto di farlo con un elicottero dell'esercito. Dopotutto, è stato un bene per il Paese.

Abbiamo preso appuntamento per decollare dall'aeroporto di Hua Hin. Sapevo che. Quando siamo arrivati ​​lì, non c'erano elicotteri in vista, ma c'erano i paracadutisti. Ho pensato, quella cosa potrebbe essere nascosta? Un colonnello venne da me. Ha detto che potevo salire su quell'aereo in caduta.

L'aereo era effettivamente pieno, ma c'era ancora spazio per me contro lo schienale del sedile del pilota. Niente cintura né paracadute, ma mani forti per non cadere dalla schiena. Ero terrorizzato durante il decollo.

Dopo che quasi tutti furono saltati fuori tranne me e il pilota, mi chiese se volevo pilotare l'aereo. Sembrava strano, perché volevo farlo. Dopotutto, per il mio compleanno ho preso una lezione di volo su un Cessna. Bluffai e presi posto dietro la barra, sorpreso che l'aereo volasse molto più facilmente di un Cessna. Ok, all'atterraggio mi ha aiutato a evitare di finire in un tempio.

Gli investitori sono venuti a vederlo di persona, ma i signori non hanno voluto investire un centesimo in più nel progetto. Fine della storia.

Ho ripreso una vecchia professione

Attraverso i miei contatti ho ripreso la mia vecchia professione di unico commerciante di pesce con permesso di importazione in Tailandia. Nel frattempo ci sono altri che hanno rovinato il mio buon nome e hanno iniziato loro stessi qualcosa di simile, perché non li rifornisco a causa della loro ignoranza. Non fidarti del loro prodotto. L'idea mi è venuta perché tutte le aringhe che mi sono state offerte in Thailandia non soddisfacevano i requisiti.

Puoi vedere gli indirizzi attendibili su www.dutchfishbypim.nl. Non tutti gli indirizzi sono elencati. Le mie aringhe sono in vendita anche a Chiang Mai, Phuket e così via. In realtà in tutta la Thailandia adesso. Solo a Pattaya e Udon Thani è necessario prestare attenzione all'acquisto di buone aringhe.

epilogo

Pim, che non sta mai fermo, ha iniziato ad affumicare sgombro e aringa affumicata. Affumicato, come dovrebbe essere, su rovere europeo. L'kipper è particolarmente apprezzato dagli inglesi, lo sgombro dagli olandesi. Nota: la loro disponibilità è limitata perché il pesce deve essere portato dal Mare del Nord e l'affumicatura richiede molto tempo a causa dello spazio limitato.

Il precedente contributo di Pim "Nessuna parola può descriverlo" è stato pubblicato su Thailandblog il 16 ottobre 2013.

Comunicazione inviata

'Thailandia esotica, bizzarra e misteriosa': questo è il nome del libro che stg Thailandblog Charity produrrà quest'anno. 44 blogger hanno scritto una storia sulla terra di Glimlach appositamente per il libro. Il ricavato va a una casa per orfani e bambini provenienti da famiglie problematiche a Lom Sak (Phetchabun). Il libro sarà pubblicato a settembre. (Foto: Johan Bankersen)