Vivi più a lungo grazie a una manciata di noci al giorno
Vogliamo tutti invecchiare in modo sano e non importa se vivi in Tailandia o nei Paesi Bassi. Il cibo sano contribuisce a questo e ora sembra che mangiare noci o arachidi ogni giorno abbia un effetto positivo sulla salute.
Chi mangia una manciata di noci ogni giorno ha buone probabilità di invecchiare. Lo hanno scoperto gli scienziati dell’Università di Maastricht grazie ad uno studio a lungo termine sulla salute e le abitudini di decine di migliaia di olandesi.
Dal 120.000 i ricercatori hanno seguito circa 1986 persone. I partecipanti sono stati regolarmente esaminati e hanno dovuto compilare questionari sul loro comportamento alimentare.
Si scopre che qualcuno che mangia 15 grammi di noci o arachidi al giorno ha una probabilità significativamente maggiore di invecchiare, scrivono i ricercatori sull'International Journal of Epidemiology. A proposito, mangiare più noci non ha portato ad una maggiore aspettativa di vita.
Secondo i ricercatori, le noci sono ricche di cose buone come vitamine, grassi insaturi, fibre e antiossidanti. Di conseguenza, chi mangia noci ha meno probabilità di soffrire di malattie respiratorie, diabete e malattie neurodegenerative come l’Alzheimer. Anche il cancro e i problemi cardiaci, che uccidono molte persone, si sono verificati meno spesso.
È sorprendente che l’uso del burro di arachidi non abbia fatto alcuna differenza. Gli scienziati pensano che ciò sia dovuto al fatto che il pane spalmato contiene molto sale e olio vegetale, che riducono l'effetto della frutta secca pura.
Fonte: NOS.nl
Non solo prolunga la vita, ma fa anche bene al cervello. È un peccato che dall'immagine allegata siano disponibili quasi solo anacardi. Non ho ancora incontrato nessuno degli altri qui. Ma forse ho guardato nei posti sbagliati?
Il Makro di Hua Hin ha una portata decente.
Il “mercato dei prodotti freschi” nel Mall di Korat ha anche una discreta gamma di noci e altra frutta secca.
Ho la fantasia che lunghe file di olandesi corrano ora al supermercato per la loro dose giornaliera di noci.
La SVB sta fallendo perché non contava sul fatto che in Tailandia tutti i ciclisti superassero l'età media.
Tralasciando il fatto che le noci sono effettivamente salutari, un fatto cruciale viene SEMPRE trascurato in questi tipi di studi: vale a dire che il gruppo di persone studiate potrebbe semplicemente avere uno stile di vita diverso dalle persone non studiate. E che il risultato del loro stile di vita quindi non dipende esclusivamente (forse nemmeno affatto) da quei matti.
In questo caso, è possibile che le persone che mangiano noci ogni giorno mangino anche più sano ogni giorno rispetto alle persone che mangiano patatine. Per quanto mi riguarda generalmente sono non fumatore, vegetariano, ecc... solo per citarne alcuni.
Faccio un altro esempio fittizio: in Thailandia le persone vivono in media più a lungo perché mangiano molto pesce. Sei pazzo? Questo perché la maggioranza non ha la macchina e quindi deve camminare e andare in bicicletta molto di più per arrivare da qualche parte e quindi fare molto più esercizio.
O un esempio completamente ridicolo ma riconoscibile suppongo:
Ho appena esaminato 500 giocatori di calcio e la mia conclusione è: giocare a calcio è estremamente dannoso perché giocare a calcio ti fa venire la pancia.
Beh, tutti voi sapete che non è colpa del calcio, ma della birra bevuta dopo.
E dovresti chiedere alle persone con allergia alle noci se mangiare noccioline è salutare.
Torniamo all'affermazione: sì, le noci sono salutari, ma la conclusione basata esclusivamente su questo è completamente priva di senso.
Con quei 20 bicchieri di birra al giorno, quella manciata di noccioline non ti aiuterà davvero.
Anche se... anche il lievito fa bene... e l'alcol uccide i batteri... forse dovresti bere 30 bicchieri di birra...
Ciò a cui stai arrivando è confondere correlazione e causalità. Ad esempio, gli utilizzatori di collutorio (Listerine) hanno maggiori probabilità di soffrire di malattie cardiovascolari rispetto ai non utilizzatori (correlazione). Tuttavia da ciò non è possibile dedurre una causalità (ad esempio il collutorio fa male al cuore e ai vasi sanguigni). Dopotutto potrebbe darsi che siano soprattutto i fumatori a usare il collutorio e che le malattie cardiovascolari siano causate dal fumo e non dal collutorio. Finora sono d'accordo con te.
Tuttavia, non riesco a trovare in questa storia alcuna indicazione che correlazione e causalità siano confuse qui e l’affermazione che qualcosa del genere viene SEMPRE trascurato in questo tipo di studi non ha senso. Questo tipo di ricerca scientifica è solitamente ben organizzata e ci si può aspettare che anche qualcuno con un livello di istruzione medio non commetta tali errori, per non parlare degli scienziati universitari.