Qualche mese fa mi è stato diagnosticato il diabete mellito. Una notizia di per sé non sorprendente, perché non sono l’unico: solo nei Paesi Bassi, più di 1 milione di persone hanno questo problema. Vivo in Tailandia e sono in compagnia di altri 4 milioni di compagni di sventura.
Esistono condizioni rigorose che devono essere soddisfatte per convivere con il diabete di tipo 2. Naturalmente è necessario assumere innanzitutto i farmaci prescritti, ma è altrettanto importante fare sufficiente esercizio fisico. È essenziale un’alimentazione sana: niente zuccheri e meno carboidrati possibile.
Quest’ultimo in particolare ha rappresentato per me un grande cambiamento nello stile di vita. Niente zucchero non era davvero un problema perché non ho un debole per i dolci. Ma bisogna fare attenzione in Thailandia, perché molti prodotti contengono una certa quantità di zucchero, come alcol, bibite, succhi di frutta, quindi state lontani! I carboidrati possono rappresentare la minaccia maggiore per il diabete di tipo 2, il che significa niente patate (soprattutto patatine fritte), niente riso e niente pasta. Come persona belga o olandese, risolvilo nella tua dieta quotidiana in Thailandia!
Ho iniziato a cercare soluzioni su Internet e presto ho trovato il sito web www.Zievrijleven.nl. Questo sito web dice molto su come puoi modificare il tuo stile di vita. Ricette di piatti pregevoli, anche se va notato che non tutti gli ingredienti sono disponibili in Thailandia. Esistono alternative, ad esempio, alle patate, al riso e alla pasta, supportate per i video. Ci sono anche molti altri video di Ziektevrijleven su, ad esempio, quale tipo di pane, quale frutta e quali latticini è meglio mangiare. Altamente raccomandato!
Con la conoscenza di questo sito do una panoramica di ciò che mangio e bevo ogni giorno:
- Una porzione generosa di Instant Oats (farina d'avena) con latticello (da Foodland) al mattino
- Nel pomeriggio qualche panino integrale con formaggio e qualche volta un uovo al tegamino
- La sera un pasto caldo a volte con un pezzo di pesce, maiale o pollo accompagnato da una porzione di lattuga o verdure al vapore. Può anche essere una frittata con formaggio e verdure o pasta a base di lenticchie.
Ora sono curioso di sapere cosa mangiano gli altri lettori del blog nella mia situazione. Vorrei vedere suggerimenti e raccomandazioni per altri prodotti disponibili in Thailandia nei commenti. Non ho molta utilità per le ricette, perché non sono un eroe in cucina. Prendilo!
Ne ho avuto metà della mia vita e mangio e bevo praticamente di tutto. Ho il tipo 1 e devo iniettarmi 3-4 volte al giorno. Il tipo 1 è considerato la versione pesante, ma il vantaggio è che non puoi trascurarlo. Nel tipo 2, la negligenza minaccia, il che spesso rende gli effetti più gravi, non la malattia stessa.
Hai semplicemente bisogno di carboidrati, senza carboidrati prima o poi morirai. Vedo alcuni panini integrali nella tua dieta e ovviamente va bene.
I medici "più anziani" dicono effettivamente: niente zucchero, ma questo è obsoleto.
Comunque non lo dico da medico.
totale assurdità Erik, anch'io avevo il diabete2, pesavo 145 chili e non potevo camminare più di 2 metri per 25 anni finché non sono arrivato sul sito YouTube del Dr. Ken Berry e sono passato alla dieta carnivora, dopo di che mi si è aperto un mondo. 2 mesi cammino di nuovo e dopo 1 anno peso attualmente 95 chili, i miei occhiali erano 3.5 e attualmente sono 1.75, quindi visibilità nettamente migliore, pressione alta da 189/129, ora 125/85 e dopo l'ultimo esame del sangue si è girata. fuori che il mio diabete è scomparso.
Cammino per 1 ora tutti i giorni al mattino e alla sera per fare esercizio e faccio un allenamento moderato con i pesi e voga su un vogatore.
youtube Dr.Ken.Berry e tutto ti diventerà chiaro Gringo e tra 1 anno sarai di nuovo un gentiluomo.
successo
Ogni persona è diversa dal punto di vista medico. Il tuo "curriculum" è molto diverso dal mio. È un bene che tu stia molto meglio ora, ma accusarmi di "assoluta sciocchezza"...
Hai ragione, Eric, anche senza conoscere i dettagli della tua malattia "CV", la grande differenza sta nella diagnosi del diabete di tipo 1 o di tipo 2. Il tipo 1 è completamente diverso dai pazienti di tipo 2 discussi qui. I professionisti parlano spesso di “sindrome metabolica” o “iperinsulinemia”. Questa forma di diabete mellito di tipo 2 spesso risponde in modo rapido ed efficace ai cambiamenti nelle abitudini alimentari e nello stile di vita, soprattutto se il paziente è estremamente sovrappeso. Il diabete di tipo 2 con sindrome metabolica è diventata una malattia comune e ti chiedi perché se è così facile da curare, come risulta chiaro dai messaggi che leggi qui. Le soluzioni sono chiare e semplici, ma il grosso problema è convincere i pazienti a farlo e ad attenervisi. Il comportamento di dipendenza, come indica Philippe (vedi sotto), gioca un ruolo importante e se riusciamo a superare questo problema, abbiamo guadagnato molto. È chiaro che il diabete di tipo 2 è un problema complesso che non può essere ridotto a una sola causa (come la mancanza di fibre nella dieta o troppi carboidrati) e a soluzioni semplici per tutti (come la dieta dei carnivori).
Sono diabetico da 10 anni, prendo metformina e diamecron. Controllo i miei livelli di glucosio 3 o 4 volte al giorno. Adatto il mio stile di vita di conseguenza. Alzarsi alle 6 del mattino e bere prima il caffè latte. Di solito il mio zucchero è intorno a 110. Al mattino pane con marmellata o burro di arachidi, un frutto come il mango. A volte uovo fritto. Alle 10 di nuovo tardi con un biscotto. Cibo caldo nel pomeriggio. A seconda del pasto, prendo 1 o 2 metformina dopo cena. Fai attenzione con gli spaghetti o il riso. Tè pomeridiano con biscotto. La sera 2 fette di pane condite. Devo dire che la mattina pulisco la piscina e l'acqua più fresca fa scendere drasticamente i livelli di zucchero. Di solito posso fare a meno della metformina al mattino. Vado a nuotare anche nel pomeriggio, quindi verso cena devo stare attento che non scenda troppo. Controllarsi è molto importante. Prendi nota anche all'inizio. Entrerai automaticamente in una routine. Fare attenzione anche durante la guida a non abbassarsi troppo. La vita regolare è molto importante. Ciò significa che posso effettivamente mangiare quasi tutto con moderazione
Caro Gringo, anch'io ho problemi, non di diabete, ma piuttosto di peso. Anche i carboidrati sono disastrosi per la mia dieta e so come ridurli. Il mio problema è un bel bicchiere di vino e so bene che è disastroso anche per una dieta dimagrante. Grazie per i vostri consigli e per il riferimento al sito web http://www.ziektevrijleven.nl
Sono anche un diabetico di tipo 2 In Belgio presto molta attenzione alla mia dieta e all'assunzione rigorosa di farmaci (insulina). Quando sono in Tailandia, sono costretto a ridurre drasticamente la mia insulina perché il mio livello di zucchero nel sangue scende molto. Però mangio quasi tutto, quindi puoi mangiare perfettamente riso, noodles, ecc., in combinazione con pollo, pesce, frutti di mare... Cerco di mangiare meno cose fritte possibile, perché i tailandesi lo fanno avidamente, ma io preferire quelli alla griglia. Naturalmente, proprio come qui, niente bevande zuccherate o dolci stucchevoli; Anche se ordini qualcosa al ristorante, chiedi semplicemente di non aggiungere zucchero al wok. Cerca quali salse contengono più zucchero, ad esempio il Pad Thai, che contiene molto zucchero ed evitale. Bere molta acqua e un Chang ogni tanto non è un problema. Secondo l'endocrinologo qui, un clima caldo è benefico per i livelli di zucchero nel sangue. Conclusione: per me il cibo tailandese e il clima sono una benedizione.
Prendo zucchero di tipo 6 ormai da circa 2 anni e uso la metormina due volte al giorno e mangio tutto da solo, non aggiungo zucchero extra da nessuna parte e il mio zucchero rimane stabile
La cosa migliore che puoi fare è sempre cucinare o preparare il cibo da solo, se vedi quanto zucchero viene utilizzato nei piatti tailandesi, non sarà mai una buona idea mangiarlo come malato di diabete. O per non parlare dei fritti….
Cucino quasi sempre da sola e poi tralascio tutti gli zuccheri nelle mie ricette, non sono una golosa... quello che uso per lo zucchero è zucchero sostitutivo e poi prendo Monkfruit, che è un sostituto sano.
Compro molto anche su Lazada sotto i prodotti Keto, ce ne sono così tanti in vendita.
Caro,
Ho il diabete di tipo 35 da quando avevo 2 anni, avevo 14,5 Hb1ac.
Su consiglio di innumerevoli medici, anch'io volevo mangiare “più sano” come te, la mia conclusione e quella dei medici è stata che la loro dieta mi stava portando di male in peggio, i cibi che hai menzionato mi facevano estremamente male, farina d'avena, avena , pane integrale ecc..
Posso solo dire per me che la dieta e la dieta per il diabete hanno avuto l'effetto opposto nel mio caso.
Ho cambiato completamente rotta e mangio ancora un massimo di 5 grammi di carboidrati al giorno, mangio carnivoro.
Nel mio caso carnivoro significa solo carne e uova.
Dopo 2 settimane infernali di "sintomi di astinenza da zuccheri" tutto questo si è trasformato in una sensazione fantastica, dopo 30 giorni avevo perso 11 chili, dopo 60 giorni 15 chili, e questo è continuato fino a quando ho perso 30 chili, cosa di cui sono rimasto sorpreso, senza qualche fame.
Di solito mangio una volta al giorno.
Sono riuscito a smettere di prendere la mia metformina da 2500 mg, i farmaci per la pressione sanguigna sono finiti nella spazzatura e nuoto per 2 ore ogni giorno senza alcun problema.
Posso solo dire da solo che i consigli dietetici che ho ricevuto in Belgio e Tailandia non mi hanno aiutato affatto.
Posso consigliarti di provare la dieta dei carnivori? Molti grassi, molte proteine, mi sento un superuomo ora dopo anni di miseria.
Buona fortuna in anticipo
Avvertimento!
La dieta carnivora e qualsiasi forma di forte restrizione dei carboidrati possono essere pericolose nei seguenti casi:
a.Durante il trattamento con insulina o farmaci fortemente ipoglicemizzanti come gli inibitori SGLT2. Esiste il rischio di una grave ipo (ipoglicemia). In questo caso, il passaggio alla restrizione dei carboidrati è possibile solo se si sa esattamente cosa si sta facendo e si controlla attentamente la glicemia. Consiglio vivamente di non farlo da soli, ma sotto la guida di un diabetologo e/o dietologo specializzato.
B. In caso di ridotta funzionalità renale, danno renale cronico o alcuni tipi di calcoli renali. L'alto contenuto proteico porta ad una maggiore escrezione dei prodotti finali della degradazione proteica. Ciò comporta un carico aggiuntivo per i reni e il rischio della cosiddetta chetoacidosi. In questi casi, consultare attentamente il medico curante sulle opzioni disponibili.
Vorrei anche sottolineare l'effetto positivo di questo sistema nutrizionale sull'obesità e sull'aumento dei grassi nel sangue in relazione al diabete di tipo 2. Solo riducendo significativamente l'obesità, l'esercizio fisico (da 2 a 3 volte a settimana, almeno 30 minuti di sforzo sudato). , una dieta sana e la gestione dello stress fanno sì che il 90% dei pazienti affetti da diabete di tipo 2 possano essere curati.
La dieta dei carnivori può (temporaneamente) supportare questo.
La misura in cui ciò sia sostenibile e salutare a lungo termine rimane poco chiara perché non sono state condotte sufficienti ricerche riconosciute al riguardo e dobbiamo accontentarci di rapporti di esperienza individuali.
Vorrei fare il seguente commento più o meno filosofico:
Si sostiene spesso che questa dieta sia la più naturale perché gli antichi esseri umani non avevano cibi ricchi di carboidrati e consumavano molta carne (dieta Paleo, ecc.).
Veniva loro servita una dieta che permetteva loro di funzionare in modo ottimale (come “superuomo”) nel loro breve periodo di vita.
Tuttavia, le persone di oggi vivono in media molto più a lungo, hanno abitudini di vita diverse e la domanda è se una dieta ricca di proteine sia adatta a questo. Molti bodybuilder che hanno seguito bene questa dieta per decenni sviluppano problemi man mano che invecchiano.
Se dimentichi la strada di casa dopo essere andato in palestra, questo è di cattivo auspicio.
Ciao John,
Ciò che hai scritto è completamente corretto.
Il mio unico farmaco per il diabete era la metformina.
Reni, fegato e altri organi sono ancora in ottime condizioni.
Quel carnivoro è stato il primo passo radicale per avere la possibilità di raggiungere un BMI sano e, nel mio caso, poterlo fare di nuovo senza farmaci.
Anche senza i miei farmaci teoricamente non sono più diabetico, ma sono anche convinto che si rimanga quasi sempre diabetici.
Ora sono passato a KETO, ma la mia dieta è ancora al 90% a base di animali, quindi spero di trovare un sano equilibrio.
"Anche senza i miei farmaci, teoricamente non sono più diabetico, ma sono anche convinto che si rimanga quasi sempre diabetici."
Questa è un’osservazione notevole e sorge spontanea la domanda: cos’è effettivamente la “salute” e cos’è la “malattia”? Sei passato a diverse abitudini alimentari e più esercizio fisico, il che significa che il tuo eccesso di peso patologico scompare, la pressione sanguigna e la glicemia si normalizzano, le tue condizioni migliorano e dici di sentirti un "superuomo". Penso che allora tu sia in un sano equilibrio. Probabilmente intendi dire che il diabete tornerà se torni al tuo vecchio stile di vita e alle tue vecchie abitudini alimentari... ma perché dovresti?
Il video di YouTube su una vita libera da malattie ha mostrato di recente che da molto tempo mangiamo sempre meno grassi. Ciò significa che molto sapore scompare. Per ridare sapore al cibo, vengono aggiunti prodotti zuccherini. In questo modo mangiamo meno grassi, perché è “sano”.
I commenti sopra sono davvero divertenti da leggere. Ora dice esattamente cosa dice la gente riguardo a una vita libera da malattie. La reazione di Gerardus è certamente molto riconoscibile. Quasi tutto ciò che scrive è esattamente ciò che non dovresti fare.
Metto il link di youtube: https://www.youtube.com/watch?v=kRSO_qdmfzU
Puoi iscriverti tu stesso a questo video, se lo desideri.
Cosa c'è di sbagliato nel mio stile di vita? Mi sento a mio agio. I miei livelli di glucosio vanno da 70 a 125. Mi sembra un buon valore. Prendi in media da 1000 a 1500 metformina. Recentemente ho fatto un controllo annuale e il medico è molto soddisfatto. Tutti i valori importanti rientrano negli standard. Quindi non vedo problemi
Hallo,
Per chi segue la dieta carnivora, puoi nominare alcuni prodotti da mangiare o si tratta di una bistecca, anche di formaggio e uova?
ciao Jan,
I miei primi 90 giorni sono stati bistecca di manzo, maiale macinato, pancetta e uova.
Ad esempio, il primo giorno, 1 kg di bistecca + 1 uova
Giorno 2, 1 kg di pancetta + 8 uova
Giorno 3, 1 kg di carne di maiale macinata con l'aggiunta di 2 uova.
È notevole che, essendo carnivoro, di solito mangio solo una volta al giorno.
Da quando ho raggiunto il mio peso forma e senza farmaci, ora mangio ogni giorno verdura e un po' di frutta, circa il 10% principalmente verdure verdi, avocado e frutti di bosco.
Spero di riuscire a portare sistematicamente la percentuale di verdure a un livello realistico.
Ho rinunciato a riso, pane e patate a meno che non fosse in un'occasione eccezionale.
Buona fortuna e soprattutto attenzione. Meglio sotto controllo medico.