Coltivatore gentiluomo in Thailandia
Riesci a immaginare un Rotterdammer di razza pura nato e cresciuto che finisce in agricoltura da un giorno all'altro? Il suo background agricolo non va oltre l'annaffiatura occasionale di una pianta nel suo soggiorno e la cura del giardino di otto metri quadrati appartenente al suo appartamento al piano terra di Rotterdam.
Un netto contrasto con gli oltre cento rai che Ed e la sua ragazza La hanno ora gestito nell'Isaan è difficilmente immaginabile.
Dopo diverse volte Tailandia la sua vacanze Dopo il suo pensionamento anticipato, Ed vivrà lì per cercare di trascorrere il resto della sua vita nel modo più piacevole possibile. Ed è single, senza figli e quasi senza famiglia nei Paesi Bassi. Presto cade sotto l'incantesimo di una bellezza thailandese e vuole dimenticarne velocemente il ricordo. Insomma, costruire una casa e poco dopo amare e perdere soldi. Una storia che non suonerà sconosciuta a molti..
Qualche tempo dopo, Ed incontra il suo secondo amore. Figlia unica di padre anziano con tanta, tanta terra. Data la sua vecchiaia e le sue cattive condizioni di salute, riesce a malapena ad assumersi l'organizzazione del lavoro della terra, figuriamoci a rimboccarsi le maniche lui stesso.
Processo di apprendimento
L'agricoltura è un vero processo di apprendimento per Ed, ma è una vera fonte di sostegno per la sua ragazza La. Nei Paesi Bassi non si è certo poveri con un pezzo di terra del genere, ma in Tailandia la terra vale molto meno. Inoltre, un certo numero di lontani parenti utilizzano pezzi di terreno per quasi nulla. Secondo Ed, con quegli affitti difficilmente riuscirai a comprare qualche bottiglia di birra. Osservando le 'sue' terre, viene da ridere di ciò che gli è capitato inconsciamente: gentiluomo contadino in Tailandia.
La prima semina
Ed ora ha acquisito una certa esperienza piantando la cosiddetta patata tailandese, da cui viene prodotta la tapioca. Lui stesso lavorava nei campi per un giorno e registrava accuratamente anche i salari pagati, le ore di lavoro e gli acquisti. La resa non è eccezionale, XNUMX centesimi al chilo, ed è quindi fondamentale conoscere il prezzo di costo finale del prossimo raccolto.
Una seconda piantumazione riguarda il gelsomino, i cui boccioli di fiori vengono utilizzati nella realizzazione delle piccole ghirlande di fiori che pendono dai parabrezza degli automobilisti. Secondo Ed, questo dovrebbe dare un risultato migliore rispetto alle patate di tapioca. Il prezzo di vendita sembra essere molto più ragionevole, dice. È un primo esperimento per entrambi.
La piantagione di normali patate europee è ancora nella sua mente e potrebbero essere aggiunte anche altre colture. Per il nostro agricoltore gentiluomo di Rotterdam, si tratta solo di acquisire esperienza e conoscere il mercato di questi prodotti. È consapevole di non poter lavorare in Thailandia e non ha intenzione di farlo. Il lavoro in fattoria è duro, ha letteralmente sperimentato che dopo un solo giorno, e calcolando costi e risultati, può anche guadagnare più credito.
Spruzzare e spruzzare ancora
Ciò che Ed ha ormai notato sono le grandi quantità di pesticidi che il contadino thailandese spruzza sui raccolti. Forse Ed e La lo cambieranno e un giorno diventeranno organici. C'è ancora molta strada da fare prima che le cose siano in ordine e la visione dei risultati del raccolto fornirà maggiore chiarezza.
Bella storia, Giuseppe, piacevole da leggere. Apparentemente tu non hai un background agricolo e se hai registrato molti testi dalla bocca di Ed, ha ancora bisogno di imparare qualcosa in quella zona.
La tapioca non proviene da una "cosiddetta patata tailandese", ma dalla pianta della manioca. L'unica somiglianza con una patata è che è considerata un alimento base in molti paesi (africani). I Paesi Bassi importano molta tapioca dalla Thailandia, principalmente come mangime per animali.
Ed può togliersi dalla mente la coltivazione delle patate nell'Isaan, il clima non è proprio adatto. Le patate vengono coltivate su piccola scala (rispetto ai Paesi Bassi, ad esempio), ma principalmente nelle regioni più fresche intorno a Chiang Mai. Molte di quelle patate vanno alla fabbrica di patatine fritte di Lay a Lamphun,
perché la qualità e la struttura della coltivazione locale fanno sì che la patata sia adatta solo per le patate fritte. Da essa non si possono ricavare patatine fritte, che devono quindi essere importate in massa in Thailandia (Canada, USA, Belgio, Paesi Bassi). Tuttavia, c'è un grande mercato per le patate in Thailandia e gli scienziati in Australia e nei Paesi Bassi sono alla ricerca di una varietà di patate che possa prosperare su larga scala in Thailandia.
Ed consiglia inoltre di passare al biologico il prima possibile. L’uso incontrollato e massiccio di pesticidi sta causando gravi danni alla Thailandia. Ad esempio, l’Europa ha recentemente inasprito gli standard sui residui di pesticidi, l’esportazione di verdura, frutta, ecc. dalla Tailandia all’Europa è già diminuita del 50%.
Bert, in agricoltura sono davvero uno zero. Era dell'opinione che quei "bastoncini lunghi" che la patata tailandese chiama tapioca. A cos'altro serve la roba? Forse Ed può fare qualcosa con i tuoi buoni consigli.
Quei lunghi bastoncini sono probabilmente le radici della pianta della manioca e la tapioca ne è effettivamente ricavata. Abbastanza interessante, google tapioca e/o manioca e otterrai tutte le informazioni su questo prodotto amidaceo su wikipedia.
Nemmeno io sono un agricoltore e non potrò aiutare Ed così tanto. So di più sulla lavorazione delle patate. L'azienda per cui ho lavorato di recente trasforma le attrezzature e i macchinari dalle patate in patatine fritte o altri prodotti a base di patate che ho venduto in tutto il mondo. In Thailandia non abbiamo mai avuto successo con le patatine fritte, come ho spiegato prima.
Il rischio rimane quello detto Ed nel tempo
tempo ; Se forse le cose sono in ordine, il lavoro si esaurisce presto perché promesse-accordi: lo disse Buddha-
Non credere a niente ea nessuno, nemmeno quando lo dico io
Segui la tua testa
Allora Ed!!!!!!!
Inizia ad applicare lo sterco di pollo senza restrizioni se è presente nella tua zona.
la terra in Isan può sopportarlo molto bene.
sarete sorpresi dopo qualche anno... quanto alla vostra resa nei confronti dei vostri vicini.
sa qualcosa con cui parlarne, ha fatto dei lavori sulla terra a un'ora da Korat,
coltivare la tapioca 2 anni….. NON 1 anno per raccogliere…..
lo si fa semplicemente perché bisogna mettere i soldi sul tavolo... per necessità,
una volta ho comprato delle patate al Big C di Korat…. Questi sono germogliati e li ho piantati
solo una prova….ok fatto 1 patata grande 3-4 se ci sono abbastanza occhi
zyn , taglia la patata ben scelta tra gli occhi con un coltello affilato e pulito.
Coltivo patate in Canada…..e ho esperienza….anche prima dell'Olanda.
applicato un po' di protezione solare sopra il mio campo di patate, sicuramente una necessità!!
le patate erano cresciute bene e venivano mostrate agli abitanti del villaggio
dovresti vedere i loro occhi pieni di stupore di come sia possibile.
Ne ho anche distribuiti alcuni alla scuola locale.
quindi ripeto ancora una volta che il letame di pollo è un prodotto di crescita di prima classe ... non economico
ha una buona struttura e porta humus nel terreno
È quasi impossibile coltivare patate su larga scala nell'Isaan.
anche latticini… quindi la produzione di latte è quasi impossibile… anche se qui ci sono alcune aziende
operare... ho parlato con un danese non molto tempo fa... ha detto che ha 20 vacche da latte
presso la sua azienda... ho chiesto informazioni sulla produzione giornaliera per animale...
15 litri fu la sua risposta un po' sconsolata.
considerando che una mucca da noi al giorno d'oggi ha almeno 40 litri. deve dare pag. giorno !
altrimenti è quasi la fine della sua vita.
Quindi ora che sembri un agricoltore e perché no… diciamo solo…. è una bella professione voglio solo dire... ma madre natura avrà sicuramente un ruolo molto importante
gioca anche qui in Thailandia, ti auguro buona fortuna in anticipo.
Una volta ho letto che l'olio di palma vale oro, forse ci scommetto.
Non sai che a causa dell'imboschimento di migliaia di ettari di alberi che producono olio di palma, l'ultima foresta pluviale rischia di scomparire, soprattutto in Indonesia..
E l'olio di palma non è davvero necessario, ma è in 1001 prodotti. Piuttosto investi in qualcosa di ecologico, lo consiglierei.
Pensa a piantare alberi. Facile da mantenere, buono per la natura e molto bello dopo pochi anni. Lo faccio da qualche anno e mi piace molto.
Non capisco bene questa risposta.
Del resto il consiglio non riguarda il disboscamento di una foresta pluviale, per poi piantare alberi che producano olio di palma…..
ma per piantare su terreni agricoli esistenti……..
Forse è scritto in modo poco chiaro, ma intendevo provare a piantare qualche rai con, ad esempio, alberi da frutto o eucalipti. Poco lavoro, buono per l'ambiente e divertente dopo pochi anni. Magari con qualche laghetto per la pesca. Ho fatto lo stesso con le ex risaie. Anche il governo tailandese sta cercando di promuovere una maggiore varietà.
Fai e aiuta nella distruzione dell'ultima foresta pluviale!
Ho pensato di mangiare qualcosa prima,
quindi pianta degli alberi.
foglie e legno sul tavolo hum?
davvero urbano questo treno di pensieri.
vyvers con pesce d'accordo.
non perché sembra così bello
sì, per riempire la pancia, sì.
gli agricoltori esistono per produrre cibo.
tutti lo sanno.
delizioso ronzio.
ahah, bel commento. Non puoi mangiare foglie e legno, ma puoi venderli e usarli per pagare determinati costi. Infatti ho pensato alla città, anch'io sono un Rotterdammer, ma non un agricoltore gentiluomo. Più di un piccolo agricoltore E riguardo a quei pesci, ovviamente per il cibo e non per lo spettacolo. Vai a provare quella buona idea del letame di pollo.