Lo chef televisivo René Pluijm in Tailandia: la migliore esperienza televisiva culinaria di sempre

Dal 18 ottobre RTL 4 trasmetterà ogni venerdì pomeriggio alle 16:30 un episodio della serie in 10 puntate "Il mondo commestibile di Pluijm".

Durante gli episodi si dà uno sguardo alle scoperte culinarie dello chef René Pluijm. La serie è stata girata in diversi paesi, inclusa la Tailandia. Oltre agli argomenti culinari, René approfondisce anche la cultura del paese in cui si trova in quel momento. In questo modo, la Thailandia viene ampiamente messa in risalto.

René è un paladino della qualità e dei sapori veri, che è indissolubilmente legato al suo amore per il cibo e la natura. Nella sua ricerca, René è affiancato da un abitante del paese o della regione, e si lascia sorprendere dall'ambiente e dalle tradizioni (culinarie). Insieme cercano i prodotti più gustosi, i piatti regionali più belli, le abitudini culinarie e alimentari straordinarie e le persone ispiratrici della zona.

Alla fine di ogni episodio, René e la sua guida si sfideranno in una battaglia culinaria e mostreranno come l'ispirazione acquisita possa essere catturata in un piatto della regione. I paesi o le regioni che René visiterà in questa serie includono Bulgaria, Irlanda del Nord, Limburgo belga, Francia, Italia, Tailandia, Madeira e Israele.

Bangkok

René (un appassionato praticante di Muay Thai) ha visitato una scuola di combattimento di Muay Thai a Bangkok, dove si è allenato e ha combattuto con un campione locale. Durante lo sparring, René ha dovuto subire alcuni colpi che lo hanno ferito. Tornato in Olanda si è scoperto che andava in giro con tre costole rotte, ma per fortuna può ancora riderci sopra. Perché secondo le sue stesse parole è stata la sua "migliore esperienza televisiva culinaria di sempre" e questo ovviamente allevia il dolore. Dovrà prendersela con più calma nel prossimo futuro, ma per il resto si sente bene e le registrazioni continuano come al solito.

[youtube]http://youtu.be/_ul38zag1I0[/youtube]