Il Food Truck Club Thailandia
(thanet007/Shutterstock.com)
La Thailandia è famosa nel mondo quando si tratta di "cibo di strada". Piccoli locali sui marciapiedi o in vicoli stretti, dove si può mangiare un boccone (di solito) tailandese. Estremamente popolare sia tra i thailandesi che tra i turisti.
Tradizione
Si potrebbe definire "preparare il cibo per strada" una tradizione thailandese, ma il governo si sta sforzando di migliorare l'immagine, perché l'igiene e le altre condizioni di quelle bancarelle di cibo spesso lasciano molto a desiderare. Viene quindi incoraggiato lo sviluppo dei sempre più diffusi food truck.
Il camioncino del cibo
In realtà non esiste una buona traduzione olandese di food truck. La cosa migliore è pensare a una cucina mobile, uno snack bar, un bar, un cocktail bar o un carretto dei gelati.
Proprio come nei Paesi Bassi e in Belgio, si vedono sempre più camion di cibo (parola facile!) e anche in Tailandia si vedono sempre più pick-up o furgoni colorati in luoghi affollati come mercati ed eventi (sportivi) . , dove puoi comprare uno spuntino o una bevanda. Qui in Thailandia ho visto food truck con prodotti come gelati, caffè, cocktail, sushi, hamburger, tacos, satay e anche patatine fritte che si possono mangiare o bere stando seduti o in piedi. Ancora niente insetti, dovrai comprarli dai carretti per strada.
(Mantinov/Shutterstock.com)
La "più grande sfilata di food truck al mondo"
Il Ministero del Turismo e dello Sport, in collaborazione con l'Autorità per il Turismo della Thailandia (TAT) e il Food Truck Club (Thailandia), organizzerà un grande evento di food truck il 7 e 8 marzo prossimi in IMPACT Lakeside, Muang Thong Tani sotto il nome di "La più grande parata mondiale di camion di cibo". Saranno presenti più di 200 food truck, ognuno dei quali offrirà il proprio prodotto, ma dove ci sarà anche la possibilità di ottenere maggiori informazioni per gli imprenditori in fase di avviamento.
Food Truck Club (Thailandia)
In effetti, il numero di food truck in Thailandia è in costante aumento e ora esiste un gruppo di interesse chiamato Food Trucks Club (Thailandia). Secondo questo club, in Thailandia sono attualmente attivi più di 1500 food truck, di cui circa 700 sono ora membri di questa organizzazione. Il Food Truck Club considera la sua missione aiutare gli imprenditori a creare e organizzare un'attività con un food truck. Non solo gli imprenditori stessi sono importanti, ma anche i fornitori del veicolo, i prodotti da vendere e il marketing mirato. Per ulteriori informazioni (purtroppo solo in tailandese), visitare il sito
Facebook: www.facebook.com/foodtruckclub.net
ID LINEA: foodtruckclub.net
Infine
Di seguito un breve video sui food truck. Anche se si parla molto tailandese, mi sono piaciute molto le immagini dei coloratissimi food truck.
Fonte: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032