Ristorante 101: menu europeo, proprietario olandese

Dopo mesi di conto alla rovescia, la vacanza in Thailandia è finalmente arrivata sabato 18 ottobre. Lascia finalmente tutto alle spalle e goditi tutta la bellezza e le prelibatezze che la Thailandia ha da offrire per 3,5 settimane. Dopo qualche giorno a Pattaya, ora qualche giorno a Bangkok e da domani a Udon Thani.

Ristorante con menù europeo

Oggi ho visitato un amico che vive a Bangkok ormai da quattro anni. Vive a Sukhumvit soi 101/1 e avremmo anche qualcosa da mangiare lì. Tuttavia, il ristorante in cui volevamo andare era chiuso, quindi andiamo in un altro ristorante. Si ricordò che stava per aprire un nuovo ristorante, così diede un'occhiata lì.

Per coincidenza, aveva appena aperto quel giorno. Sembrava molto carino, ma si vedeva chiaramente che forse la data di apertura era un po' troppo presto. Non è ancora tutto finito, ma dopo tutto è tutta una questione di cibo. Pensavamo che sarebbe stato un ristorante tailandese, ma si è rivelato un ristorante con un menu europeo.

Come antipasto, nel menu c'erano le Bitterballen olandesi. Quando abbiamo chiesto, è risultato che il titolare era olandese, per la precisione di Schagen, la città dove lavoro da quindici anni. Quanto può essere piccolo il mondo.

Il menù comprende anche una selezione di antipasti, zuppe, primi piatti e dessert. Abbiamo ordinato lasagne, petto di pollo con salsa al coriandolo e costolette. Inoltre un'insalata Caesar. Posso solo dire che il cibo era davvero gustoso e anche presentato magnificamente.

Come antipasto abbiamo preso uno spuntino piccante a base di carne macinata, anch'esso molto gustoso. Le porzioni erano sufficienti. Per tutto questo, comprese cinque birre e due bibite, abbiamo speso 1500 baht. Abbiamo pensato che il rapporto qualità-prezzo fosse molto buono e torneremo qui più spesso.

Punteggiando le i

Dopo cena abbiamo trascorso un po' di tempo a parlare con il simpatico proprietario. A livello di design e rifiniture, nelle prossime settimane bisognerà mettere a punto gli ultimi ritocchi, ma secondo me ha un business con del potenziale. C'è un bellissimo giardino, quindi volendo si può anche mangiare all'aperto.

Quindi se non hai voglia di mangiare tailandese, consiglio vivamente questo ristorante. Quando entri in Sukhumvit soi 101/1, è sulla sinistra dopo circa 100 metri. A breve verrà posta all'esterno un'insegna con il nome del ristorante. Il nome del ristorante: 101. Per intenderci: a Bangkok.

Stefan Boomstra

Comunicazione inviata

Non si può iniziare abbastanza presto: il regalo di Sinterklaas. Oppure il regalo di Natale da sotto l'albero di Natale. Non ne hai ancora idea? Che ne dici di 157 pagine con 43 storie sulla Terra del Sorriso. In altre parole, il nuovo libro del blog thailandese Charity 'Thailandia esotica, bizzarra ed enigmatica'. Ordina ora, così non lo dimenticherai più tardi. Anche come e-book. Clicca qui per il metodo di ordinazione.