Dove puoi trovare il miglior cibo di strada a Bangkok?

Cibo di strada a Chinatown (artapartment / Shutterstock.com)

Abbiamo già scritto un articolo a riguardo i 10 migliori piatti di strada. Sebbene troverai ottimi punti ristoro in tutta Bangkok, possiamo consigliarne alcuni.

In Occidente, mangiare per strada è rapidamente associato a un "boccone veloce" dal negozio di patatine fritte. In Tailandia è così diverso. Per strada puoi mangiare davvero bene. Preparato al momento, sano e dal gusto sublime.

Più gustoso che in un ristorante

Dall'alba fino a tarda sera, gli street chef sono impegnati a preparare le loro specialità con tanto amore e cura. Ai thailandesi, ricchi e poveri, piace fare la fila per il loro piatto di strada preferito. La maggior parte dei thailandesi crede che il cibo per strada abbia un sapore migliore del cibo in alcuni ristoranti. Vuoi vivere la Thailandia in tutte le sue sfaccettature? Pertanto, mangia regolarmente per strada. Dove? Vi diamo quattro suggerimenti dove mangiare bene.

Chinatown
Non ti sorprenderà che questa zona sia conosciuta per il suo cibo delizioso e vario. Quello che potresti non sapere è che il miglior cibo qui non è cinese, ma tradizionale tailandese e tailandese-cinese. La gamma è enorme e i profumi esotici ti incontrano. Yawolat, la strada principale, è nota per i suoi frutti di mare, ma passeggia per le strade secondarie per trovare un'ampia selezione di cibo Isaan. Include pollo fritto e Noodles fritti secondo la ricetta di Isaan. Troverai un'ampia varietà di piatti, tra cui noodles, pesce alla griglia e dim sum. Soprattutto di notte quando le strade si animano di bancarelle di cibo.

Khao San Road
Questa famosa strada turistica ha anche una grande varietà di bancarelle di cibo. Qui puoi trovare classici tailandesi e piatti internazionali, come pad thai, curry verde e insalata di papaya piccante.

Perizoma Lor
In questa stretta striscia di bancarelle appena fuori dalla strada principale, troverai la più ampia selezione di cibo tailandese e persino alcuni piatti giapponesi. Qui puoi provare di tutto. Di phad tailandese bimbo un po' tam en kao nuovo (riso glutinoso) con mango. È tutto a buon mercato, l'occasione ideale per assaggiare tutto. Puoi trovare le bancarelle di cibo appena fuori dalla stazione dello skytrain di Thong Lor. Aperto solo la sera.

Parco Lumphine
Visita anche Ratchadamri Road, appena fuori Lumphini Park. Questo è il posto dove andare per l'autentica cucina isan. È molto affollato di gente del posto, il che di solito è un buon segno. Ciò significa anche che i piatti sono piuttosto piccanti. Troppo acuto per i nostri stomaci occidentali. Ordina il tuo piatto "mai phet" o "mai ow phet", che significa "non piccante". Sia l'atmosfera che il cibo sono eccellenti. È facilmente raggiungibile con lo skytrain BTS, scendi alla stazione di Ratchadamri

Monumento alla Vittoria
C'è un grande mercato di strada sul bordo della rotatoria al Victory Monument (chiamato "Victory Point"). Troverai una varietà di venditori ambulanti, terrazze e altri ristoranti. Ideale per una cena informale e di buon gusto. Qui troverai principalmente i tipici piatti di noodle e riso tailandesi. Ma anche alcune prelibatezze destinate a scolaresche e studenti che troverete spesso in commercio, come le cialde su stecco.

Mercato di Ratchawat e mercato di Sriyan
Questi due mercati vicini sono popolari tra la gente del posto e offrono un'autentica esperienza culinaria. Puoi gustare piatti preparati al momento come anatra in umido, noodles in barca e riso appiccicoso al mango.

Mercato del fine settimana di Chatuchak
Durante il fine settimana, questo enorme mercato è il luogo perfetto per fare acquisti e gustare lo street food. Troverai un'ampia varietà di piatti tailandesi e internazionali, oltre a deliziosi snack e bevande.