Valutazione dei ristoranti italiani
Le storie di Charlie sul suo soggiorno nel nord-est e la recensione di hotel e ristoranti a Udon Thani non sono solo divertenti da leggere, ma anche estremamente utili. Di più!!
Dato che comunque ero lì e sono un fan del cibo italiano, ho visitato La Sofia. Poiché Charlie ha già fornito molte informazioni rilevanti, mi limiterò a ciò che ho osservato e assaggiato. L'arredamento è funzionale ma non particolarmente accogliente. Se lo si desidera, i piatti non vengono serviti contemporaneamente ma in ordine. Il vino della casa andava bene per 150 baht. Buone anche le spiedini. Pomodori freschi e deliziosi preparati con olio ed erbe aromatiche. Forse il pane è stato tostato un po' troppo a lungo, ma i gusti possono variare. L'ulteriore menu era ampio, cibo italiano e tailandese. Non posso giudicare pienamente se questa combinazione vada a scapito dell'uno o dell'altro, ma la pasta che ho ordinato ha sicuramente ricevuto un cucchiaio abbondante di esaltatore di sapidità, come accade in molti ristoranti tailandesi. Sono sensibile a questo, quindi non ho dormito bene dopo. Sfortunatamente il tiramisù era già finito alle 19.30:XNUMX. Il tartufo che ho scelto quindi era durissimo, ma poiché sono in pensione l'attesa non è un problema. Dopodiché il tartufo era OK. Ma il gusto del gelato è migliore quando la temperatura è prossima allo scioglimento. In sintesi, ho un’opinione ambivalente. Media.
Poi le mie esperienze altrove.
Bangkok, Grande Mamma 13.740375/100.561622 100 Pi Samakhom Alley, a 10 minuti a piedi dalla fermata della metropolitana Asoke. Parcheggio difficile. Arredamento gradevole, coperto anche all'esterno con ventilatore. Ampio menù italiano e tailandese. Ampia scelta di dessert. Clienti per lo più giovani tailandesi. Pizze OK, pasta con esaltatore di sapidità.
Khon Kaen, Vacca Italia 16.460194/102.78586 Lussuosamente arredato con graziose aree salotto. Vicino all'aeroporto. Ampia scelta di piatti e vini italiani. Pasta molto gustosa e pizze croccanti. Bellissime stoviglie. Prezzi un po' alti. C'è un resort a pochi passi. Distanza dalla città circa 8 km.
Ubon Ratchathani, Sapori. 15.255091/104834998 Chaeng Sanit rd Gestito da Francisco, cucina lui stesso, supervisiona bene i dipendenti in cucina. Precedentemente di proprietà di Francisco in questa sede sotto il nome Spago per 10 anni. Arredamento nuovo e attraente, senza posti a sedere all'aperto. Menù solo italiano. Tutti i piatti sono ottimi, non vengono utilizzati esaltatori di sapidità. Se cucini bene, non è necessario! La mia preferita è la pizza con prosciutto di Parma. Francisco può anche improvvisare se vuoi qualcosa che non è nel menu. L'unico lato negativo che ho riscontrato è che il tiramisù non contiene vino Marsala ma un surrogato a base di caffè.Prezzi nella norma, 2 persone con 2 piatti, 2 bibite e caffè espresso con sambuca, totale circa 950 thb. C'è anche un menu per il pranzo da 550 TB dove 2 persone possono mangiare a sazietà. Pizza media, spaghetti alla carbonara, 2 gusci di cozze con mozzarella, 2 salsicce piccanti, un pezzo di salmone e pezzetti di bruschetta. In breve, altamente raccomandato!
Ubon Ratchathani, Spago. 15.232334/104.85542 Upparat rd vicino al parco con la nave d'oro. Aperto dal 2018. Prima da Francisco insieme ad un partner australiano. Dopo che Francisco ha lasciato l'accordo, solo l'australiano. Prezzi al livello di Sapori. Arredamento nuovo, un po' meno gradevole a causa del soffitto alto. Ampia scelta di menù, solo italiano. Buona selezione di vini, birre e liquori. I piatti sono gustosi, alcuni con esaltatore di sapidità. Buon servizio e attenzione da parte del proprietario. Parcheggio davanti alla porta. La mia classifica non è dettagliata come quella di Charlie, ma arrivo alla seguente classifica:
1.Sapori
2. Vacca Italia
3/4. Bangkok Mama (esaltatore di sapidità)
3/4. Spago
5. La Sofia (esaltatore di sapidità)
Speriamo che ci siano delle aggiunte. Altamente raccomandato!!
Inviato da Klaas
Ciao Klaas,
È bello che tu fornisca anche recensioni su luoghi fuori Udon. Ovviamente non mi imbatto in tutto, quindi è bello se vengono fornite recensioni sui ristoranti in cui sei stato.
Il ristorante italiano daSofia in effetti non è molto ben arredato. Ho anche fatto un commento su questo alla direzione. Indicato che alcune cose potrebbero essere arredate un po' più "calde". In particolare la zona interna (con aria condizionata) è un po' fredda.
Aspetto con interesse ulteriori recensioni. Sempre il benvenuto.
Cordiali saluti,
Charly
Mi piacerebbe vedere altre recensioni di ristoranti italiani in Tailandia
La settimana scorsa ho fatto un viaggio attraverso l'Esaan. Non ero mai stato lì in tutti i miei anni in Thailandia. Mi è piaciuto molto. Ho anche visitato Udon Thani. Abbiamo mangiato diSofia su consiglio di Charlie. Ok, le solite paste. Piatti principali: per lo più cotoletta con contorni di ogni tipo. Ma nel menu, ad esempio, non sono riuscito a trovare cannelloni o ossobuco. Ho finito per ordinare una pizza ai peperoni con acciughe. Era un italiano mediocre. Formaggio troppo grasso, base sottile ma durissima, acciughe difficili da trovare. L'Insalata Mixta era OK, così come il vino rosso.
L'arredamento è davvero sgradevole. Luogo spoglio, grande frigorifero nella stanza, barile vuoto al bancone. Disordinato. Si apre la terrazza. Ho l'impressione che il proprietario non sia italiano, ma svizzero. C'è una grande bandiera svizzera nella finestra. Un sei.
Oh, quella cucina italiana... ho vissuto e lavorato in Italia per un po' e la ho una predilezione... molti fingono di poterla servire, ma pochi riescono davvero a mantenerla. E la pizza o la pasta cattiva sono terribili. Fortunatamente, ci sono alcuni ottimi ristoranti italiani a Bangkok, tra cui:
Informazioni su Eatery (biologico)
Cucina Toscana Lenzi
Peppina (pizza davvero ottima)
Enoteca Italiana
Informazioni su Eatery (biologico)
Questo ha un prezzo. Un'alternativa più economica è Rosso di Sera, ottima cucina italiana a prezzi relativamente ragionevoli.
A Hua Hin hai La Grappa e Andreas, dove Andreas era l'ex chef di La Grappa.
A Pattaya una volta ho mangiato Toscana, che era molto buono, italiano. Non necessariamente italiano, ma mediterraneo/francese e un vero favorito è Chez Marco a Chiang Mai.
Ultimo ma non meno importante: Tripadvisor e altri siti di recensioni purtroppo non sono di grande utilità. Molte persone non hanno familiarità con la vera cucina italiana e spesso danno un punteggio elevato a ristoranti che hanno poco a che fare con l'Italia. Suggerimento: se sul menu da qualche parte vedi "peperoni" o "pollo Alfredo", puoi già supporre che non sia vero italiano.
https://www.youtube.com/watch?v=pHJhB4pmPCg
A Khon Kaen c'è anche Pomodoro vicino all'hotel Pullman. Semplice e semplice. Tutto fresco e delizioso.
Vedi, quello era il mio obiettivo. Una bella aggiunta alla mia lista dei desideri. Certo, fare una distinzione tra pizzeria e ristorante è giusto, come fa Kees, e questo ha il suo prezzo. Niente di male per la pizzeria comunque!
C'è un ottimo ristorante italiano in una traversa della Chang Klan Road a Changmai, non ricordo il nome in questo momento, ma è indicato sulla Chang Klan, è subito prima del Park Hotel sulla sinistra. Si consiglia di effettuare la prenotazione.