È stata recentemente pubblicata la nuova Guida Michelin 2018 per la Thailandia, che include ristoranti a Bangkok e ora a Phuket che hanno guadagnato una stella Michelin.

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R-HAAN sottolinea l'importanza dell'autentico tailandese e trova ispirazione nell'antico detto tailandese "Nai nam mee pla, nai na mee khao", che si riferisce all'abbondanza di cibo in Thailandia e riflette la popolarità globale del cibo tailandese e la sua bellezza. Arte e cultura tailandese

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Per fortuna la vita di Charly è piena di piacevoli sorprese (purtroppo a volte anche meno piacevoli). Fino a qualche anno fa non avrebbe mai osato prevedere che avrebbe trascorso il resto della sua vita in Thailandia. Tuttavia, ora vive in Thailandia da un po' e negli ultimi anni vicino a Udonthani. Oggi una recensione sul bar/ristorante Brick House inn a Udon, in soi sampan. 

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Nella mia descrizione della strada più bella e accogliente di Udon, soi sampan, mi sono già lasciato sfuggire che secondo me daSofia è uno dei migliori, se non il migliore, ristorante di questa strada. daSofia è principalmente orientato verso la cucina italiana. Molti ingredienti vengono importati dall'Italia, il che significa che i piatti di daSofia sono sempre autentici nel gusto e di ottima qualità.

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A Ban Amphur, appena a sud di Pattaya, c'è un piccolo ristorante intimo chiamato DIFF (Dutch Indonesian Family Food). Insomma, specialità indonesiane in questo “living room restaurant”, il cui nome e fama sono in costante crescita.

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Nella lista più recente dei migliori ristoranti del mondo, il Gaggan di Bangkok occupa un ammirevole quinto posto. Il ristorante dell'indiano Gaggan Anand ha due stelle Michelin ed è uno dei migliori in assoluto al mondo.

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Se hai intenzione di visitare presto la Patrick's Steakhouse a Pattaya, hai ancora qualche giorno. Il 1° maggio l'attività chiuderà per un mese per subire una completa ristrutturazione.

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Il mese scorso è stato aperto a Patong un nuovo ristorante chiamato Naughty Nuri's, che serve piatti indonesiani, soprattutto di Bali. Il menu comprende costolette alla brace e altri arrosti di maiale e agnello.

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Con grande attesa per molti ristoratori, mercoledì 6 dicembre è stata presentata la prima guida Michelin di Bangkok. Tre ristoranti hanno ricevuto 2 stelle, mentre 14 hanno comunque ottenuto buoni risultati guadagnando 1 stella Michelin.

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Se vuoi un delizioso cibo tailandese in una bella atmosfera, allora il ristorante Nut a Koh Samui è altamente raccomandato. Nut è una donna allegra e ospitale che parla anche qualche parola di olandese, ma che sa cucinare meravigliosamente.

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Il ristorante “The 9th Floor” di Patong è stato nominato il miglior ristorante di Phuket dalla rivista Exotiq. La rivista ha condotto per la prima volta un sondaggio tra i lettori in tutte le principali città della Thailandia e “The 9th Floor”, condotto dagli olandesi, ha ricevuto un bel riconoscimento sotto forma del Gold Award per Phuket.

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Khao San Road ha molto da offrire come posti accoglienti per una serata fuori. Singha Beer ha realizzato un video di cinque gemme nascoste di hotspot, dove è particolarmente accogliente la sera, ognuno a modo suo.

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Una delle tante attrazioni di Pattaya/Jomtien è l'ampia varietà di opzioni per la ristorazione. Naturalmente, come visitatore dovresti conoscere la raffinata cucina tailandese, ma non mancano anche molti ristoranti stranieri. Nomina un paese ed è molto probabile che ci sia un ristorante con specialità di quel paese in questa località balneare.

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Recensione Ristorante Pattaya Avenue

Di Frans Amsterdam
Posted in Ristoranti, Uscire
Tag: ,
19 maggio 2017

Ieri sono finito in un ristorante in Pattaya Avenue, di fronte a Soi 13. È situato in una bella posizione centrale, ben "nel circuito" e la facciata anteriore è interamente in vetro, il che migliora l'accessibilità. Questo è stato pensato.

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Recensione Ristorante Casa Pascal (Pattaya)

Di Frans Amsterdam
Posted in Ristoranti, Uscire
Tag: , ,
17 maggio 2017

Nel corso degli anni ho spesso cercato su internet dei bei ristoranti della zona. Spesso mi sono imbattuto in Casa Pascal, in una traversa di Second Road, di fronte all'hotel Marriott. Diverse volte ho mangiato nell'adiacente Ruen Thai Restaurant, e poi ho sempre dato un'occhiata a Casa Pascal.

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Bangkok ospita 9 dei 50 migliori ristoranti in Asia!

A cura di Editoriale
Posted in Ristoranti, Uscire
Tag: ,
24 marzo 2017

Chi è alla ricerca di delizie culinarie si sentirà come un pesce nell'acqua a Bangkok. Puoi trovare 9 dei 50 migliori ristoranti in Asia e anche il numero 1.

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Se soggiorni a Pattaya e per una volta non vuoi un pasto tailandese, penso che per molti di noi sarà un ristorante olandese o belga. Niente di male, anzi! Ma c'è un'altra buona alternativa, perché anche gli olandesi e i belgi apprezzano il cibo in un ristorante tedesco.

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