Se hai intenzione di visitare Isaan, ci sono buone probabilità che passerai Nakhon Ratchasima sull'autostrada. La città, meglio conosciuta come Korat, è la porta di accesso all'Isan, il nord-est della Thailandia di lingua laotiana.

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Budino di riso

4 settembre 2023

Chiunque sia mai stato a Isaan lo sa. Le infinite risaie, che si estendono di villaggio in villaggio. Spesso piccoli appezzamenti, circondati da un muro di terra dove - a seconda della stagione - si vedono gli steli di riso ondeggiare al vento.

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Da quando vivo in Thailandia pratico con passione un nuovo hobby, ovvero il biliardo. È estremamente popolare in questo paese dove puoi suonarlo quasi ovunque, nei bar, nei ristoranti o nelle sale da biliardo.

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Le banane sono disponibili tutto l'anno in Thailandia in tutte le forme, dimensioni e colori. Naturalmente c'è la normale banana ricurva, come la conosciamo, ma la banana tailandese può anche essere sferica o la piccola "kluai khai tao" (banana uovo di tartaruga), la meravigliosamente profumata "kluai leb mue nang" e molte altre varietà esotiche .

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Se stai cercando qualcosa di diverso dalle spiagge di sabbia bianca, dalla frenetica vita cittadina o dal trekking nella giungla in Thailandia, allora un viaggio nella città e nella provincia di Ubon Ratchathani è una buona scelta. La provincia è la provincia più orientale della Thailandia, al confine con la Cambogia a sud e delimitata dal fiume Mekong a est.

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Gringo racconta le verdure in Thailandia, perché se conosci un po' la cucina tailandese, sai che la gamma di verdure tailandesi è molto ampia e sono spesso utilizzate nei o con i piatti tailandesi.

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Se stai programmando una vacanza in Thailandia, la provincia di Kanchanaburi è una scelta eccellente. C'è così tanto da vedere e sperimentare, naturalmente la storia della Seconda Guerra Mondiale dentro e intorno alla città di Kanchanaburi, le tante bellissime cascate, il fiume Mae Kwae e molto altro.

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I noodles possono essere mangiati ovunque in Thailandia e spesso lo fanno anche i thailandesi, oltre al riso. Nei Paesi Bassi conosciamo principalmente i noodles come mie e vermicelli (tutte le paste italiane possono anche essere etichettate come noodles) e in Thailandia ci sono anche diversi tipi di noodles, come “ba mi” (tagliatelle di grano), “sen lek” (fine spaghetti di riso) e “sen yai” (spaghetti di riso larghi e piatti).

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Ho spesso fatto riferimento al bellissimo blog di viaggi di KLM, dove compaiono tutti i tipi di storie divertenti che hanno a che fare con KLM e i viaggi. Anche la Thailandia viene discussa regolarmente, perché è una destinazione importante per KLM. Questa volta è una storia di Diederik Swart, un ex assistente di volo KLM, che descrive come si possa ancora avere una bella impressione della capitale thailandese da un breve soggiorno a Bangkok.

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Il panorama della vendita al dettaglio thailandese sta subendo una trasformazione significativa. Per decenni, 7-Eleven e Family Mart hanno dominato l'industria dei minimarket nel paese. Tuttavia, dopo un visibile calo del numero di negozi Family Mart, il proprietario ha compiuto una svolta strategica. I restanti negozi Family Mart saranno convertiti in negozi Tops Daily, un cambiamento che dovrebbe essere completato entro la fine di quest'anno. Questo cambiamento segna una nuova era nel mercato al dettaglio tailandese.

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Forse in risposta alla dilagante modernizzazione della Thailandia negli ultimi 60 anni, in cui molte parti storiche delle città in tutto il paese sono state trascurate, si vedono sempre più luoghi che amano etichettarsi come "città antiche". La città orientale di Rayong è una di queste.

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Ancora sigari dall'Olanda per Gringo 

Di Gringo
Posted in chiamate
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12 agosto 2023

Circa un anno fa ho lanciato un appello alle persone che sarebbero venute in Tailandia in un periodo di tempo breve o lungo per portarmi dei sigari dai Paesi Bassi. Quella chiamata è stata un grande successo, perché da allora ho potuto godermi il mio sigaro preferito di Alkmaar senza interruzioni. Sono ancora grato a quei “corrieri”! 

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Tenendo presente la frase "l'età accompagna l'infermità", devo ammettere che il mio udito è in costante declino. Tempo fa, al Pattaya International Hospital di Soi 4, è stata diagnosticata la "presbiacusia", o perdita dell'udito legata all'età. 

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Chumphon è una piccola provincia un po' sonnolenta nel sud della Thailandia. Il turismo ha mancato il grande sviluppo delle zone di villeggiatura. La provincia è inserita tra la provincia di Prachuap Khiri Khan a nord, con Hua Hin e Cha-am come attrazioni principali, e la provincia di Surat Thani a sud.

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Se hai mai mangiato in un ristorante tailandese un po' migliore, probabilmente lo conosci. I piatti serviti hanno un buon profumo e sono anche belli da vedere. Sul bordo del piatto ci sono piccole figure tagliate da carota, anguria, cetriolo o altro frutto o verdura. L'arte tailandese di fare una barca con un melone, un uccello con una zucca o un fiore con una carota si chiama Kae Sa Luk.

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Bueng Boraphet è un'area paludosa e lacustre a est della città di Nakhon Sawan nell'omonima provincia thailandese ea sud del fiume Nan vicino alla sua confluenza con il Ping.

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Bang Saray, dov'è?

29 luglio 2023

Hai mai sentito parlare di Bang Saray, una vacanza tropicale con spiagge idilliache? Bene, è a circa 20 chilometri a sud di Pattaya verso Sattahip.

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