Campagna di patatine fritte belghe nel sud-est asiatico
“Dovrebbe essere finita con il nome fuorviante di “patatine fritte”, perché le patatine fritte non sono francesi, ma belghe”.
Questo è il significato di una crociata belga contro la denominazione delle patatine fritte, attualmente condotta nel sud-est asiatico dal Centro fiammingo per il marketing agricolo e della pesca (VLAM). Ovviamente non si tratta solo del nome, ma anche della promozione della vendita di patatine fritte prodotte in Belgio.
Campagne
L'obiettivo della campagna è inserire le patatine belghe nei menu di Vietnam, Indonesia, Filippine e Tailandia. Si tratta della competizione in questa regione dove le patatine belghe “più corte e spesse” devono combattere contro le “patatine fritte”, lunghe e sottili provenienti da Canada, Australia, Stati Uniti e Paesi Bassi. Belgapom, l'associazione professionale per il commercio di patate belghe, ha condotto una campagna per diversi anni per commercializzare il Belgio come il paese numero uno per le patatine fritte. A tal fine, viaggia in tutto il mondo con la campagna "James Bint-Compra patatine fritte belghe". "Le patatine fritte sono nostre", afferma Romain Cools di Belgapom.
financiering
Questa specifica campagna è finanziata con 3 milioni di euro dal governo belga, il quale aggiunge come circostanza attenuante che l'80% di tale importo proviene da fondi europei. Parte della campagna prevede che le 5 ambasciate belghe nei suddetti paesi disporranno del proprio negozio di patatine fritte, che potranno utilizzare per promuovere le patatine belghe durante gli eventi.
Pubblicità
Gli sforzi dei belgi per ottenere le loro patatine fritte come "Belgian Fries" nei menu di questi paesi hanno ricevuto una certa pubblicità nei media e in televisione in Belgio. Il motivo immediato è stata la visita di Geert Bourgeois, il primo ministro fiammingo, che guida una missione economica in Vietnam, dove, ovviamente, sono state propagate anche patatine fritte belghe. All'inizio di questa settimana, sul quotidiano “De Morgen” è apparso un lungo articolo su questo argomento, che ha generato più di 40 commenti da parte dei lettori
La maggior parte delle reazioni ha riguardato la discussione sull'origine delle patatine fritte, ma secondo me è un argomento stanco. Ho trovato interessanti alcuni commenti sul valore della promozione delle patatine fritte belghe, ne citerò due:
"Sarebbe meglio se ci facessimo conoscere meglio all'estero per altre cose. Prima esportavamo specchietti, autobus, treni, centrali telefoniche, apparecchiature elettroniche di alta qualità, trasformatori AV, ecc. E ora escono con "THE FRIET" La base per le barzellette belghe nel sud-est asiatico è in fase di realizzazione…”
e l'altro:
“Trattative dure, think tank, 'patatine belghe'!!! l'ho visto in tv ieri, quindi la gente viene pagata per quello. Questo è permesso, ma se il denaro non ha valore, cosa stanno facendo?!”
ambasciate belghe
A quanto pare, le ambasciate belghe dovrebbero cercare pubblicità anche nei rispettivi paesi con il negozio di patatine offerto. Non so come lo faranno, ma non vedo l'ambasciatore in persona in piedi dietro il forno a patatine con un cappello da chef. Vedremo e vi terremo aggiornati.
Negozio di patatine fritte a Pattaya
La prima offensiva in Thailandia è già iniziata. L'ambasciata belga a Bangkok ha condiviso un messaggio sulla sua pagina Facebook con l'annuncio che un vero negozio di patatine sarà aperto a Pattaya all'inizio di luglio. Sarà opportunamente chiamato De Fritkot. Questo negozio di patatine sarà situato nel centro di Soi Elkee, ma per ora le patatine fritte belghe sono in vendita solo in un bar/gasthouse a Pratamnak. Vedi la loro pagina Facebook. A volte parleremo anche di questo negozio di patatine a Pattaya.
Infine
Volevo dirvi qualcosa sul mercato delle patatine fritte in Thailandia, ma mi sono ricordato che l'ho già fatto. Ho scavato nell'archivio di Thailandblog e ho trovato la mia storia del 2011: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Di tanto in tanto non rifiuto una bella patatina, anche se non odio il riso e lo mangio quasi tutti i giorni.
Ma è solo un peccato che a volte sia deludente, soprattutto nelle grandi catene, dove ti aspetteresti che friggano le patatine come hanno imparato una volta all '"Accademia".
DE fritkot.: sarebbe un fratello o una sorella vallone a gestirlo a giudicare dal nome?
I colori belgi ci sono già.Terzo tempo fortunato dopo il Lou e il Patrick. Ho pensato di andarci per le patatine la prossima settimana perché ho sentito che avrebbe aperto il 01/06. Sarà un mese dopo secondo il blog. Buona fortuna.
D.Es
Quando guardo la confezione delle patatine surgelate, quelle spesse e quelle sottili, la maggior parte delle patatine provengono dai Paesi Bassi.
I fiamminghi hanno ancora molto da fare?
Ma sì, mi piacciono di più le patatine un po' più spesse.
Ecco perché lo faccio da solo.
Ecco perché quelle patatine surgelate sono una brutta copia dell'originale.
Diciamo piuttosto che gli olandesi hanno ancora molto lavoro da fare prima di poter portare il nome di patatine fritte belghe. 😉
Non credo che l'80% delle cosiddette patatine fritte belghe provenga anche dai Paesi Bassi. A peggiorare le cose, il 95% delle patate fritte proviene dai Paesi Bassi.
Scusa. Ma le aziende di patatine fritte più grandi risiedono tutte nei Paesi Bassi.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (il più grande esportatore in Asia), Lamb Weston, McCain, Oerlemans e Peka.
Questo mette via le patatine anche per altri nomi noti. Farm Frites si unisce. McDonald. e RAS fa KFC.
Farm Frites è molto forte in Cina.
Questo è esattamente ciò che vogliono cambiare apponendovi un marchio di qualità.
Tutti quelli che nomini potrebbero ancora continuare a vendere qualcosa che assomiglia a patatine fritte.
Tuttavia, le persone non vogliono più che ciò avvenga sotto il nome di patatine fritte belghe se non soddisfa determinati requisiti.
E da dove vengono le patatine fritte, il bintje, non è così importante.
Quello che fai con quei chip è molto più importante.
Un albero non deve essere abbattuto a Mechelen per poi trasformarlo in un mobile di Mechelen.
Guarda, questa è ora una differenza tra belgi e olandesi.
Dai patatine fritte a un belga e a un olandese ciascuno.
Un belga ne farà patatine fritte. Con un olandese saranno sempre patatine fritte.
😉
@Ronny, è patetico come difendi le cosiddette patatine belghe, ma ho brutte notizie per te.
È già stato detto in precedenza che molte patatine fritte vengono prodotte nei Paesi Bassi, ma vorrei citare anche un certo numero di aziende belghe che esportano patatine fritte. Le patate da cui i belgi fanno le patatine provengono dal nord della Francia o dai Paesi Bassi. Il Belgio ha un'area di coltivazione della patata, alimentata da patate da semina olandesi.
Va ancora peggio con le linee di produzione delle patatine fritte. In Belgio, Paesi Bassi, Francia, Germania e molti paesi extraeuropei, quasi tutti provengono dai Paesi Bassi. Alcuni di questi sono stati forniti dalla società per cui ho lavorato negli anni 'XNUMX come direttore commerciale.
I Paesi Bassi e il Belgio si contendono il titolo di maggiore esportatore di patatine fritte in Europa. Francia e Germania seguono l'esempio. Per anni l'Olanda è stata la numero 1, il Belgio ha raccolto quel testimone per alcuni anni, ma l'ultima posizione è che l'Olanda ha una quota di mercato del 30%, il Belgio del 23%. Quindi non fanno molto l'uno per l'altro.
In altre parole: indipendentemente dal fatto che le patatine siano prodotte in qualsiasi Paese, la procedura è la stessa. Le differenze di qualità stanno al massimo nel metodo di cernita: la lunghezza, ad esempio, e si tolgono o meno le patatine con i puntini neri (zucchero caramellato).
Un aneddoto di quel periodo: un'azienda belga ha acquistato da noi una linea di produzione di patatine fritte con tutti i colpi di scena possibili. Poteva fare patatine di qualsiasi lunghezza e spessore, taglio dritto o stropicciato, si potevano togliere pezzi corti di patate e puntini neri, insomma una linea di produzione universale. L'azienda aveva come cliente anche l'esercito belga e se veniva prodotta a tale scopo, tutte le opzioni di smistamento venivano disattivate. Per Jan Soldaat non era la qualità, ma la quantità.
Potrei dire molto di più al riguardo, ma vorrei concludere con quanto segue: quando si parla di patatine fritte surgelate, non esistono le tipiche patatine belghe. Che le patatine fritte belghe, come dici tu, debbano soddisfare determinati requisiti per essere chiamate patatine fritte belghe, è una sciocchezza.
Scusate!
"Il fatto che le patatine fritte belghe, come dici tu, debbano soddisfare determinati requisiti per essere chiamate patatine fritte belghe, è una pura assurdità."
Ed è esattamente ciò che le persone vogliono cambiare ora rispetto al passato.
Ronny glielo lascia comunque fare, non capiscono il punto, la questione non è se i Paesi Bassi siano i maggiori fornitori di petat, ma cosa ne fanno... anche gli spaghetti originali sono arrivati dalla Cina da Marco Polo e nessuno nel L’Olanda negherebbe la maestria agli italiani...
ma oho quando si tratta di quei dannati vicini del sud che hanno strappato il pezzo di terra più arido alla NLD... confrontalo con il gustoso Cava e Champagne uno non è l'altro ...
Infatti Davide.
È lì che voglio andare. Non quantità, ma etichetta di qualità.
Perché il Belgio dovrebbe fare una campagna per qualcosa che, secondo qualcuno, è di proprietà dell'80% dei Paesi Bassi?
In tal caso, i Paesi Bassi dovrebbero essere grati al governo belga per tanta pubblicità per la loro economia.
Ma lasciamo che sia l'ambasciata olandese a promuovere le bitterballen... no 😉
Eh, da vero groninger, limito le mie patatine o patatine fritte alle patatine RAS di AVIKO di Uithuizen.
http://www.raspatat.nl/
Questo con vera salsa di arachidi giavanese e senza salsa satay.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Fortunatamente, abbiamo arachidi e tamarin nel nostro giardino a Utaradit.
Solo la RAS è il grosso problema.
Inoltre, lo mangio dalla metà del 1967 1968 o qualcosa del genere e mi piace guidare per strada per questo. A metà degli anni '70 con un amico di Eindhoven a Bergen op Zoom per consumare patatine RAS.
Una simile campagna è una buona idea. Ma un fritkot da solo non basta. È il cibo di strada ideale. E l'erba della steppa hmhm .. Vai in Belgio di tanto in tanto soprattutto per quello. Una buona patatina al forno in bianco d'osse.. è una leccornia. Io dico: belgi siate fieri delle vostre patatine fritte!
A scuola mi dicevano che i re francesi adoravano le patate appena importate dal Sud America.
I cuochi di corte dovevano escogitare molte varianti, tra cui il fritto nell'olio.
quale Soi possa essere questo; Metropolitana Soi LK o Soi Lenkee
A casa faccio io le patatine fritte, prendo la patata dolce thailandese senza precottura o cottura, le friggo in un wok di alluminio con un filo di olio di semi di girasole fino a quando non sono deliziosamente dorate, il vantaggio è che queste patate non si riempiono di grasso, un po' di aroma tailandese e pronto, buon appetito.
Il grosso problema per me è che non c'è né bianco di bue accettabile in vendita né patate accettabili sulle patatine da preparare da soli.
Suggerisco qui di non vivere a Pattaya, Hua Hin o Bangkok, ma solo in campagna.
Patate in abbondanza, ma i miei tentativi di cottura finiscono sempre con patatine fritte troppo marroni e non gustose.
Ora capisco che questo è dovuto al fatto che le patate tailandesi hanno troppo zucchero.
L'unica soluzione è far bollire prima per 10 minuti e poi friggere in olio di semi di girasole. Ma non è paragonabile a una vera patatine fritte belghe….
Le patatine cotte a Ossewit sono davvero molto gustose, ma consolati, non è più in vendita in quasi tutti i negozi nei Paesi Bassi, perché fa male alla salute perché è grasso animale.
È ormai superato che il grasso animale fa male alla salute. Quindi sentiti libero di mangiare le tue patatine fritte al bianco di bue.
Ora qualche altro posto dove puoi mangiare hot dog, e siamo un po' più avanti...
Li conoscete: panino allungato, crauti, qualche salsiccia matura e una bella cucchiaiata di senape (quella buona).
Quei "panini scorrevoli" di certo non hanno funzionato?
Tutto troppo artificioso.
A Phnom Penh c'era un tipo di negozio di patatine glorificato: Monsieur Patate. Il proprietario (un vallone tipicamente corpulento) è tornato dalla sua gente non molto tempo fa, ma l'attività esiste ancora. Ci sono andato più spesso a mangiare patatine fritte con salsa samurai.
Anche se mi piace anche mangiare patatine durante il mio pasto, penso che una campagna sostenuta dal governo per vendere cibo spazzatura sia davvero esagerata.
Gli americani porteranno i loro hamburger in Thailandia, gli italiani le loro pizze, i tedeschi le loro Fleischkäse ei belgi le loro patatine fritte. Non riesco a credere che questo tipo di cibo sia preferito a una campagna di alimentazione sana.
Ho visto un grande aumento del numero di thailandesi che sono davvero grassi qui negli ultimi quasi 40 anni che vengo in Thailandia, in parte a causa della mancanza di esercizio (grazie al computer e al telefono "cellulare") e la spazzatura che comprano nei negozi, come 7/11 e family store buy.
E ora una campagna sostenuta dal governo? Che tipo di governo è quello che sostiene il consumo di patatine fritte?
Ricordo che nei Paesi Bassi, i Limburger e in particolare dalla zona di Kerkrade, sono tra le persone peggio nutrite dei Paesi Bassi, a causa del loro consumo eccessivo di patatine e parenti. La gente si abbuffa di crocchette, panini gustosi, snack bami, frikandellen e piatti enormi pieni di patatine fritte e maionese.. e poi si chiede da dove vengano quei panini grassi.
Direi, governo belga, fate una campagna per un'alimentazione sana e consapevole nel vostro paese e lasciate fuori quel tipo di assurdità, specialmente qui in Tailandia!
Citi una delle cause. Le patatine fritte non sono necessariamente malsane. Troppo sì.
Qual è la causa principale di molte persone grasse è il fatto che possono scegliere di più finanziariamente e mangiare di più (vedi fine della storia).
Definire cattiva un'azione belga e poi coinvolgere Limlanders è una cosa strana. Limlander sono olandesi (Echt).
Anche includere immediatamente tutti gli snack Mora è strano.
Ci sono molte cause di persone grasse.
1. Troppo poco esercizio
2. Mangiare troppi Kjoule o calorie.
3. Dieta modificata che NON corrisponde ai geni. 2562 anni di riso e ora tagliatelle di grano
Anche i noodles di mamma sono cattivi.
Ciò che è una causa riconosciuta sono le bevande analcoliche e i succhi di frutta. 1 bicchiere di succo d'arancia è peggio di 1 stesso bicchiere di cola in termini di zuccheri. QUI sta il problema di fondo.
Sii tu stesso un esempio. Giugno 2015 ancora 128 kg. Abbandonando principalmente bibite e succhi e seguendo una dieta variata (continuo a mangiare patatine fritte con salsa satay e cipolle e anche frikandellen e bastoncini di carne macinata con gli stessi ma con moderazione (2 volte al mese circa) Nell'ottobre 2015 a 88 kg e a maggio 2016 a 73 kg che peso ancora.
Dove mi trovo e ciò è dovuto alla crescente situazione finanziaria del thailandese. Andare a mangiare un gelato (2 palline) al Royal Garden Plaza con mia moglie a Pattaya. Seduto accanto a noi un ragazzo di circa 12-14 anni riceve mezzo melone con gelato dai suoi genitori. Almeno 12 palle. Il ragazzo non è molto felice, ma i genitori si limitano a fotografarlo mentre mangia. Billy Turf sarebbe geloso delle dimensioni del ragazzo.
Hai ragione, ma quando una certa quantità è TROPPO? Il fatto che io coinvolga i Limburghesi è perché lo sono anch'io e mi sono sempre stupito di quanto i miei compaesani e provinciali ingoiassero. Un esempio di cosa non fare.
Congratulazioni per il tuo peso. Io stessa non so più cosa fare... non bevo più bibite e succhi di frutta, solo succhi al 100% senza zuccheri aggiunti e non più di un bicchiere al giorno.
Ma per tornare a questa campagna delle patatine belghe… Sì, mi piace anche quella reazione, che se mangi già le patatine fritte, allora meglio quelle belghe (non lo dico io, ma la campagna)
Le migliori patatine che abbia mai mangiato sono state a Phuket quasi quarant'anni fa! Si corretto. In un piccolo ristorante del resort potresti ordinare patatine fritte. All'epoca avevo solo 23 anni, ma viaggiavo in Asia da cinque mesi. Probabilmente perché non mangiavo patatine fritte da mesi e perché erano fresche, di patate vere, croccanti e ben salate. Nessun belga o da parte mia olandese, figuriamoci McDonalds e patatine fritte potrebbero eguagliarlo.
Non è una campagna per mangiare più patatine fritte.
È una campagna che dice, se hai intenzione di mangiare patatine fritte, prendi le migliori e prendi quelle belghe.
Confrontalo con una campagna di una compagnia aerea nazionale.
Tutti ormai sanno che volare è molto dannoso per l'ambiente.
Ma quella campagna dice che se voli, prendi la nostra compagnia aerea nazionale...
Speriamo che, dopo le vere patatine belghe, aggiungano anche la vera maionese fatta in casa e non quelle dolci americane o di altre marche.
Esatto Bob.
Le buone patatine fritte belghe meritano una buona spruzzata di maionese.
Si dovrebbe anche evitare di trasformare la maionese in salsa di patatine fritte.
Sostengo la tua proposta. 😉
e certamente non quei disgustosi bastoncini di Mc Donalds!!
il che mi fa chiedere di cosa sono fatti? Patata?
Solo alcuni link che ti dicono che le patatine fritte non sono affatto malsane.
Ma come con tutto, se dice TE, è malsano.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, la patata è disponibile ovunque qui in Thailandia ed è di buona qualità. La mia ragazza ne fa delle patatine molto gustose negli oli comuni disponibili qui. Ha un sapore migliore che altrove. Solo la maionese è difficile da ottenere, quella buona cioè.
Vorrei inoltre precisare che è la patata della famiglia della belladonna ed i tuberi sono commestibili e le bacche sono velenose. È originario del Sud America e si può immaginare che la popolazione indiana lì preparasse già le patatine prima di arrivare nel paese europeo. Sono molti gli aneddoti su come questo tubero sia finito negli stomaci europei. Fish and Chips era un programma del governo inglese per alleviare la fame e la povertà nel XVII secolo. In Irlanda, alla fine del 17, scoppiò la Grande Fame, causata dall'anguilla cieca che distrusse completamente il raccolto di patate. Molti presero i loro ultimi centesimi ed emigrarono in America. Lì arrivavano a New York in Carantaire a Conny Island e se veniva loro permesso di andare sulla terraferma, veniva apposta una firma sulla carta d'identità del capo dell'immigrazione. L'abbreviazione del suo nome era OK. E così la patata e le sue patatine hanno una reputazione internazionale e va bene chi o cosa può rivendicarla.
Bella spiegazione.
Solo che Ok non era un nome, ma l'indicazione “tutto libero”. Ciò significa che non avevano una malattia contagiosa come la tubercolosi…. Hai dovuto separarti mentre sudavi? Adesso tutti sudavano secondo il più anziano della famiglia... Per la paura...
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