बुढ़ापा मांसपेशियों के द्रव्यमान के प्रगतिशील नुकसान के साथ है। हमारे बिसवां दशा में, हमारे शरीर के वजन का 50% से अधिक मांसपेशियों में होता है, लेकिन जब हम 25-75 वर्ष की आयु तक पहुँचते हैं तो यह लगभग 80% तक कम हो जाता है।

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थाईलैंड में अब पूरी गर्मी है। इसका मतलब उच्च तापमान और सूखने का जोखिम है। पर्याप्त शराब पीना वस्तुतः महत्वपूर्ण है। आप जो पीते हैं उस पर भी ध्यान दें। सबसे अच्छा विकल्प पानी है और इसे खूब पिएं। यह न केवल स्वस्थ है बल्कि आप अनावश्यक किलो भी खो देते हैं!

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थाई कंज्यूमर एसोसिएशन (फाउंडेशन फॉर कंज्यूमर्स) सरकार से मांस में एंटीबायोटिक प्रतिरोधी बैक्टीरिया की समस्या के खिलाफ कड़े कदम उठाने के लिए कहता है। ताजा बाजारों में बेचे जाने वाले सूअर के मांस में एंटीबायोटिक अवशेषों की खोज से उपभोक्ता संघ हैरान है।

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एक अध्ययन में पाया गया है कि भूमध्यसागरीय आहार न केवल कोलन कैंसर के खतरे को कम करता है, बल्कि उन लोगों के बचने की संभावना भी बढ़ाता है जिनके डॉक्टरों ने पहले ही कोलन कैंसर का निदान कर लिया है।

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कॉफी पिएं और लंबे समय तक जवान रहें!

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मार्च 5 2017

कॉफी के शौकीनों के लिए अच्छी खबर: एक प्रमुख अध्ययन के मुताबिक, कॉफी आपको सेलुलर स्तर पर लंबे समय तक जवान रखती है। जो महिलाएं दिन में दो से तीन कप कॉफी पीती हैं उनके टेलोमेरेस उन महिलाओं की तुलना में लंबे होते हैं जो कॉफी नहीं पीती हैं। शर्त यह है कि आप कॉफी ब्लैक पीएं, तो बिना चीनी और दूध के।

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मछली खाना: आपके दिमाग के लिए अच्छा!

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फ़रवरी 16 2017

एक स्वस्थ और विविध आहार खाना महत्वपूर्ण है, जिस तरह बहुत सारे फल और सब्जियां खाना भी एक स्वस्थ आहार का हिस्सा है। क्योंकि जो पर्याप्त (वसायुक्त) मछली खाते हैं वे अधिक समय तक स्वस्थ रहते हैं। क्या आप भी जानते हैं क्यों?

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लहसुन का औषधीय प्रभाव

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जनवरी 28 2017

ग्रिंगो ने पहले ही थाईलैंड में लहसुन के बारे में एक दिलचस्प लेख लिखा है, एशियाई व्यंजनों में लहसुन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आप थाईलैंड के बाजार में आकार और आकार में बहुत सारे लहसुन भी देखते हैं। इस लेख में लहसुन के स्वास्थ्यवर्धक गुणों के बारे में कुछ जानकारी दी गई है।

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अमेरिकी वैज्ञानिक वर्षों के शोध के बाद यह निष्कर्ष निकालते हैं कि जो लोग सामान्य से 30 प्रतिशत कम भोजन करते हैं, वे वर्षों तक जीवित रह सकते हैं।

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यदि आपकी उम्र पचास से अधिक है, तो स्वस्थ आहार निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है। लेकिन जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपका मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है। परिणामस्वरूप, भोजन से कम और कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है। तो इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि उम्र के साथ भूख अक्सर कम हो जाती है। हालाँकि, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता समान है, कभी-कभी इससे भी अधिक।

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अनसाल्टेड नट्स बहुत सेहतमंद होते हैं, यह कोई नई बात नहीं है। वे विटामिन बी1, विटामिन ई और आयरन जैसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। इनमें बहुत अधिक असंतृप्त वसा भी होती है। शाकाहारियों और जो लोग कम मांस खाना चाहते हैं, उनके लिए मेवे एक अच्छा विकल्प हैं।

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थाईलैंड ऊर्जा पेय की भूमि है। हम पहले से ही जानते थे कि चीनी की मात्रा, अन्य चीजों के कारण ये पेय बहुत स्वस्थ नहीं हैं। फिर भी ये आपके विचार से भी ज्यादा खतरनाक हैं, क्योंकि जितना अधिक युवा लोग ऊर्जा पेय का उपयोग करते हैं, नींद की समस्या, तनाव, तनाव का खतरा उतना ही अधिक होता है। अवसाद और अधिक संभावना है कि वे अपनी जान लेने का प्रयास करेंगे।

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कल विश्व मधुमेह दिवस है: जिस दिन उस स्थिति पर ध्यान और समझ मांगी जाती है जिसे 'मधुमेह' कहा जाता था। मधुमेह पर अधिक ध्यान देने की तत्काल आवश्यकता है, क्योंकि कई थाई, डच और बेल्जियन लोगों को इस कपटी बीमारी से निपटना होगा या इससे निपटना होगा।

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थाईलैंड में रहना निश्चित रूप से जलवायु का आनंद ले रहा है। सूर्य लगभग हर दिन, क्या यह अद्भुत नहीं है? दुर्भाग्य से, इस पदक का नकारात्मक पक्ष भी है। सूरज (पराबैंगनी विकिरण) त्वचा की उम्र बढ़ने का मुख्य कारण है। यूवी विकिरण मनुष्यों में 80 प्रतिशत से अधिक झुर्रियाँ, वर्णक धब्बे और त्वचा की लोच को कम करता है।

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ब्लू जोन दुनिया में ऐसे स्थान हैं जहां कई शतायु लोग रहते हैं। वे हमारी उम्र बढ़ने का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिकों के लिए जानकारी का खजाना प्रदान करते हैं। अब यह प्रतीत होता है कि स्वस्थ वृद्धावस्था के लिए आहार फाइबर अतिरिक्त महत्वपूर्ण हैं।

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जैसे-जैसे साल बीतते हैं, पाउंड बढ़ना एक आम शिकायत है। आप उसके बारे में क्या कर सकते हैं?

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थाईलैंड में भी उपलब्ध है: अतिरिक्त मेयोनेज़ के साथ फ्राइज़ या बहुत अधिक वसा वाली ग्रेवी वाला मीटबॉल। कुछ हमवतन इसके लिए पर्याप्त नहीं हो सकते। ऐसा इसलिए है क्योंकि वसायुक्त स्वादों की प्राथमिकता बहुत से लोगों के जीन में होती है। नतीजतन, वे मोटापे के विकास का अधिक जोखिम चलाते हैं।

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हाल के शोध से पता चला है कि पूरी दुनिया की आबादी के 4/5 में विटामिन ई का स्तर बहुत कम है। यह खतरनाक है, क्योंकि मानव शरीर में कई प्रक्रियाओं के लिए विटामिन ई महत्वपूर्ण है। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि विटामिन ई को यह सुनिश्चित करने के लिए अधिक ध्यान देना चाहिए कि लोग वास्तव में विटामिन ई की अनुशंसित मात्रा का सेवन करें।

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