बैंकॉक की जीवंत सड़कों पर, अनगिनत स्ट्रीट फूड स्टालों के बीच, एक रेस्तरां है जो बाकी हिस्सों से अलग है: जे फ़ाई। इस साधारण दिखने वाले फूड स्टॉल ने एक मिशेलिन स्टार को स्कूप करके पाक जगत को चौंका दिया है। जोशीले सुपिन्या जुनसुता या जे फ़ाई द्वारा संचालित, यह रेस्तरां पारंपरिक खाना पकाने को आधुनिकता के स्पर्श के साथ जोड़ता है। यहां, सादगी और विशेषज्ञता ऐसे व्यंजनों में विलीन हो जाती है जो स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय मेहमानों दोनों को प्रसन्न करते हैं।

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थाईलैंड स्ट्रीट फूड प्रेमियों के लिए स्वर्ग है, और सड़कों पर अनगिनत स्वादिष्ट और किफायती व्यंजन पाए जाते हैं। स्ट्रीट फूड थाई संस्कृति और भोजन का एक अभिन्न अंग है।

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थाईलैंड में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश टॉड मुन प्ला - ทอดมันปลา या टॉड मैन प्ला (ทอดมันปลา) है। यह एक स्वादिष्ट स्टार्टर या स्नैक है और इसमें तली हुई बारीक पिसी हुई मछली, अंडा, लाल करी पेस्ट, नींबू के पत्ते और लंबी फलियों के टुकड़े होते हैं। इसमें एक मीठा ककड़ी डिप शामिल है।

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थाईलैंड में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश खाओ (चावल) पैड (तला हुआ) 'हलचल तला हुआ चावल' है। इस वीडियो में आप सूअर के मांस के साथ फ्राइड राइस की तैयारी देख सकते हैं। साथ ही खाओ पद सप्परोट, फ्राइड राइस विद पाइनएप्पल ट्राई करें। उत्तम स्वाद!

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थाईलैंड में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश है सटे, ग्रिल्ड चिकन या पोर्क के टुकड़े एक छड़ी पर, सॉस और ककड़ी के साथ परोसे जाते हैं।

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थाईलैंड अपनी करी के लिए जाना जाता है, और मसमान शायद सर्वश्रेष्ठ में से एक है। यह शाकाहारियों के लिए नारियल के दूध, आलू और मांस जैसे चिकन, बीफ या टोफू से बने फारसी और थाई प्रभावों का मिश्रण है। 

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एक स्वादिष्ट थाई स्ट्रीट डिश खाओ मैन गाई (ข้าวมัน ไก่) हैनानी चिकन चावल की थाई भिन्नता है, एक व्यंजन जो पूरे दक्षिणपूर्व एशिया में बहुत लोकप्रिय है।

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एक स्वादिष्ट थाई स्ट्रीट डिश है पैड क्रा पाव गाई (तुलसी के साथ चिकन)। यकीनन यह अब तक का सबसे लोकप्रिय और सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला थाई स्ट्रीट फूड डिश है।

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एक स्वादिष्ट थाई स्ट्रीट डिश है पैड सी इव (वोक-फ्राइड राइस नूडल्स)। आपको तले हुए चावल के नूडल्स, कुछ सब्जियां और आपकी पसंद का समुद्री भोजन, चिकन या बीफ का स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है।

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जब आप थाईलैंड में स्ट्रीट फूड के बारे में सोचते हैं, तो आप निश्चित रूप से नूडल सूप के बारे में सोचते हैं। स्ट्रीट फूड पेडलर्स का एक बड़ा हिस्सा विश्व प्रसिद्ध नूडल सूप बेचता है। कई अलग-अलग नूडल सूप हैं, इसलिए हम चुनाव करते हैं। हम निश्चित रूप से Kuay teow reua या बोट नूडल्स (ก๋วยเตี๋ยว เรือ) की सलाह देते हैं।

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एक साधारण आमलेट कितना स्वादिष्ट हो सकता है? निश्चित रूप से एक थाई शैली का आमलेट, कुरकुरा और स्वादिष्ट। थाईलैंड में थोड़े से चावल के साथ 'खाई जिओ' ऑर्डर करें और आपका पेट जल्दी और सस्ते में भर जाएगा।

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सोम टैम एक लोकप्रिय थाई स्ट्रीट डिश है। हालाँकि यह इसान से उड़ गया है, अधिक से अधिक शहरवासियों ने भी पकवान को गले लगा लिया है। सोम टैम एक स्वादिष्ट मसालेदार और ताज़ा पपीते का सलाद है।

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पैड थाई शायद पर्यटकों के बीच सबसे लोकप्रिय व्यंजन है, लेकिन थायस भी इसका आनंद लेते हैं। फ्राइड नूडल्स, अंडे, फिश सॉस, व्हाइट विनेगर, टोफू, पाम शुगर और चिली पेपर सहित इस वोक डिश में विभिन्न सामग्रियों के साथ कई विविधताएं हैं।

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खाना और खासतौर पर स्ट्रीट फूड थाई कल्चर का अहम हिस्सा है। थायस के लिए भोजन करना भी एक महत्वपूर्ण सामाजिक मामला है, क्योंकि अकेले भोजन करना अपशकुन माना जाता है।

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भोजन देखकर आप खाते हैं (= किसी को खाते हुए देखना अपनी भूख को बढ़ावा देता है) और यह निश्चित रूप से थाईलैंड पर लागू होता है। आप हर गली नुक्कड़ पर अपना पेट भर सकते हैं, गंदगी सस्ती और स्वादिष्ट।

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