Kuay Teow Gai (sabaw sa manok)
Ang Kuay Teow Gai (Chicken Noodle Soup) ก๋วยเตี๋ยว ไก่ iya sa standard sa matag adlaw nga putahe sa Thailand. Busa kini usa ka talagsaon nga light meal o snack sa hapon. Ang sekreto niini nga pinggan anaa sa sabaw. Ang manok ug mga sibuyas giluto hangtud nga malumo, nga naghimo sa usa ka lami nga humot nga stock sa manok.
Pad Kana Moo Krob (Chinese broccoli nga adunay crispy pork belly)
Pad Kana Moo Krob o Chinese broccoli nga adunay crispy pork belly, sa Thai: ผัก คะน้า หมู กรอบ พิเศษ. Kini nga putahe naglangkob sa Intsik nga broccoli (sama sa Kale) nga giprito sa taas nga kainit nga adunay ahos, sili ug crispy nga tiyan sa baboy, nga dayon gisilbihan sa usa ka gravy nga toyo ug oyster sauce, usa ka maayo kaayo nga kombinasyon sa tam-is ug parat. Kaon niining lamiang putahe uban sa usa ka plato sa steamed jasmine rice.
Sai Oua - ไส้อั่ว (Thai sausage sumala sa resipe sa Lanna)
Siyempre nahibal-an natong tanan si Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai ug Som Tam, apan ang lutuing Thai adunay daghang mga pinggan nga magdala sa imong lami sa usa ka kahimtang sa hingpit nga kalipay. Daghan niini nga mga putahe sa Thai nga linutoan makita sa mga rehiyon. Usa ka pananglitan niini mao ang Sao Oua (Sai ua) gikan sa Northern Thailand nga adunay kaugalingon nga talagsaon nga lami.
Thapthim krop, usa ka sikat nga dessert sa kalibutan gikan sa Thailand
Kung maghunahuna ka usa ka lamian nga dessert sa Thai, ang mangga nga adunay sticky rice tingali ang una nga butang nga naa sa imong hunahuna. Bisan pa, kinahanglan nimong sulayan usab ang tanum nga Thapthim (Thai: ทับทิม กรอบ, nga nagpasabut usa ka butang nga sama sa 'crunchy rubies').
Mga resipe sa Thai: Khao Soi – curry noodle nga sabaw gikan sa Amihanan
Lami, masustansya, himsog ug dali nga andam: Curry noodle nga sabaw. Tilawi ang Thailand sa tanang bahin niini uban niining lamiang sabaw. Ug dili kinahanglan nga usa ka chef aron maandam kini nga lamian nga delicacy.
Ang mga mahiligon sa karne karon nagbusog sa baba. Nindot kaayo kining mga gusok sa estilo sa Thai ug ganahan sab ang mga bata niini.
Tom Yam Kung (shrimp soup) usa ka delicacy sa Thai cuisine
Ang Thai nga sabaw sa hipon o Tom Yam Kung mao tingali ang labing inila sa tanang Thai nga mga putahe sa mga turista. Ang Tom yum, gitawag usab nga tom yam (Thai: ต้มยำ) kay halang ug medyo aslom nga sabaw. Giserbisyuhan usab si Tom Yam sa silingang mga nasod sa Laos, Malaysia, Singapore ug Indonesia.
Suki Heng (สุกี้แห้ง) – Thai Stir Fry Sukiyaki
Ang paborito nga Thai dish mao ang variant sa Japanese Sukiyaki. Gitawag kini sa Thai nga Suki Heng (สุกี้แห้ง) ug lami kaayo.
Thai curry nga adunay manok - andam dayon ug lamian kanunay (video)
Mubo sa oras karong gabhiona pero gusto gihapon mokaon ug lamiang Thai nga pagkaon? Kini nga resipe sa manok andam na sa 20 minuto lamang. Kini nga light Thai curry nga puno sa mga crunchy nga utanon makapahimsog usab!
Ang tinuod nga Thai classic mao ang Pad Priew Wan o stir-fry sweet and sour. Adunay daghang mga variant nga magamit, sama sa tam-is ug maasim nga manok, tam-is ug maasim nga karne, tam-is ug maasim nga baboy, tam-is ug maaslom sa hipon o uban pang seafood. Mahimong ilisan sa mga vegetarian ang karne sa tofu o uhong. Ang paborito nga bersyon ni Jaap mao ang manok.
Thai Garlic ug Pepper Chicken – Gai Pad Gratiem Prik Thai (Video)
Usa ka putahe nga gusto nakong kan-on kaniadto sa Thailand mao ang Garlic Pepper Chicken. Ilabi na kung medyo naluya ka, kini usa ka talagsaon nga pagdasig. Kini sayon kaayo ug dali sa pag-andam ug bisan pa niana nga kayano lami kaayo.
Mga putahe sa Thai: Khao Pad – fried rice (video)
Usa ka yano apan lamian nga putahe sa lutuing Thai mao ang Khao (rice) Pad (fried) 'stir-fried rice'. Kini susama sa Nasi goreng gikan sa lutuing Indonesian, bisan tuod lahi ang lami.
Kaeng panang (curry) usa usab ka sorpresa gikan sa lutuing Thai
Thai Panang curry (Kaeng panang) halang nga kari nga medyo tam-is ug creamy nga lami. Adunay lainlaing mga variant nga adunay karne, manok, baboy, itik o vegetarian nga adunay tofu. Ang manok nga adunay Panang Curry ang kasagarang kaonon.
Mga Resipe sa Thai: Pad Prik Gaeng (Video)
Ang lutuing Thai usa ka pruweba nga ang fast food (street food) mahimo usab nga lami ug himsog. Uban sa usa ka wok ug pipila ka mga batakang sangkap mahimo ka nga magkalainlain nga walay katapusan. Niini nga video makita nimo ang pag-andam sa Pad Prik Gaeng: Pork (o manok) nga adunay beans ug red curry.
Estilo sa Satay Thai
Dili kini makalimtan sa Thailand: lamian nga satay sumala sa resipe sa Thai. Gibaligya sa matag eskina sa kadalanan ug sa lokal nga mga merkado. Apan kung wala ka sa Thailand sa makadiyot, mahimo usab nimo kini buhaton sa imong kaugalingon. Mabati nimo nga nahibalik ka sa Thailand sa una nga pagpaak!
Thai nga mga putahe: Tod man pla (Thai fish cake)
Usa ka lamian nga Thai starter o snack mao ang Tod man Pla, ang bantog nga Thai nga mga fish cake, usa ka batter sa pinirito nga pino nga gigaling nga isda, itlog, red curry paste, dahon sa apog ug mga piraso sa long beans. Kini naglakip sa usa ka matam-is nga cucumber ituslob.
Sabaw sa lubi nga adunay manok - Tom Kha Kai
Ang Tom kha kai (Thai: ต้มข่าไก่) maoy sabaw nga putahe gikan sa Laotian ug Thai nga linutoan. Ang ngalan sa literal nagpasabut nga sabaw sa galangal sa manok. Ang putahe gilangkuban sa gata sa lubi, galangal (pamilya sa luya), tanglad ug manok. Mahimong idugang ang sili, kawayan, uhong ug coriander.