Sai Oua - ไส้อั่ว (Thai sausage sumala sa resipe sa Lanna)
Siyempre nahibal-an natong tanan si Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai ug Som Tam, apan ang lutuing Thai adunay daghang mga pinggan nga magdala sa imong lami sa usa ka kahimtang sa hingpit nga kalipay. Daghan niini nga mga putahe sa Thai nga linutoan makita sa mga rehiyon. Usa ka pananglitan niini mao ang Sao Oua (Sai ua) gikan sa Northern Thailand nga adunay kaugalingon nga talagsaon nga lami.
Sa Naklua akong nadiskobrehan ang civapcici
Sabado sa gabii naglakaw ko gikan sa akong balay paingon sa Naklua Road, usa ka nindot nga dalan sa Naklua, amihanan sa Pattaya, nga adunay daghang mga restawran, mga terrace ug mga beer bar. Nakahukom ko nga mokaon sa Nachrichtentreff, usa ka restawran sa Austrian, nga labing nailhan sa daghang mga Wiener schnitzels nga gisilbi didto.
Ode sa usa ka Naardse sausage
Si Martin ug ang iyang kauban pareho gikan sa mga pamilya diin ang mga bukid sa gagmay nga mga sorpresa ug dagkong mga balak usa ka tradisyon sa Sinterklaas. Ang mga surpresa ug mga balak gihimo usab dinhi sa Thailand. Ingon niini ang pagkahimugso sa Ode sa usa ka Naardsche Worst, apan ingon usab usa ka salamat sa pagdala niini gikan sa Netherlands.
'Kini mahimong makalilisang alang kanako'
Ang mga higala gikan sa Netherlands kanunay nga naghatag kanako usa ka dako nga pabor sa usa ka orihinal nga Dutch liverwurst. Sa pagkakaron, kini nga mga sausage dili ibaligya sa Thailand.
