طهاة هولنديون في بانكوك
في Blue Sky Bar & Dining الحصري في فندق Centara Grand Hotel في Ladprao Bangkok ، افتتح أسبوع الطهي الهولندي في 23 سبتمبر ، والذي سيستمر حتى 30 سبتمبر. بمبادرة من غرفة التجارة الهولندية التايلاندية وجامعة Stenden للعلوم التطبيقية في Leeuwarden ، ستكون سلسلة من الأطباق المستوحاة من هولندا على قائمة الطعام الانتقائية لمدة أسبوع.
صيد البط في باتايا
أين سنأكل وماذا ومتى؟ هذه أسئلة لا يجب أن تطرحها على نفسك في باتايا. أنت دائمًا تقريبًا وفي كل مكان تصطدم بشيء لا يمكنك مقاومته. ومع ذلك ، يمكن أن تحصل على شهية لشيء غير معروض للبيع في كل ناصية شارع. قبل أيام قليلة كنت في مثل هذه الحالة المزاجية ولم يكن هناك ما يبدو ألذ من صدر البط.
أفضل مطعم تايلاندي
أثناء عودتي من بانكوك إلى أمستردام ، قرأت قصة في "The Wallstreet Journal" حول انتخاب أفضل خمسين مطعمًا آسيويًا أقيم في سنغافورة للعام الثالث.
مسرات Sukhumvit Soi 22
لسنوات عديدة ، كان أحد المطاعم الصغيرة والجيدة المفضلة لدي في بانكوك يقع في Sukhumvit Soi 22.
Pirate Chambre ، تجربة للعين والذوق
تم إنشاء مطعم يسهل الوصول إليه وموصى به للغاية في بانكوك لمدة أربعة أشهر تقريبًا. Pirate Chambre هو الاسم ويمكن الوصول إليه بسهولة بواسطة القطار المعلق.
أمسية في Hooters في باتايا
لقد قرأت بالفعل في هذه المدونة عن وصول مطعم Hooters الأمريكي للوجبات السريعة ، والذي تم الإعلان عنه بالكثير من الضجة والانفجارات البوق. قررت التحقق من ذلك وقمت ببعض الأبحاث في الليلة التي سبقت الافتتاح الكبير.
"لويس" مطعم ممتاز في باتايا
في بعض الأحيان يمكنك اكتشاف جوهرة حقيقية حيث يمكنك تناول طعام لذيذ بسعر معقول. لقد اكتشفت مطعمًا صغيرًا ولكنه لطيف في باتايا على طريق ناكلوا.
الفيل الأزرق ، قصة نجاح
في عام 1980 ، افتتحت Thai Nooror Somany أول مطعم لها في بروكسل مع زوجها Karl Steppe من بلجيكا تحت اسم L'Eléphant Bleu. الصيغة تبين أن مطعمًا بأجواء لطيفة وطعام تايلاندي عالي المستوى كان ناجحًا.
مطعم Ruen Mallika: لعق أصابعك!
لطالما اعتبر تناول Perb Mue أو تناول الأصابع انتهاكًا لأخلاق المائدة في تايلاند أيضًا ، ولكن في مطعم Ruan Mallika نشجعك بنشاط على استخدام أصابعك.
البار ليس مطعمًا: بار Brass Monkey Bar في باتايا
إن كون نادي الطعام لا يختار دائمًا أسهل طريقة ولا يختار فقط المطاعم التي يسهل الوصول إليها للمناقشة ، وهو واضح من خيارنا الأخير: Brass Monkey Bar.
أقصر شارع للطعام في بانكوك
هذا الشارع الصغير جدًا في Sukhumvit Road Soi 11 في بانكوك ، والذي تمر به دون أن تدرك ذلك ، يذكرني قليلاً بشارع Rue de Mouffetard الأكثر شهرة في الحي اللاتيني في باريس.
أكياس هزلي في تايلاند
زاد عدد زوار المطعم الذين يأخذون الطعام في بعض الأحيان إلى المنزل في كيس هزلي. قبل عام كان هذا لا يزال واحدًا من كل خمسة ، والآن يشير 27 بالمائة إلى أنهم أخذوا بقايا الطعام معهم أحيانًا.
Savelberg: مطبخ فرنسي بطابع هولندي
بصفته الطاهي الوحيد في هولندا ، الذي حصل على نجمة ميشلان في أربعة مطاعم مختلفة ، فقد جلب Henk Savelberg بالفعل "خبرته" من أطباق تذوق الطعام الفرنسية إلى آسيا منذ فترة من خلال مطعمه الشهير Savelberg في Voorburg ، كما كان. للانتقال إلى بانكوك.
مطعم Hooters قادم إلى باتايا
كما لو لم يكن هناك عدد كافٍ من الحانات والنوادي والمطاعم في باتايا بالفعل ، فقد قرر American Hooters فتح نادي / مطعم Hooters. توجد فروع Hooters في العديد من البلدان حول العالم ، في تايلاند Hooters موجود بالفعل في بانكوك وفوكيت وبعد باتايا ، سيكون Koh Samui أيضًا التالي.
زيارة لقول الجبن في هوا هين
قام Yuundai بزيارة "Say Cheese" للمرة الثانية. لم يعجبه الأمر في المرة الأولى، ولكن هناك مالك جديد والجمعية الهولندية في هوا هين تعقد اجتماعاتها هناك. حان الوقت لمقدمة جديدة.
الفلفل والملح في Soi Khao Talo ، باتايا
سيفتتح Eddie Timmermans مطعمًا جديدًا في Soi Khao Talo يوم السبت. من الساعة 17.00:XNUMX ، نرحب بالجميع لتناول وجبة خفيفة ومشروب.
باتايانيس ، مطعم يوناني في باتايا
في باتايا ، كان المطعم اليوناني Pattayanis موجودًا في Soi 21 في Soi Buakhow منذ حوالي ثلاث سنوات. بناءً على نصيحة كاتب مدونتنا Fransamsterdam ، أخذ Gringo زمام المبادرة وزار المطعم.