ਇਸਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਖਰਚਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ?
ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਨਾਲ 8 ਵਿੱਚ 2022 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਾਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ 8 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ 8500 ਬਾਹਟ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ ਲਈ ਇੱਕ ਘਰ ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ ਲੈ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਰਾਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਾਮਾਨ ਖੁਦ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਹੱਥ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਇਸਾਂਸੇ ਸੂਏ ਰੌਂਗ ਹੈ (ਬਾਘ ਦੀ ਚੀਕਣਾ) ਗਰਿੱਲਡ ਬੀਫ
ਇਸ ਵਾਰ ਇਸਾਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ: ਸੁਆ ਰੌਂਗ ਹੈ (ਚੀਉਂਦਾ ਹੋਇਆ ਟਾਈਗਰ), ਥਾਈ ਵਿੱਚ: เสือ ร้องไห้ ਨਾਮ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ। ਸੂਏ ਰੋਂਗ ਹੈ ਥਾਈਲੈਂਡ (ਇਸਾਨ) ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਿੱਲਡ ਬੀਫ (ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ), ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਮ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਮਿਥਿਹਾਸ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, "ਹਾਉਲਿੰਗ ਟਾਈਗਰ"।
ਬੁਰੀਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਨੁਆਨ ਨੋਕ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ
ਬੁਰੀਰਾਮ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 12 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ, ਹੁਆਈ ਰਾਤ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ, ਸਨੁਆਨ ਨੋਕ ਦਾ ਸ਼ਾਂਤ ਪਿੰਡ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 150 ਵਸਨੀਕ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵੀਕਐਂਡ ਬਿਤਾਉਣ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਦੀ ਖੇਤੀ (ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ) ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਦੀ ਬੁਣਾਈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਥਾਈ ਮਿਥਿਹਾਸਕ ਸੱਪ: ਨਾਗਾ
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥਾਈ ਮੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ: ਨਾਗਾ। ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਪਾਲੀ ਵਿੱਚ ਨਾਗਾ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਹਾਨ ਸੱਪ (ਜਾਂ ਅਜਗਰ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੇਵਤੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿੰਗ ਕੋਬਰਾ।
ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਸੱਠਵਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਅੱਜ ਵੀ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ਵਾਦੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ 'ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ' ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਇਸਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ 'ਵਿਕਾਸ' ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਇਆ। ਪਿੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਟਿਆਰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਤਮ ਹੋਇਆ। ਕਿੰਨੇ ਸੁੰਦਰ ਆਦਰਸ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ।
ਮੁਕਦਾਹਨ, ਮੇਕਾਂਗ ਨਦੀ ਉੱਤੇ ਮੋਤੀ
ਮੁਕਦਾਹਨ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਂਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇਸਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਹੋਰ ਥਾਈ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਮੇਕਾਂਗ ਨਦੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਗੁਆਂਢੀ ਲਾਓਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਨਾਮ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵੀ ਨਦੀ ਉੱਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ।
ਯਮ ਨਾਮ ਖਾਓ ਥੌਟ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ)
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਮਾਂਚਿਤ ਕਰਨਗੇ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਨੰਦ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਇਸਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਓਸ ਤੋਂ: ਯਮ ਨਾਮ ਖਾਓ ਥੋਤ (ยำ แหนม ข้าว) ਜਾਂ ਨਾਮ ਖਲੁਕ (แหนม คลุก)। ਲਾਓਸ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਨਾਮ ਖਾਓ (ແຫມມ ເຂົ້າ)।
ਡੱਚ ਦੂਤਾਵਾਸ ਬੁੱਧਵਾਰ 3 ਅਤੇ ਵੀਰਵਾਰ 4 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਖੋਨ ਕੇਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਸਾਨ ਵਿੱਚ ਰਾਕੇਟ ਤਿਉਹਾਰ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਥਾਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ। ਅੱਜ: ਰਾਕੇਟ ਫੈਸਟੀਵਲ
'ਇਸਾਨ 'ਚ ਔਖੇ ਦਿਨ'
ਇੱਕ ਥਾਈ ਹੈਮੌਕ ਦੇ ਛਾਂਦਾਰ ਓਏਸਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਪਲ ਅਚਾਨਕ ਗਰਮੀ, ਹਾਸੇ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਫਰਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਸਾਹਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸ਼ਾਂਤ ਨੀਂਦ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਯਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਨਿੱਘ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜੀਵੰਤਤਾ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਝਿਜਕ ਅਤੇ ਉਤਸੁਕਤਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਟੀਚੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਉਮੀਦਾਂ ਨਾਲ ਅਟੱਲ ਟਕਰਾਅ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜ ਦੀ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਣਚਾਹੇ ਕੰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਅਨੁਭਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਟੇਪਸਟਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਰਾਮ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਰ ਕਦਮ ਅਭੁੱਲਣਯੋਗ ਪਲਾਂ ਅਤੇ ਵਿਦਿਅਕ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
'ਇਸਾਨ ਤੋਂ ਐਸੀ ਕਿਸਾਨੀ ਵਿਚ ਫਰੰਗ ਕੀ ਭਾਲਦਾ ਹੈ?'
ਥਾਈਲੈਂਡ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਮਾਜਿਕ ਲੜੀ ਅਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਜਮਾਤੀ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਤੋਂ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਸੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜਮਾਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿਆਹੁਤਾ ਸਾਥੀ ਚੁਣਨ। ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਥਾਈ ਇਸਾਨ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਥਾਈ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਮਰਦਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈਰਾਨ ਹਨ।
ਗਾਂਗ ਕੀ ਲੇਕ (ਕੈਸੀਆ ਪੱਤਾ ਕਰੀ)
ਥਾਈਲੈਂਡ ਹਰੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਸਮੇਤ ਕਈ ਰੰਗੀਨ ਕਰੀਆਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਾਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰੀ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ 'ਗੇਂਗ ਕੀ ਲੇਕ', ਜੋ ਕੈਸੋਡ ਦਰੱਖਤ (ਕੈਸੀਆ, ਕੈਸੀਆ ਸਿਆਮੀਆ ਜਾਂ ਸਿਆਮੀ ਸੇਨਾ) ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੋਮ ਟੈਮ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ
ਸੋਮ ਟੈਮ, ਇੱਕ ਥਾਈ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਲੁਕਵੇਂ ਭੇਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਲਾਓਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਟਾਂਦਰੇ, ਸਥਾਨਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਣਜਾਣ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਲਾਭਾਂ ਤੱਕ, ਸੋਮ ਟੈਮ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਯਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਖੋਜਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਤਾਂ ਬਸ ਇਸਾਨ ਤੋਂ ਤੰਗ ਆ
ਨਵੰਬਰ 2009 ਵਿੱਚ, ਮੇਰਾ ਅਭੁੱਲ ਸਫ਼ਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਇਸਾਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਜਿੱਥੇ, ਲੇਕ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਵਿਆਹੇ ਹੋਏ, ਮੈਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ, ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਅੰਤਿਮ ਸੰਸਕਾਰ ਦੀ ਰਸਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਸ਼ਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹਨਾਂ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਦੁਨੀਆਂ ਬਾਰੇ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਦਿੱਤੀ ਜਿੱਥੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਰੁਤਬਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ।
ਫਾਟ ਮੀ ਖੋਰਾਟ (ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼)
ਫਾਟ ਮੀ ਖੋਰਾਟ, ਨਖੋਨ ਰਤਚਾਸਿਮਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਸੋਮ ਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ।
ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਲਾਦ ਈਸਾਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੈਂਕਾਕ ਜਾਂ ਪੱਟਾਯਾ ਵਿੱਚ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੈਟਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਚਾਵਲ, ਗਲੰਗਲ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਮ ਟੋਕ ਮੂ (ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲਡ ਪੋਰਕ)
ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਸਨ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਟੋਕ ਮੂ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਨੁਵਾਦ ਹੈ: ਵਾਟਰਫਾਲ ਪੋਰਕ) ਲਾਓਟੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।