Kwai-tie-jo: حساء مع كرات اللحم
تعني هذه الكلمة المكتوبة صوتيًا ببساطة "حساء بالكرات" مع إضافة بعض المكونات الأخرى مثل شرائح اللحم الرقيقة وبراعم الفاصوليا.
المطبخ التايلاندي: مبالغ فيه
إنه باب مفتوح للقول على مدونة تايلاند أن المطبخ التايلاندي مبالغ فيه من قبل الكثيرين. ومع ذلك ، فإن أحد كبار الطهاة - الذي أعرفه جيدًا - يؤيد هذا الرأي لأنه وفقًا له ، فإن كل شيء قليل جدًا في الطهي. أجرى حديثًا نقاشًا كاملاً معه حول هذا الموضوع وفي عدد من النقاط اختلفت آراؤنا المتبادلة بشكل كبير.
الاستمتاع بطعام الشارع التايلاندي (فيديو)
هناك العديد من الجوانب التي تجعل تايلاند خاصة ، مثل طعام الشارع. يستمتع الكثيرون بالمأكولات الشهية التي تصادفهم في الشارع ، بما في ذلك قارئ مدونة Thailandblog Arnold الذي أرسل إلينا هذا الفيديو.
طعام الشارع التايلاندي - بانكوك (فيديو)
تم بالفعل تسمية بانكوك على أنها أكثر مدن الطهي في العالم. فازت العاصمة التايلاندية بالجائزة لأن المطاعم في هذه المدينة غالبًا ما تستخدم المنتجات الطازجة وتجمع بين الأسماك واللحوم لإعداد أشهى الأطباق.
ما هي مخاطر طعام الشارع في تايلاند؟
أنا ذاهب إلى تايلاند للمرة الثالثة هذا الصيف. لديّ محب للطعام التايلاندي ولكني أتناول الطعام دائمًا في مطعم لمجرد أن أكون في الجانب الآمن. لدي أمعاء حساسة إلى حد ما وأتسابق بسرعة كبيرة. يقول أصدقائي إنه يمكنني تناول الطعام بهدوء في الشارع ، لكني قرأت أيضًا قصصًا من خبراء ينصحون بعدم تناول الطعام في الشارع لأن تناول الطعام في الشارع غير صحي.
سؤال القارئ: أن تأكل أو لا تأكل في شوارع تايلاند؟
نحن نذهب في حقائب الظهر في تايلاند وعلينا مراقبة ميزانيتنا. وفقًا للكثيرين ، يمكنك أن تأكل جيدًا في الشارع في الكشك ، ويقول آخرون إنه لا يجب عليك فعل ذلك بسبب النظافة. بالطبع لا أريد أن أمرض خلال إجازتي التي وفرتها لفترة طويلة.
حياة الشارع الملونة في تايلاند (فيديو)
هناك عدد قليل من البلدان في العالم تتمتع بحياة شوارع خاصة وملونة كما هو الحال في تايلاند. أولئك الذين يتجولون في بانكوك أو شيانغ ماي أو باتايا ، على سبيل المثال ، يعانون من قصور في العيون والأذنين ، ونحن لا نتحدث حتى عن الروائح الغريبة.
أكشاك الطعام ، أيقونات تايلاند
الباعة الجائلين ، مثل بائعي الطعام ، هم من أكثر السمات شيوعًا في شوارع تايلاند. تراهم في زوايا الشارع ، على طول جانب الطريق أو على الساحل.