مطبخ Isan من شمال شرق تايلاند أقل شهرة ، ولكن يمكن تسميته خاصة. غالبًا ما تكون أطباق إيسان أكثر حدة من الأطباق التايلاندية الأخرى بسبب إضافة الكثير من الفلفل الحار. باستخدام كمية أقل من الفلفل الحار ، من الجيد أيضًا تناول الطعام للسياح.

ليس فيردير ...

هذا الفيديو مختلف عما تتوقع وبالتالي يجب عليك بالتأكيد مشاهدته. يتعلق الأمر بإعداد سوم تام ، لكن مصور الفيديو قد صنع نوعًا من الأفلام الوثائقية منه. الصور جميلة.

ليس فيردير ...

صديقتي تحب Palaa تمامًا. وفقا لها ، فهي مصنوعة من الأسماك. رائحتها قليلا جدا. لقد جربته مرة واحدة ولكن الطعم مالح بعض الشيء. ليس حقا خاصا. هل يستطيع أحد أن يشرح لي ما هو وكيف يتم صنعه؟

ليس فيردير ...

منذ بضعة أسابيع لم يعد بإمكاننا شراء palaa (سمك الجورامي المخمر). لقد جربناها في متاجر مختلفة ، لكن لا يمكننا الحصول عليها في أي مكان. هل يعلم أي شخص ما إذا كانت هناك مشاكل في الاستيراد؟

ليس فيردير ...

صديقتي التايلاندية في هولندا لمدة 90 يومًا وتقوم بطهي وجبة إيسان الخاصة بها كل يوم. الآن تفتقد الأسماك المخمرة. لا أعرف ما إذا كنت تهجئها بشكل صحيح ، لكنك تنطقها بـ Pa-Laa. على الرغم من رائحتها سيئة حقا. لقد بحثنا بالفعل في العديد من Toko ولم نتمكن من العثور عليها. حاول أيضا جوجل.

ليس فيردير ...