Chefs hollandais à Bangkok

Par Gringo
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25 Septembre 2016

Dans l'exclusif Blue Sky Bar & Dining du Centara Grand Hotel à Ladprao Bangkok, la semaine culinaire hollandaise s'est ouverte le 23 septembre, qui durera donc jusqu'au 30 septembre. A l'initiative de la Chambre de Commerce Néerlando-Thaïlandaise et de l'Université des Sciences Appliquées de Stenden à Leeuwarden, une série de plats d'inspiration hollandaise seront au menu à la carte pendant une semaine.

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Chasse au canard à Pattaya

Par Frans Amsterdam
Publié dans Restaurants, Sortir
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11 Septembre 2016

Où allons-nous manger, quoi et quand ? Ce sont des questions que vous n'avez jamais vraiment à vous poser à Pattaya. Vous rencontrez presque littéralement toujours et partout quelque chose auquel vous ne pouvez pas résister. Cependant, il peut arriver que vous ayez envie de quelque chose qui n'est pas à vendre à tous les coins de rue. Il y a quelques jours j'étais de cette humeur et rien ne me semblait plus délicieux qu'un magret de canard.

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Le meilleur restaurant thaïlandais

Par Joseph Garçon
Publié dans Nourriture et boissons, Restaurants, Sortir
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23 Juillet 2016

En rentrant de Bangkok à Amsterdam, j'ai lu un article dans 'The Wallstreet Journal' sur une élection des cinquante meilleurs restaurants asiatiques qui s'est tenue à Singapour pour la troisième année.

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Depuis de nombreuses années, l'un de mes petits et bons restaurants préférés à Bangkok est situé sur Sukhumvit Soi 22.

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Un restaurant facilement accessible et hautement recommandé a été établi à Bangkok depuis environ quatre mois. Pirate Chambre est le nom et très facilement accessible en skytrain.

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Une soirée chez Hooters à Pattaya

Par Gringo
Publié dans Restaurants, Sortir
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22 Janvier 2016

Vous avez déjà lu sur ce blog l'arrivée de Hooters, un fast-food américain, qui a été annoncée en fanfare et à grands coups de trompettes. J'ai décidé de vérifier et j'ai fait quelques recherches la veille de la grande ouverture.

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'Louis' un excellent restaurant à Pattaya

Par Joseph Garçon
Publié dans Nourriture et boissons, Restaurants, Sortir
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22 Janvier 2016

Parfois, vous pouvez découvrir un véritable joyau où vous pourrez manger de délicieux plats à un prix raisonnable. J'ai découvert un restaurant si petit mais agréable à Pattaya sur Naklua Road.

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L'Eléphant Bleu, une success story

Par Joseph Garçon
Publié dans Nourriture et boissons, Restaurants, Sortir
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16 Janvier 2016

En 1980, la Thaïlandaise Nooror Somany ouvre son premier restaurant à Bruxelles avec son mari Karl Steppe de Belgique sous le nom de 'L'Eléphant Bleu'. La formule; un restaurant avec une ambiance agréable et une cuisine thaïlandaise de haut niveau s'est avéré être un succès.

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Perb Mue ou manger avec les doigts a longtemps été considéré comme une violation des bonnes manières à table en Thaïlande également, mais au restaurant Ruan Mallika, vous êtes activement encouragé à utiliser vos doigts.

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Que le club de restauration ne choisisse pas toujours le moyen le plus simple et ne sélectionne pas uniquement des restaurants facilement accessibles pour discuter, cela ressort clairement de notre dernier choix : le Brass Monkey Bar.

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Cette toute petite rue de Sukhumvit Road Soi 11 à Bangkok, que l'on traverse sans s'en rendre compte, me rappelle un peu la rue de la nourriture beaucoup plus célèbre Rue de Mouffetard dans le Quartier Latin de Paris.

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Les doggy bags en Thaïlande

Par Gringo
Publié dans Restaurants, Sortir
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12 Septembre 2015

Le nombre de visiteurs des restaurants qui ramènent parfois de la nourriture dans un doggy bag a augmenté. Il y a un an, c'était encore un sur cinq, maintenant 27% indiquent qu'ils ont parfois emporté des restes avec eux.

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Savelberg : cuisine française aux accents hollandais

Par Gringo
Publié dans Restaurants, Sortir
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19 Juillet 2015

En tant que seul chef aux Pays-Bas, qui a reçu une étoile Michelin dans quatre restaurants différents, Henk Savelberg a déjà apporté son "savoir-faire" des plats gastronomiques français en Asie il y a quelque temps à travers son célèbre restaurant Savelberg à Voorburg, pour ainsi dire. déménager à Bangkok.

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Le restaurant Hooters arrive à Pattaya

Par Gringo
Publié dans Restaurants, Sortir
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8 Juillet 2015

Comme s'il n'y avait pas assez de bars, clubs et restaurants à Pattaya, l'américain Hooters a décidé d'ouvrir un Hooters Club/Restaurant. Il existe des succursales Hooters dans de nombreux pays à travers le monde, en Thaïlande Hooters est déjà présent à Bangkok et Phuket et après Pattaya, Koh Samui sera également la prochaine.

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Visite de Say Cheese à Hua Hin

Par message soumis
Publié dans Colonne, Restaurants, Sortir
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3 Juillet 2015

Yuundai a visité « Say Cheese » pour la deuxième fois. La première fois, il n'a pas aimé, mais il y a un nouveau propriétaire et l'association néerlandaise de Hua Hin y tient ses réunions. Il est temps pour une nouvelle introduction.

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Poivre et sel à Soi Khao Talo, Pattaya

Par Gringo
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5 mai 2015

Eddie Timmermans ouvrira ce samedi un nouveau restaurant à Soi Khao Talo. A partir de 17.00hXNUMX tout le monde est le bienvenu pour une collation et une boisson.

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Pattayanis, un restaurant grec à Pattaya

Par Gringo
Publié dans Restaurants, Sortir
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11 Mars 2015

A Pattaya, le restaurant grec Pattayanis existe au Soi 21 du Soi Buakhow depuis environ trois ans. Sur les conseils de notre blogueur Fransamsterdam, Gringo a sauté le pas et a visité le restaurant.

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